讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
美酒美食Wonderful,以酒會友醉風雅,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,盧大中,台北市最大葡萄酒主題餐廳,WINE,derful葡萄酒餐廳,形塑宛如置身南法葡萄酒莊園,仿歐洲打造專業酒窖,收藏100多種酒款,對於飲酒更是講究,每款酒類皆有專門酒杯,每瓶酒在乎它的溫度,因此常吸引外國酒莊莊主,酒廠代表,與,WINE,derful,合作推出餐酒會,酒莊莊主陳彥勳Henry表示......
玩轉府城,輕旅首選,Text_Aries,Huang,Photo_香格里拉台南遠東國際大飯店,漫遊古都,穿梭古今新舊,品嘗美食小吃,樂趣無窮,入住,香格里拉台南遠東國際大飯店,不僅為南臺灣首家五星級國際連鎖飯店亦為台南至高地標建築物,全然體驗殷勤好客的香格里拉式頂級服務,享受最棒的府城之旅,知名國際連鎖五星級飯店,mdash,香格里拉台南遠東國際大飯店,位於台南火車站的正後方,盡享便利的地理位置,......
,台南景點推薦,台南私房景點,吃喝玩樂大公開,台南景點年年增加,不僅好玩的地方越來越多,美食也是好吃到不行,連CNN記者都讚不絕口,而且一年四季氣候溫和,生活步調緩慢,又有濃濃的人情味,再加上百年古都的特殊韻味,小編私心大推薦,衝一發,台南民宿這邊看,nbsp,推薦台南必玩景點,奇美博物館,Photo,via,Flickr,by,大雄,汪,CC,License,國內首座以西洋藏品展示為主題,耗時十......
調酒師當越久,Nick,吳盈憲,對調酒的疑問卻越多,他攤開筆電,打開Excel檔,我心裡犯狐疑,做調酒需要用到Excel,他看出我的疑惑說,同一杯調酒如果改變搖法,時間,風味真的不一樣嗎,雖然答案顯而易見,他還是堅持數據化找出解答,以只有蘭姆酒,萊姆汁,糖3種成分的,Daiquiri,調酒實驗,統一冰塊,材料重量,改變搖盪次數,風格,逐杯紀錄溫度,融水及氣泡數值,找人品飲記下風味差異,他用實驗拉出......
,Images,Source,nbsp,chiayi,nbsp,nbsp,orange,nbsp,nbsp,wenzai,nbsp,nbsp,walkerland,nbsp,nbsp,newbetty,nbsp,nbsp,darkwing,nbsp,餓不著,嘉義根本是美食集散地啊,美食之都,不只是台南獨有的稱號,近年嘉義的餐廳一間一間冒出,還有巷內傳統小吃,經過時間的考驗仍屹立不搖,許多人到嘉義遊......
,風暴艾瑪最近登陸了英國,加上前段時間,東方野獸,寒潮的餘威,英國人民被狂風和大雪凍得嗷嗷叫,商場停業學校關門,大傢伙兒都宅在家裡不願出來,nbsp,但約克郡東海岸的沙灘上,一群包裹嚴實的人卻拎着塑料桶,在寒風中邊走邊往桶里撿東西,nbsp,拉近一看,撿的都是龍蝦,hellip,一隻一隻的龍蝦,nbsp,一筐一筐的龍蝦,nbsp,甚至,hellip,一車又一車的龍蝦,hellip,nbsp,nbs......
,近來辦公室瘋蛋糕團購,身為團購主辦人的我當然要找好吃又不貴的蛋糕,在透過網路上蛋糕之友的介紹找到了這家台中,蛋糕店,這家店好吃的蛋糕有鮮奶乳酪蛋糕和造型可愛的茶蘋果蛋糕,很多來外地玩的客人都買來當台中,伴手禮帶回去送人,nbsp,咕咕霍夫應該是我大學時代就開始吃的麵包店了吧,學生時代超幸福的事情就是下課後走到麵包店裡面,一邊聞著剛出爐的麵包香一邊挑選麵包,但這麵包還不能馬上就吃,要忍著,因為這可......
