秋天會讓你聯想到甚麼樣的美食,無庸置疑的就是那令人唇齒留香的螃蟹吧,尤其饕客在每年秋季必嚐的大閘蟹與紅蟳,那濃密的蟹膏令人難以忘懷外,此次遠東飯店醉月樓戴主廚所選用的花蟹,三點蟹,石蟳等,更是台灣餐桌上最受歡迎的三大野生海蟹,皆由全台最專精捕蟹的萬里漁夫所捕獲,萬里不僅僅是台灣第一捕蟹重鎮外,新北外海的西北漁場,也是海蟹最主要的產區,全台每年超過八成的活跳跳海蟹,都是從這裡而來,這次醉月樓精選之台......
,1上帝在創造大北京城時,於是,大北京成了這樣子,mdash,mdash,nbsp,nbsp,北京充滿了王者之氣,有大氣磅礴的故宮,有巍峨的長城,有景色迷人的后海,hellip,hellip,很多人小時候或許都有過這樣的經歷,仰望天上飛過的飛機,手舞足蹈,興高采烈地叫嚷,ldquo,飛機飛機停一停,帶我去北京,rdquo,對北京的嚮往,並不僅僅是因為首都的緣故,更多的是北京與生俱來的尊貴,讓您對她......
,nbsp,如果你不出去走走,你永遠不知道遠方的景色有多美,如果你不曾勇敢一次,你永遠不會知道旅行也會給你不少驚喜,如果某天時間和機會恰到好處,不要錯過下面或神奇或險峻,或夢幻或壯美的中國公路,nbsp,NO,1,杭州灣跨海大橋,杭州灣跨海大橋是世界上最長的跨海大橋,全長36公里,nbsp,NO,2,掛壁公路,掛,壁公路是在懸崖峭壁上開鑿而出的,我國一共有六條掛壁公路,主要分佈在太行山及晉東南,有......
,位於安和路上的犇鐵板燒,名氣已經大到不用言喻,是眾多港台藝人最愛的口袋名單餐廳,本以為這樣的高知名度可能會讓犇鐵板燒店停止進步,但沒想到小編親自走一趟,才發現犇不但沒有原地踏步,而是不停的在創新突破在食材,菜單,廚藝等方面的技術與服務,最為眾人津津樂道的就是犇獨家引進MASTER,KOBE的近江級澳洲和牛AA12的肉質,大家一定很好奇甚麼叫做近江級呢,稱號源頭是來自日本三大和牛,就是指於日本的關......
喝咖啡已經成為許多現代人不能缺少的例行事務,也成為許多人必駐足的,放空,之地,其實台北市還有一些專賣精品咖啡的咖啡廳,他們不提供牛奶或糖,專賣各國的精品咖啡,你喝得到咖啡豆裡的各國風味,甚至像茶一般淡雅回韻,沒有過度高調的宣傳或行銷,走的是一種,態度,從咖啡豆嚴選到裝潢都讓人感受到新生命的雀躍,找個空檔,去喝杯精品咖啡吧,nbsp,精品咖啡店推薦1,shots,makt,藏身在信義區的安靜小天地,......
江振誠預計在台灣開設的餐廳RAW,早在今日正式開幕前就已轟動整個美食界,坐落於大直美麗華百樂園附近,RAW與台灣各界精英合作,如CN,Flower,Fika,Fike,Caf,等,以全新的概念運作,希望改變台灣人既有的用餐習慣,讓這裡成為一個生活風格的平台,Chef,Andr,江振誠說,RAW會跟大家期待中的餐廳不同,這裡沒有名牌,但我們是一個品牌,一個起點,一顆種子,在此地深耕,期待孕育成一棵大......
最近喜歡上做菜,以前總覺得做菜這件事情就是把食材變成食物這樣簡單,等到慢慢的長大,外食好多年之後,開始學習自己烹飪,才知道原來並不是只有把把食材變成食物這樣而已,不管是食材的挑選,刀工順逆,調味料的搭配,火侯的控制,甚至是天候溫濕度的相關,在在都會影響到一道菜的成敗,為了做好一道菜就這麼繁複了,那如果其他的領域呢,任何一個行業都沒有意外,如果想要在那個領域成功,除了天分跟努力之外,最重要的就是經驗......
