MIAN,TIAO,自製麵條,以冷水和麵製作的手工麵條,可以煮也可以炒,是家常就可以製作的基本麵食之一,關於麵條的最早文字記錄是東漢時期,在2005,年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現了距今有4000,多年歷史的麵條,據研究當時是由粟所製成,麵條的粗細取決於個人的口味喜好,切分好的麵條可稍稍拉長,若有保存的需要,則可撒上麵粉後分成小份冷凍,從手工麵條開始這本書的記錄與製作,真的是一個好主意,......
,搭配蒸,煮,煎,炸,烤,烙專業廚技烹調出60道老師傅手工感麵點,超過2000堂廚藝課以上遴選出家庭,商用最受歡迎麵點食譜,很多人認為西式點心多變化,且口味與樣式選擇較多,中式點心則總是被歸類到一陳不變,無法推陳出新的邊緣角落,無法與之比擬,本書將打破桎梏與偏見,跟隨著作者的專業廚技,不論是彈性和延展性佳,質地較硬的冷水麵糰,加入酵母粉,需靜置膨脹,可以發酵成蓬鬆多孔的發麵麵糰,抑或是讓麵粉糊化,......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序,2,當主廚遇上食客,曾良泉,times,班尼食夫,中式麵點,味覺與視覺的雙重饗宴,中式麵點的味覺地圖幅員遼闊,每方地界的飲食文化都反映出各式各樣,截然不同卻都富含著當地特有飲食風俗與人文演進的麵點風味,正統風味的傳統中式點心,透過基礎麵糰的運用,變化出口味多樣的麵食與點心,麵粉加水揉成糰,經過蒸,煮,烤,炸,煎,烙等不同手法完成,無論做小點,或主食......
,Images,Source,mxiii,aliimg,chinatimes,komica,nbsp,各路醬汁來報到,隨,著養生觀念的抬頭,越來越多人開始主張健康飲食,少油,少鹽,少糖,為的就是要吃的清淡,或是堅持水煮,原味,但如果你也覺得,這樣的吃法太無聊了,那你就點對文章了,今天的文章,是給那些無味不歡,無醬不歡的廣大網友們,會分別介紹各種不同的調味料,不管是中式,西式還是日式,又或是鹹的甜的......
人文旅店,Book,Bed,Tokyo,日本,東京,撰文,黃培寧,圖片提供,Kastuhiro,AOKI,copy,R,STORE,2015,給愛書的旅人,這是一間旅店,不是書店,因為這裡的書可免費閱讀但不出售,沒有豪華的設施或是羽絨被和枕頭,也沒有軟軟的床墊,甚至連衛浴都是共用的,映入眼簾數量最多的擺設就是,書,從2015年11月開幕以來,旅店書架上放置了高達1700多本,橫跨各領域的英,日文書......
旅行是為了盡情領略當地的美,不是用來打卡上傳照片的,相信不少人都嚮往四國八十八箇所的遍路之旅,可是親自實地參與需要不少時間,就算湊到了連休假期,事業或家庭也未必能容許你多日遠遊,如果你有這樣的遺憾,何不就在近郊做個觀音寺的小巡禮,身在關東的人,可以選擇秩父三十四觀音,坂東三十三觀音,身在關西的人,則可前往西國三十三觀音,以上各處相加,正好是一百座觀音寺,被譽為,日本百觀音,走完這一趟,就完成了日本......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,這,國家公園,是我們從古至今最棒的點子,非常美國,非常民主,充分的展現我們的優點而非缺點,美國的歷史學家Wallace,Stegner,美國的發源史來自於美東,那裏從米國開國以來至今,一直是政治,經濟,和文化的中心,而反觀美西的歷史,則是讓人聯想到拓荒者,牛仔們,和掏金客,請參照周董最新的,說走就走,的MV,就是在美西的沙漠拍的,因此美東美西也彼此嘲笑......
詠彩舞墨,包一民水墨畫展,nbsp,以花鳥,山水為題,畫法包括工筆,寫意,兼工帶寫,作品意境高雅,氣韻不俗,展現中國畫作的筆情墨趣,nbsp,nbsp,nbsp,包一民,石榴與鳥,82,times,42cm,多汁報,書畫藝術組,台北報導,革命志士與國畫的不解之緣,49歲始習國畫的包一民女士,在30餘年的繪畫生涯完成約400幅作品,本次,詠彩舞墨,包一民水墨畫展,精選60餘件創作,將於本,105,n......
