家常菜食譜糖醋排骨食譜＠糖醋排骨做法-NaVen玩樂網

【糖醋排骨做法】1、肋排切塊，放料酒、1匙生抽，醃製20分鐘。2、鍋入油加熱，待7成熱時改中火，入排骨，煎至淺棕色後撈出。3、把薑片和蔥段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加開水沒過排骨。倒入米醋和白糖，蓋上蓋小火燜30分鐘。4、大火收汁，待湯汁粘稠，裝盤，撒熟白芝麻即可。

10月 27, 2011 / 張寒蕾 / 家常菜食譜

如何做出極酥的美極饞嘴蝦

11月 9, 2011 / 尚書雪 / 家常菜食譜

【如何做出極酥的美極饞嘴蝦】1、鮮蝦剪去須，洗淨。2、將薑、蒜剁成蓉。3、熱鍋放油，放入處理好的蝦。4、中小火炒製，偶爾翻動一下。5、炒至蝦身水份收乾時，加入所有調味料。6、繼續翻炒至湯汁收乾即可。 ...

11月 9, 2011 / 白秋月 / 家常菜食譜

梅醬排骨做法：蔥切段備用；排骨放入沸水中汆燙；2、油鍋燒熱，放入排骨略炒至表皮金黃色，再放入薑片及蔥段爆香即可取出，再倒出多餘的油；3、梅子果醬放入鍋中炒香，加入酒及冰糖拌炒一下，加入醬油略煮至排骨上色，放入適量的水，中火煮滾，再轉成小火燉煮至湯汁變濃稠即可。 ...

11月 9, 2011 / 董淑靜 / 家常菜食譜

【DIY紅棗茯苓粥】食譜原料：米1杯，紅棗10顆，茯苓6錢，雞肉絲適量，鹽少許。製作方法：1.將米煮成粥;2.再加入紅棗、茯苓、雞肉絲一同熬煮;3.起鍋前再以鹽調味即成。 ...

11月 10, 2011 / 方優璇 / 家常菜食譜

【DIY糖醋里脊】（1）肉洗淨切片，加入雞蛋液，水澱粉，麵粉抓勻。（2）碗中放料酒，糖，醋，鹽，蔥，姜，水澱粉，少許湯兌成汁。（3）鍋放油燒至五成熱，下入肉片，炸至焦脆，撈出控油。（4）鍋留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。 ...