家常菜食譜平價日式料理 台北@無印良品「無添加調味料」推薦Top7!日本獨家「高湯醋」沾肉、沾菜都好吃,「丸大豆醬油」是廚房的好麻吉

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無印良品「無添加調味料」推薦Top7!日本獨家「高湯醋」沾肉 沾菜都好吃,「丸大豆醬油」是廚房的好麻吉

MUJI無印良品不只包辦文具、服飾、家用品,就連美食也包辦!不論是可直接吃的零食系列,又或是調味包無一不讓人想全打包帶走。特別是強調「無化學添加物」的「日產調味料系列」更是家庭主婦的救星!方便烹調時直接使用,提升便利性的同時也兼顧美味。精選7款「無添加調味料」讓你在家吃得美味又安心!

   

火鍋百搭醬汁

無印良品「無添加調味料」推薦Top7!日本獨家「高湯醋」沾肉 沾菜都好吃,「丸大豆醬油」是廚房的好麻吉

日產高湯醋(橙&鰹魚),NT$230元。日產高湯醋(昆布),NT$170元。

懷念在日本當地吃火鍋那酸酸甜甜的醬汁嗎?無印良品幫你解決!「日產高湯醋(橙&鰹魚)」以日本傳統技法發酵製成醋,再添加橙汁、釀造醬油,加上鰹魚昆布高湯,風味層次豐富而美味。搭配烤魚、涮涮鍋、或作為南蠻漬料理醬汁等使用都超適合!還有推出「昆布」口味 ,同樣也很推薦醃漬蔬菜或作為壽司醋使用。

 

連日本人都愛這一味

無印良品「無添加調味料」推薦Top7!日本獨家「高湯醋」沾肉 沾菜都好吃,「丸大豆醬油」是廚房的好麻吉

日產丸大豆醬油 薄口、濃口,NT$150元。

喜歡日式醬汁的你,可無一款深得你心嗎?「日產丸大豆醬油」將會成為你廚房的好麻吉!採用日本當地原材料,於杉桶發酵、熟成。「薄口版」 推薦燉煮或添加於湯品料理,更顯食材原有色澤。「濃口版」 風味則更多層次且豐富而美味,拌菜也很適合。

 

百變料理神器

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調味醬 檸檬、洋蔥、胡蘿蔔,NT$110元。

想在家變出日式料理多變的口味與菜色,這款外觀可愛小巧的「調味醬」不只日本主婦喜歡,台灣主婦也難以抵抗!喜歡酸甜滋味「檸檬」這款散發清爽香氣,並添加香甜洋蔥,使醬汁口感溫醇。「洋蔥」口味則是於香甜的洋蔥泥中添加美味的鰹魚、昆布,超級清爽。「胡蘿蔔」添加柚子帶出紅蘿蔔的甜味,醬汁清爽不膩口。

 

在家也能吃頂級火鍋

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日產高湯包,NT$220元。

天冷要吃鍋,不想出門那就在家煮!「日產高湯包」系列讓你在家也能端出頂級火鍋來!一共有四款口味鰹魚&飛魚、沙丁魚&鰹魚&昆布、宗田鰹魚&鰹魚&昆布、鰹魚昆布,四款均以魚、昆布為組合,不管是做火鍋湯底、高湯蛋捲、烏龍麵湯底,還是做茶碗蒸都很適合!俗話說的好湯底就是菜色的精髓,有了好的基底煮什麼都好吃。

 

料理的魔術師

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日產梅子醬,NT$140元。綜合香草調味鹽,NT$150元。本和香糖,NT$140元。

再調味方面,「綜合香草調味鹽」使用羅勒、奧勒岡草及蒜等6種草本辛香料,搭配上日本瀨戶內海產的海鹽調和,作為燒烤料理使用,絕對能口味等級大提升!「本和香糖」則選用日本沖繩採收的甘蔗製成風味絕佳的砂糖,甜感濃醇溫和,料理還是做甜點都沒問題。另一款神級「日產梅子醬」使用日本福井縣產帶有溫和酸味的紅映梅梅干製成,涼拌料理不能少了它。

 

Source:無印良品

 

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