說到法國最著名的地標之一,很多人腦中一定會浮現出艾菲爾鐵塔的身影,相信有不少人曾經為了一覽巴黎的勝景而登上鐵塔的頂端,但你知道麼,在鐵塔上有個神秘公寓,是鐵塔設計師Gustave,Eiffel的居所,鐵塔設計師Gustave,Eiffel,的居所1889,年落成的艾菲爾鐵塔贏得許多好評,尤其是一手孕育出鐵塔的設計師Gustave,Eiffel,更是得到了各方的讚美,不為人知的是,原來他還在鐵塔的最......
,常常聽到大家說,到了日本旅遊一定要吃各地車站有名的火車便當,但是有嚐過各機場的空港便當嗎,日本各機場推出,空弁,又意指空港便當,讓你出入境時就能在陸地上享受空港便當,讓我們一起出發吧,看看空港便當如何抓住旅行者的胃吧,原文出處,Photos,by,matome,naver,jp,odai,香濃起司KIMUKATSU三明治,以25層的肉片緊緊堆疊再夾上一層厚厚的起司去炸,將這樣的豬排做成三明治讓人......
,日劇,Doctor,X,外科醫大門未知子,第3季2014年10月9日開播以來收視率連續10週衝破20,已經打破,半澤直樹,連續9週收視率破20,的紀錄,第5集開頭片段,未知子正在猶豫要先吃魚還是先吃肉好的時候,從醫院偷溜出來談合坂醫師的患者田中信五便將兩種料理混合再一起,飯飯們是不是也跟奇諾蔻一樣,有時會面臨猶豫到底要吃麵好還是吃飯好的窘境呢,不用怕,先讓奇諾蔻來為飯飯們介紹幾種日本在地小吃的麵......
,天氣漸漸轉涼,正式邁入冬季了,面對冷冷的天,相信每一位飯飯對於熱呼呼的火鍋都一定無法抗拒,而說到日本的鍋料理,絕對不是只有壽喜燒和涮涮鍋,其實日本鍋類種類超級多,除了基本幾款,各地也有當地特有的鍋類,種類眾多到寫還寫不完呢,為了讓大家基本認識一下日本人冬天都吃什麼鍋,未來為各位篩選出日本現今熱門鍋,以下請看,記得準備好面紙以免口水滴下來哩,哈哈,原文出處,水炊鍋,雞肉火鍋,Photos,by,w......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,艾菲爾鐵塔一直是許多人心目中一輩子最嚮往的觀光景點之一,聽過艾菲爾塔鐵塔建造背景的人,應該都對建築師,Alexandre,Gustave,Eiffel,nbsp,是如何設計這樣一座在當代造成極大轟動,又是如何度過那段並存極端評論,褒貶不一的情況下感到懷疑,後期致力於工程學的他,其實也是位氣象學家和空氣動力學家,但在這座當時被各界批評為巴黎之恥,人類建造歷史......
在開始研究,東方快車謀殺案,Murder,on,The,Orient,Express,的故事之前,我對偵探小說的歷史做了一點小小的研究,偵探小說其實是源自美國,一般公認的第一本偵探小說是著名的美國作家愛倫,坡,Edgar,Allan,Poe,的,莫格爾街謀殺案,The,Murders,in,the,Rue,Morgue,這個故事屬於密室殺人手法,也是為什麼我當初會選擇這本當作三本參考小說之一,不過......
大家都聽過珠寶鑑定師,但您知道咖啡,也有咖啡鑑定師嗎,沒錯,就像考試一樣滿分100分,至於分數未達水準以上的,我想那樣的咖啡喝不下去了啦,咖啡主考官,咖啡鑑定師,精品咖啡要經過的第一關就是咖啡鑑定師,大家也可以叫他們杯測師,咖啡鑑定師經由咖啡的比對測試,酸度及香氣辨認,味覺門檻測試,杯測及生豆辨識等專業訓練來提升他們對咖啡的評鑑能力,他們可是要小心翼翼的照顧鼻子跟金舌頭啊,而杯測就是不經過任何沖煮......
我是個道地的英國迷幾年前曾跑到蘇格蘭旅遊,當時也有去參觀威士忌製酒廠之旅也讓人印象頗為深刻,不僅能親眼見證到這世界上歷史最悠久酒類的製造過程,還能品嘗到許多陳年威士忌,極具參觀價值,不久前在網路新聞得知,看到百富手工單一麥芽威士忌來台灣巡迴展出,看到有高雄廠的資訊就在漢神巨蛋購物廣場立刻報名活動了,當天參觀的人潮絡繹不絕,看來百富手工威士忌特展的魅力可說是非同小可,展覽非常用心的把製酒橡木桶從蘇格......
