【麻婆豆腐】1、豆腐切小塊，放入淡鹽水焯2分鐘，撈出瀝乾；2、鍋入油加熱，待油4成熱倒入肉末，炒散盛出；3、中火炒辣醬出香味，加入辣椒面、豆豉、糖，炒出紅油後，加肉湯（或水），倒入豆腐燒3分鐘，加醬油，水澱粉勾芡；4、加肉末、雞精、青蔥燒2分鐘，水澱粉勾芡，收汁後撒上花椒即可！
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別人環遊全世界， 他們「環吃」全世界。 吃遍全世界 可能你現在過着這樣的生活： 每天拚命工作，拚命賺錢， 以狗的姿勢結束一天的忙碌， 然後回家， 隨便吃點東西，往床上一躺， 看下許久未增長的銀行賬戶， 「環遊世界的小目標， 什麼時候才能完成？」 ...
這次來做的料理是很普遍的蘿蔔做成的小菜 許多人來詢問,蘿蔔除了醃製之外還可以做什麼 所以凱莉這次選了兩道小菜來分享給大家 在台灣除了蘿蔔湯跟魯蘿蔔之外 還可以有別的選擇唷!!!!! 食材: 蘿蔔 200g, 大蔥 1小根, 蒜泥 1/2匙, 糖1/2匙, 辣椒粉1湯匙, 蝦醬1湯匙,...
不知道為什麼我家老大非常喜歡吃炒年糕， 而且是愛吃寧波年糕，韓式年糕還不要， 前陣子他突然問起為什麼這麼久沒有炒年糕給他吃了， 才想到自己也沒有分享過寧波年糕的食譜， 其實這也是一道一鍋到底的菜色，做法也很簡單， 是道非常適合趕時間或是犯懶惰病時的料理喔! 《食...
喜歡焗烤的朋友，千萬要試做這份食譜!! 真的是簡單到一個不可思議~ 這學期女兒沒去上安親班後，下課後總要幫她們準備小點心!! 如果趕不上準備小點心的速度，她們就會去翻找家裡的零食吃 所以這些小點心總是要變換一些花樣!! 然後「焗烤」這個東西，又是小朋友的最愛 (其實我也超愛...
