美食之旅日式居酒屋 台北@盛夏學日本人吃鰻魚飯 可享分量升級或外帶買一送一

盛夏學日本人吃鰻魚飯 可享分量升級或外帶買一送一

日本人習慣在燥熱的夏天吃鰻魚,尤其會在日本曆法中1年最熱的日子「土用丑之日」吃鰻魚補元氣,今年的「土用丑之日」落在7月25號和8月6號兩天。 搶不到也別森77,從今天起到8月6號這13天,內用或外帶鰻魚定食就能享有分量升級,不必多掏出新台幣,就能獲得鰻魚數量變多的升級版定食,可說相當划算。

九州百年鰻魚老店「田舍庵」和「丸莊」醬油合作在台創立的鰻魚飯專賣店「小倉屋」,招牌鰻魚定食有蒲燒醬口味的「鰻重」、先烤後蒸的「鰻蒸」及鰻魚三吃的「鰻櫃」。

烤鰻法走的是關西派,經典蒲燒醬口味從生鰻魚燒烤到熟,過程中會豪邁潑灑蒲燒醬汁再回烤,必須不斷重複才能烤出外層焦香酥脆,魚肉不帶纖維的細緻口感。小倉屋的醬汁配方為台灣獨有,醬油主要使用丸莊醬油,淋在鰻魚上滋味更加甘甜。


看完整內容

延伸閱讀
【試吃筆記】金子半之助插旗信義區 超強排隊力看你買不買單
當媽媽端上火鍋 這位名廚就胃口大開多吃一碗飯
居酒屋串燒霸占碗公變丼飯

«  

  »

#美食之旅  #雨具 專賣店  #居酒屋 台北  #xbox 專賣店  #樺達奶茶 買一送一  #電容麥克風 專賣店  #伯朗咖啡 買一送一  #台灣租屋網 信義區  #居酒屋 台北東區  #居酒屋 台北市  #居酒屋 台北車站  #win8 升級版  #釜山航空 買一送一  #巴西集品 買一送一  #樂高展 買一送一  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #日式居酒屋 台北  #天狗居酒屋 台北  #日本美食之旅  #居酒屋 台北東區  #串燒居酒屋 台北  #居酒屋 台北市  #居酒屋 台北車站  #雨具批發  #雨具品牌  #雨具先去  #愛情雨具情  #台南雨具  #雨具店

相關推薦

最 近碳烤土司頗夯,沒想到這股熱潮吹到宜蘭羅東夜市去啦!前陣子大口跟當兵學弟在閒聊,學弟提到他的學弟在宜蘭也開了一間碳烤土司,因為大口對碳烤土司也是 頗為熱愛,於是就在某次來宜蘭出任務的時候順道過去嚐看看溜!「朝日吐司部」就位於宜蘭縣羅東鎮中華路上、羅東夜市旁,復古的招牌頗為吸睛;裡頭是樓中樓 的...

全文檢視 →

台灣作家林文月在《飲膳札記》中〈烤烏魚子〉篇寫道:「烤烏魚子,不可心急,需要費時耐性。」「切忌用大火一次烤焦,須耐性以文火慢烤多次,使蒜味與酒味漸入其中⋯⋯這樣烤出來的烏魚子,外面稍焦有香氣,而中心將熟未全熟,鮮嫩味美。」隨著東北季風來到台灣的烏魚子,是屬於冬日的獨特美味,三五好友相聚時佐以小酌,...

全文檢視 →

隨著情人節腳步越來越近,不管有沒有另一半好像都能感染這種幸福的氣息,一直以來飯店的「求婚桌」都是節日的重頭戲之一,有的講求燈光美氣氛佳、有的講求寓意深遠還有以景觀好著稱,不僅節日熱門,連平日都是訂位熱門位置,飯店甚至有專門的求婚顧問團,想要告白、求婚零失誤嗎?找到對的地方就成功三分之一了!(做事講求...

全文檢視 →

圖片來源 ▶ 法國最出名的主廚Cyril Lignac,他熱衷於傳統酒館新奇理念,因其高超精湛的技藝及隨和的酒館式烹飪風格而享譽業界。   ▶ Cyril Lignac通過將傳統和現代的食材結合,展現了所用食材更真實的美味和口感,從安康魚和印度香料、通心麵和甜菜一起烹飪到製作櫻桃和西西里...

全文檢視 →