4年前在雲林的斗南小鎮上,吃到酥黃銷魂的炸饅頭,讓我驚豔不已,回到台北後仍無法忘記那滋味,可惜我們相距214公里遠,無法常相見,只能靠懷念,後來發現離家不遠處,新開的早午餐店,福來早餐,也有賣,立馬裝上手刀,穿上直排輪前往試吃,原來是因為老闆廖彥凱來自雲林,所以想把這熟悉的味道帶上台北,雖然饅頭不是自己做的,但為求口感,也找了多家手工饅頭店,才找到適合油炸的,它炸出來的口感會外酥內軟,一般的炸完外......
By,nbsp,FLiPER,潮流藝文誌,nbsp,誠品信義店,佇立於夏日的晴空萬里中,溫度剛剛好,一點屬於夏季的炎熱,一抹涼風從身旁掠過,hellip,突然,傳來,蹦,蹦,巨響,十幾米高的紫色大怪獸,開心舔著一支香甜把噗走來,那支把噗為什麼看起來如此可口,小怪獸們將用什麼方法吃到把噗呢,去年甫參加勤美,綠圈圈,夏日藝術祭,大型藝術創作的青年雕塑家賴冠仲,今年夏天特與誠品生活聯手策劃,青年夢想家,......
,PHOTOGRAPHY,EXHIBTION,by,CHEER,CHEN背對哈瓦那,陳綺貞亞洲慈善攝影展我不是一個旅人,而是如同古巴人民一樣,生活在島嶼,想為自己在這個世界上找到定位的,海洋之子,陳綺貞,TAIWAN,A展區,agn,egrave,s,b,THE,FLYING,HEART,台北微風廣場2樓展出系列,Time,and,Life,Hand,Talk,The,Story,of,Stree......
,嘿嘿,大家是不是覺得很久沒有看到珍珍跟大家分享甜點了呀,這篇不就來了嘛,nbsp,前陣子珍珍和好友們在南京東路附近參加完一場活動,後來大家各自解散,在往捷運站的途中,珍珍我那敏銳的甜點搜詢雷達瞬間啟動,頓時停下腳步盯著遠方路邊停著一輛車,詢問著身邊的好友,那台車是在賣什麼呀,我看不到耶,沒戴眼鏡的珍珍開始從包包內要找出眼鏡來戴,好友,賣瑞士捲啦,蝦米,一聽到是甜點,立馬飛奔到貨車的旁邊車體上面有......
,小之,hearts,愛聖誕,2012台北聖誕城,信義商圈周邊聖誕樹蒐集完成,hearts,hearts,hearts,小之,hearts,這次的行走路線,nbsp,darr,統一阪急百貨,粉紅Please美眉聖誕樹,rarr,誠品信義店,閱,牆面裝飾,rarr,中國信託大樓,點燃生命之火聖誕樹,rarr,台北101,Cartier聖誕樹,rarr,威秀影城,rarr,新光三越,rarr,Bell......
看見台灣的溫度因作品,未来,走紅台灣的日本新銳攝影師川島小鳥,再次登台辦展了,這次川島小鳥將走遍全台所拍攝超過100位生活在台灣的素人朋友,透過2,500張照片展出,從展場的佈置,策劃到攝影作品,處處都觸動著人心,在川島小鳥眼中,每一位台灣朋友都像閃閃發亮的明星,明星,是川島小鳥繼,未来,後最新作品,以台灣為主題,耗時3年,7萬張底片,30餘次旅行,60,000公里台日往返,長時間紀錄台灣土地上的......
電影,小鬼當家,第二集安排了一個,鴿子小姐,的角色,主角第一次在中央公園遇到這位全身被鴿子包圍的少婦嚇得驚慌失措,當時還未造訪過紐約的我卻看得滿頭霧水,不解鴿子為何嚇人,直到實地生活才發現紐約鴿子原來不是一般強悍,nbsp,nbsp,紐約的鴿子就像臺北的蚊蟲,數量多且不怕人,某次在中城見前方鴿群直撲飛來,竊以為繼續走這些禽輩自然懂得閃開,沒想到他們絲毫沒有讓路的意思,雙方諜對諜,等著看誰先退縮,結......
