一早，提供身體所需的熱量及養分，就能增進學習成果。
但早餐可不是有吃就好，吃什麼也很重要！
台北慈濟醫院營養師陳怡君建議吃個全麥三明治，內夾番茄、雞蛋、小黃瓜和其他生菜，再搭配一杯低脂鮮奶、優酪乳或豆漿，若有時間準備，一杯將蔬果、堅果、雜糧等打在一起的精力湯更讚，這樣的份量，熱量大約是500卡。
【考生飲食】早餐熱量需有500大卡
「早餐一定要吃！」耳熟能詳的保健建議，但要吃多少呢？尤其是考生，怎麼分配一整天所需攝取的熱量最好？
對青少年而言，男性每日所需熱量約是2200大卡；女性約是1800大卡。依照國人飲食習慣，午、晚餐都吃得比較豐盛；但台北慈濟醫院營養師陳怡君建議，考生早餐不但要吃，而且最好達500大卡，其他兩餐則平均分配即可，且每餐吃8分飽最好，否則吃太飽，飯後血糖上升，會昏昏沈沈想睡覺。
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