家常菜食譜奧利塔葡萄籽油@進階料理-辣椒斑豆白葡萄酒湯

辣椒斑豆白葡萄酒湯

進階料理-辣椒斑豆白葡萄酒湯

準備材料

橄欖油:1湯匙去皮無骨雞胸肉:4塊

現磨粗黑胡椒:適量大洋蔥:1個

蒜頭:6個青辣椒:3個

青椒:1個紅椒:1個

蘑菇:200克罐裝斑點豆:400克

香蔥:4根新鮮歐芹:1把

白葡萄酒:225毫升雞湯:500克

乾迷迭香:1茶匙干百里香:1茶匙

奧勒岡:1湯匙

孜然粉:1.5湯匙

月桂樹葉:2片

製作步驟

1、用中高火將一個大鍋燒熱,將雞肉,橄欖油和黑胡椒炒在一起,直到變黃。加入洋蔥,蒜末和辣椒知道洋蔥開始變軟。

2、加入青椒,紅椒,蘑菇,斑豆,蔥花和歐芹。再倒入葡萄酒和雞湯。最後加上迷迭香,百里香,奧勒岡,和孜然。將月桂樹片放入後上蓋,轉小火燒90分鐘即可

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