,宜蘭美食推薦,念念不忘的好滋味,宜蘭必吃排隊美食,7奇餅乾,FunTime,宜蘭除了每年夏季的冬山河童玩節,其實非常適合四季來訪,不為別的,就是為了高辨識度的宜蘭美食,獨特的風味小吃,在地美味,不知道吸引了多少慕名而來的遊客,若你還不在此行列中,趕緊來惡補一下,看看去宜蘭必吃的美食有哪些吧,nbsp,龍鳳腿,逾30載的好味道,站著直接吃超阿莎力,source,by,news,knowing,as......
,曼谷自由行近年來廣受國人的歡迎,不論是台灣往返泰國的機票,還是曼谷當地的住宿飯店,交通,美食,百貨市集,甚至是泰式SPA按摩,物價都相當親民,難怪總是吸引大家前往旅遊,自助旅行最關鍵的就是,住宿地點,只要下榻旅宿的地理位置鄰近地鐵或空中捷運,加上飯店整體CP值令人滿意,相信這趟旅程就一定會非常順利與充滿美好回憶,曼谷,泰,好玩,現在就提供你五間適合一個人旅行時入住的曼谷飯店,GO,nbsp,1,......
,日本311大地震七年後的重生紀實,踏破東京的喧囂醉過京都的繁花聆遍札幌的雪歌但,心的風景在哪兒,來岩手吧,尋找最美的重生,一場最好的相遇,國內第一本深度介紹岩手的人文旅遊書,觸動生命與心靈的感性旅程,日本311大地震七年後的重生紀實,田老站,海嘯遺跡成了見學旅行,這堤防,有必要蓋得這麼高嗎,當時,我跟著三陸鐵道的赤沼慶典來到岩手縣宮古市田老町,為的是拍攝海邊的奇岩怪石,車子停在港邊,眼前的堤防高......
,nbsp,地球的心靈淨土可可西里,記者,莊睿庭,nbsp,nbsp,圖,莊睿庭,1972年聯合國人類環境會議,有鑑於文化和自然遺產遭受破壞而造成永久傷害,同年,聯合國教科文組織在法國巴黎,通過,保護世界文化和自然遺產公約,1978年通過第一批,世界遺產名錄,目的是維護保存並給予財務及技術協助,世界遺產分為文化遺產,自然遺產及複合遺產共三種,青海可可西里國家級自然保護區位於青海省,也是世界第三大無......
鴕鳥,鴯鶓,傻傻分不清楚,記者,莊睿庭,nbsp,nbsp,圖,莊睿庭,nbsp,nbsp,鴕鳥眾所皆知,鴯鶓熟悉度就沒那麼強,但兩者擺放在一起,您認的出來嗎,這兩種分別居於世界第一及第二大的鳥類,究竟有什麼相似之處,又該如何分辨呢,nbsp,nbsp,一,依體型及毛色特徵,nbsp,鴕鳥,世界上最大的鳥類,雄鴕鳥身高約200公分,250公分,體重約100,150公斤,雌鳥體型較小,身高約175,......
地方中心,台中報導2018台中世界花博將於11月3日登場,市府在豐原的葫蘆墩園區內,分別打造全長213公尺的,花廊道,與約30公尺的,藤蔓隧道,其中,花廊道,以多元色彩植栽及攀爬植物,營造繽紛浪漫氣息,而,藤蔓隧道,則種植諧音為,許願藤,的錫葉藤,讓遊客走進紫色花海中,感受幸福的滋味,並許下心中的願望,台中世界花博將在豐原,后里,外埔三地同步登場,建設局將在豐原的葫蘆墩園區打造全長213公尺,全台......
一說到德國,我們可能想到的就是,嚴謹,工業,汽車,hellip,但其實,德國也有浪漫的一面,德國的很多地方,也充滿了濃濃的童話氣息,hellip,German,Roamers,德國漫遊者,是inst上一個專門介紹德國美景的賬號,在上面,你會看到一個夢境一般美好的德國,hellip,nbsp,霧中的愛爾茨城堡,nbsp,巴特嫩多夫Spa,Park的秋天,nbsp,遠離塵世的中世紀古鎮Monschau......