記者馬怡健,綜合報導歡慶父親節,Vietjet越捷航空宣布,2016年8月3日至8月5日,每日下午1時至3時將舉辦,越捷,一,愉快旅程,It,s,time,to,Vietjet,優惠活動,本次將送出3萬張0元起的優惠機票,包含台北,台南往返胡志明市,越捷航空表示,此波促銷主要針對暑期親子旅遊,也讓中南部的旅客更能便捷地利用越捷,帶全家大小出國觀光,此波促銷活動機票使用期限為2016年8月6日至10......
記者馬怡健,綜合報導,2016台北河岸音樂季系列活動,大稻埕情人日,將於本周六,6日,七夕情人節前夕浪漫登場,活動自當日下午3時起至晚間9時於延平河濱公園,大稻埕碼頭,淡3,5號水門舉辦,除了有河流文創市集,大稻埕懷舊攤位及美食區外,舞台區還有陳昇,董事長樂團,馬修連恩等重量級歌手精彩演出,備受各界期待的煙火秀則於晚間8時施放,長度為10分鐘,今年為煙火音樂幕後操刀的China,Blue團長朱劍輝......
地方中心,台北報導台北河岸音樂季重頭戲,大稻埕情人日,將於本周六七夕情人節登場,備受矚目的煙火秀將於晚間8時施放,長度為10分鐘,北市觀傳局邀請China,Blue團長朱劍輝為今年煙火音樂操刀,本次配樂將突破以往古典樂,首度大膽以搖滾,電音舞曲音樂結合煙火秀,選歌則跨越不同世代,以耳熟能詳經典情歌以及台式搖滾,透過重節奏,強烈的音色,絢爛的畫面加上現場如雷的煙火爆炸聲,帶領觀眾進入一波接一波震撼的......
穿梭蓊郁樹木間,尋找內心的寧靜在遇見它的此刻,時光彷彿在這裡靜止若不是命運的指引,我能仍未能有幸遇見,這隱匿幽靜的山居歲月,外觀,玩全台灣旅遊網攝,玩全台灣旅遊網報導,來到苗栗大湖鄉,除了採草莓外,其實,您還能擁有更多與自然共處的幽靜時光,夏日靜靜聆賞蟬的鳴叫,看著小鳥在林間樹顛追逐嬉戲,好不熱鬧,即使哪兒也不去,也能看遍大自然的美好,我想,這就是我一直追尋的平靜生活旨趣,312四人套房,玩全台灣......
我幾周前去了Smorgasburg,它是一個露天市集,位於加州市區的一個新藝術區,ROW,DTLA,Smorgasburg發跡於紐約布魯克林,我好開心它來加州了,nbsp,每個星期天早上10點,下午6點,各式各樣的攤位,帳篷擺滿了多樣食物,也有雜貨,設計小物,古董等等,有點像台灣的夜市,nbsp,你可以選擇在陰涼的區域品嚐,或是站著吃,因為人真的好多,我沒有花很多時間逛街,因為實在無法停止吃啊,n......
,七夕就快到了,還沒想好這次的情人節送什麼禮物嗎,最近日本妹間討論度相當高的手作甜點就是妞編輯即將介紹的,星空果凍,如果你想嘗試親手做甜點,卻又不想總是做巧克力這類千篇一律的情人節定番,那你絕對可以試試看,Photo,Source,京都,亀屋清氷,和菓子星,夜,綺麗,twicolle,plus,nbsp,Photo,Source,七夕,彡,天,川,pecolly,星空果凍主要的原料有水,砂糖,寒天......
烤蘆筍時菇鑲口袋餅,Grilled,Asparagus,and,Mushroom,Pitta,中東風味,nbsp,份量Serves,15,times,8,公分長橢圓型口袋餅4,個,nbsp,材料Ingredient,麵團,披薩麵團360克,高筋麵粉或小麥粉,手粉,適量,nbsp,餡料,蘆筍100克,時菇100克,橄欖油適量,百里香葉末1小匙,義大利烏醋適量,鹽和黑胡椒適量,生菜適量,現刨帕瑪森起司......
