五月五慶端午，必吃應景的粽子，長榮鳳凰酒店(礁溪)今年推出【鴨霸裹蒸粽禮盒】、【粽夏經典禮盒】、【FUN粽異國禮盒】三款禮盒，共七款各具特色的創意粽，其中重達1公斤的裹蒸粽「鳳凰鴨霸鮑魚粽』不僅用料澎湃、份量十足，還附上一份主廚精心熬製的「秘製濃味鴨湯」，CP值超高；另還有傳統台式風味的「鳳凰掌蔘嫩鴨粽」、「傳統蛋黃八寶粽」、「栗子香菇三杯雞粽」，創意異國風味的「新馬叻沙鮮肉粽」、「韓式辣雞起司粽」、「川香麻辣粽」，即日起開放訂購，今年端午可不要錯過了！
今年由中餐主廚團隊研發超霸氣的「鳳凰鴨霸鮑魚粽」，製作過程繁瑣，先將長糯米以慢火細煮的老鴨湯拌炒，鴨湯以雞腳、老鴨等食材為湯底，大火72小時不斷熬製成乳白高湯，燉煮出天然的膠質與燜鴨肉香，再將精華通通融入糯米之中；食材方面特選新鮮飽滿的南非鮑、烏參、花膠、虎掌等頂級珍饈，以高湯煨煮、滷製，一同包裹蒸煮，每一口都吃得到Q彈的鴨香風味糯米與豪華食材。另外附上濃味鴨湯，濃郁鮮甜的鴨湯除了可單喝品嚐，更可以熬製成稠密綿滑的鴨粥，多樣吃法，美味滿分。售價1,888元 (裹蒸粽及湯各1公斤)。
【粽夏經典禮盒】內含三款口味粽子：「鳳凰掌蔘嫩鴨粽」特選烏參、虎掌、鹹蛋黃、香菇等食材，與富含鴨香風味的糯米一同包裹蒸煮，粒粒飽滿，口口過癮；「傳統蛋黃八寶粽」在香Q糯米夾帶梅干菜獨特的香氣，加上肥瘦相間的五花肉，及醇香的鹹蛋黃、香菇、珠貝、栗子等，樸實的好味道卻讓人回味無窮，是經典不敗的傳統滋味；「栗子香菇三杯雞粽」嚴選土雞肉和蒜頭、薑用三杯做法炒香後，再悶煮到入味，搭配鹹蛋黃、栗子、香菇等，香氣滿溢口中，讓人意猶未盡。售價760元 (三款口味各2入，共6入/盒)。
【FUN粽異國禮盒】最適合喜歡吃辣與嚐鮮的饕客，「川香麻辣粽」使用郫縣豆瓣及青花椒特別調製成的醬料拌入糯米，綿密的糯米散發獨特豆瓣香及花椒麻香，迴盪在味蕾，彷彿嚐盡了川渝麻辣鍋的精華；「新馬叻沙鮮肉粽」把經典南洋風味帶進粽子中，以薑黃、香茅、檸檬葉等多種辛香料交織入味，打造出多層次、濃郁鮮香的異國風味。「韓式辣雞起司粽」則以道地春川辣炒雞入料，甜甜辣辣的雞腿肉，和香濃起司完美搭配，吃完口齒留香，賦予傳統粽子全新印象！售價760元(三款口味各2入，共6入/盒)。
長榮鳳凰酒店(礁溪)三款粽夏禮盒即日起開放訂購，大宗訂購10盒(含)以上，提供折扣特惠。提貨期間為5月31日至6月14日，訂購專線：(03)910-0988分機2861，或至長榮鳳凰酒店(礁溪)專屬購物網站買東東預購，消費單筆NT1,500元即享免運費 https://www.mydd.tw/
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