【糖醋排骨做法】1、肋排切塊，放料酒、1匙生抽，醃製20分鐘。2、鍋入油加熱，待7成熱時改中火，入排骨，煎至淺棕色後撈出。3、把薑片和蔥段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加開水沒過排骨。倒入米醋和白糖，蓋上蓋小火燜30分鐘。4、大火收汁，待湯汁粘稠，裝盤，撒熟白芝麻即可。
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秘製燒排骨 »
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食材:白菜2顆, 蘿蔔400g, 珠蔥60g, 蒜頭60g, 紅辣椒50g, 生薑30g, 生栗子6個, 梨子半顆, 鹽巴(適量) 泡菜湯: 水12L, 粗鹽90g, 洋蔥泥80g, 生薑少許 白泡菜首先需要脫水步驟 請看這 脫水過後,我們才能來進行醃製的動作 首先將蘿蔔切絲 要切成直條...
鬆軟的佛卡夏麵包搭配 酥脆的馬鈴薯及香氣濃郁的帕馬森乳酪 不僅可同時享受酥脆及鬆軟兩種口感 而濃郁得起司香氣也會在口腔中流轉 不論是做為早餐或是點心都十分適切的餐點 出自《55款雜糧麵包‧甜點 吃粗美味健康！》 【材料】 麵團...................
金桔因為整顆都能食用，可以完整攝取到果皮所含的大量維生素C，從以前就被用來當成治療感冒的偏方。做成甜點以糖煮的方式最普遍，但我想利用金桔圓圓胖胖的可愛外形，增加甜點的豐富性。快冬至了，來一碗暖心又暖胃【金桔湯圓】，最適合不過了。 材料（方便製作的分量） ● 蜂蜜生薑金桔金桔⋯⋯300gA 薑片⋯⋯3...
作者：4meee!(For me) 稍微奢華一點而準備豪華生魚片、手捲壽司⋯⋯等食材，結果卻吃不完，像這樣子的狀況有發生過嗎？因為是生的，所以不要留下來比較好⋯⋯所以這時媽媽的工作，就是拼命把這些東西全部掃光（笑）。如果你是這麼想的人，這邊將要介紹能夠把生魚片變身料理的驚奇方法♡即使是隔天早上裝作...
