【咖哩牛肉飯DIY】
製作：1.土豆去皮切塊、胡蘿蔔，牛肉切塊，洋蔥切絲.
2.牛肉塊下水煮，燒開後加料酒，少許咖哩粉中火煮1小時.
3.加土豆，胡蘿蔔，洋蔥，煮30分鐘左右，看土豆酥了就可以了.
4.下來加入咖哩塊，轉小火，要不斷的攪動，以免咖哩糊底.
5.看湯汁慢慢變稠了，基本就可以了
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春天│香料燜酪梨 18cm圓鍋 燜過的酪梨口感會變得更綿密，加上蝦子，再用香料增添香氣，即可完成一道適合搭配白酒的料理。 材料（2人份） 酪梨 ............................................................1顆 蝦仁 ........
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