始終不變的好味道,基本款三明治,不變的味道,永遠的第一名,蛋沙拉三明治,材料,2人份,土司,12片切,8片,奶油,室溫,4大匙,蛋沙拉a,水煮蛋,切碎,4顆,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,2大匙,鹽,胡椒,各少許,小黃瓜b,2根,作法,1,蛋沙拉,洋蔥末用細紗布包起來,放入水中搓洗,再充分擠乾水分,與其他食材一起倒入調理碗中混合,2,小黃瓜切成兩段,用刨刀削成緞帶狀,鋪排在紙巾上拭乾水分,3,土司兩......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
選擇麵包,三明治美味的關鍵在於麵包與食材的搭配是否協調,食材搭什麼風味或是口感的麵包才速配,取決於麵包的種類與厚度,另外,比起剛出爐的麵包,放置半天至一天的麵包更適合用來製作三明治,因為放置過的麵包已定型,容易切割,適合三明治的麵包,土司是主流,但因應夾餡,有時口感較硬或是其他風味的麵包更對味,接著介紹一般常用來製作三明治的麵包,以及本書用到的麵包,土司,角形土司,由於烤模加蓋,烤後口感細緻,柔軟......
,100種人氣早午餐三明治不管什麼時候吃,都超級美味吃,nbsp,擔心三明治變化不出花樣,從基本口味,家常美味到請客三明治,不論鹹甜,葷素全收錄,內容分為7個單元,從如何挑選適合製作三明治的麵包開始,由基礎逐步介紹各種三明治的變化方式,包括自製美乃滋,三明治切法,集合始終不變好味道的基本款三明治,美味與份量都滿分的家常三明治,像沙拉一樣爽口的蔬菜三明治,請客或開胃菜也適合的特製三明治,又香又酥的熱......
,nbsp,品嚐葡萄酒是品味生活的象徵,也是營造浪漫氣氛時的重要元素,但葡萄酒是有生命的,葡萄品種,產地,釀酒師,等因素都會影響到葡萄酒的品質,澳洲獵人谷得天獨厚的氣候和環境讓出產的葡萄酒品質非常卓越,獵人谷夢幻莊園是有60年歷史的精品酒莊,澳洲有機第一大品牌Nature,s,Care納維康重建了酒莊且將它改頭換面,還請到一流的釀酒師一起成功的推出超優質的葡萄酒,納維康日前將獵人之夢系列葡萄酒引進......
,愛玩妞151跟Emily這周要帶大家去挑戰全台最高飛行傘,少女心噴發的卡哇伊餐廳與神秘仙境,還有走訪許多花蓮好吃,好喝的玩意兒,hellip,這將會是一趟讓心臟好忙的旅程,準備好一起出發了嗎,nbsp,夏日消暑計畫即,將,啟,動,nbsp,nbsp,最近天氣漸漸熱起來了,心情可別受到影響跟著發悶啦,這回愛玩妞就要帶大家來去花蓮來趟心動之旅啦,愛玩妞151跟Emily這次要帶大家去挑戰全台最高飛行......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,從十二月初開始,逢人就會被問聖誕節跟跨年夜要去哪裡,懶得動腦的我實在沒有想法,這樣一拖竟然也要十二月底了,過年過節其實要求不多,只要和親友一起,有好吃的好喝的,這樣就足夠了,和編輯一樣看法的人,一定會喜歡eslite誠品推出的聖誕,跨年系列活動,往下看看吧,nbsp,nbsp,誠品caf,eacute,每日限量薑餅屋,親子一起創造溫暖回憶,nbs......
來自夏威夷的超人氣漢堡品牌,KUA,AINA,自2016來首度進駐林口三井outlet後,一直是熱門的排隊美食,而現在,想吃它終於不用再特地跑到林口了,KUA,AINA,選在今年進軍台北市這個美食一級戰區,於1月3日在微風信義盛大開幕,秉持天然,新鮮的安心美味,KUA,AINA同樣帶來許多經典和人氣餐點,就是要用美食傳達最真摯的夏威夷風情,日本人氣,培根莫札瑞拉起司漢堡,台灣獨有,鳳梨照燒雞肉漢堡......
