Titan張秋永,很多人都認為當廚師的家人最幸福,因為隨時都能吃到美味的料理,但其實很多廚師回家之後是不進廚房,不下廚的,以前的我其實也是,不過在經歷了人生一,些重大的轉折後,現在的我不再把料理當成工作,而是真心熱愛,珍惜每一天可以將食材轉化成料理的過程,烹飪也成為我生命中非常重要的一部份,當工作與興趣,結合,即使花再多時間,耗費再多體力,依舊能樂此不疲,回想剛進入餐飲業,前輩總是告訴我,要,多做......
重點是超級好吃,柔軟香甜的起司舒芙蕾一直非常受人歡迎,想要做出美味的起司蛋糕並不是一件容易的事,因為需要準備太多材料,而且製作過程也很複雜,但在下面這段影片中,這位美食達人卻只用3種簡單的材料就完成了起司舒芙蕾的製作,這簡直太不可思議了,nbsp,以下圖片取自影片截圖,首先準備材料,3顆雞蛋,120g白巧克力,120g奶油起司,nbsp,製作方法如下,nbsp,1,將雞蛋的蛋白與蛋黃分開,用保鮮膜......
還記得黑暗料理,板藍根方便麵嗎,它最先是由一名網友在其微博上發布的,黝黑的湯麵上漂浮在熟悉的方便麵條,讓人對它的味道產生了各種幻想,之後,網友們紛紛效仿,製作出了奶粉泡麵,巧克力泡麵等等,今天奧秘世界小編將帶來全球十大難吃泡麵,友情提示,珍惜生命,遠離黑暗料理,nbsp,圖片來源,圖片來源,全球十大難吃泡麵,全球十大難吃泡麵排行榜是由經營知名,拉麵評鑑,的美國男子李內煦評選出來的,該榜單一發布便引......
The,Polo,Bar,復刻紐約傳統高檔餐廳,要列舉曼哈頓島上最難booking的餐廳,The,Polo,Bar絕對榜上有名,位在第五大道與東55街交叉口的The,Polo,Bar,2015年初開幕後旋及成為名流影星的最愛,Rihanna,Taylor,Swift等人都在這被街拍,超模Karlie,Kloss更對它家的薯條熱愛有加,The,Polo,Bar是Ralph,Lauren旗下的第三間餐......
,大,口最近來了幾趟新竹,覺得新竹美食變多了,不管是環境,餐點還是C,P值來說,都有相當吸引人的地方,像是這次大口跟朋友相約聚餐的,鬍子叔叔義麵工坊,新竹站前店,就位於信義街上,新竹火車站前護城河親水公園旁,室內環境優雅舒適,搭配大片落地窗,不但採光好,還可以邊欣賞護城河的美景邊用餐,一整個相,當愜意啊,重點是他們家的餐點選擇多多,除了義大利麵之外,還有各式排餐,燉飯,前菜,甜點,飲料可供選擇,價......
,逛過加州豪華的購物中心和創意無限的玩具店後,這回,跟著貘寶一起來復古美式餐廳吃早餐,再轉往美術館看展覽,Palo,Alto,Creamery,是一間開於1923年的傳統美式餐廳,漫長歲月裡,曾經歷改名和翻修,不變是對美味的堅持,看看上圖中間那台歷史悠久的唱片點唱機,依然可以使用,彷彿置身,回到未來,電影場景裡,何不走到機器前,點播一首喜愛的經典老歌,店家的精神是,Simple,food,done......
,圖片出處,百度圖片,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,蒸蛋,用料,雞蛋2個,鹽1,2茶匙,醬油少許,油3滴,溫水約280毫升,蔥花,少許,做法,1,將兩隻雞蛋打入蒸碗中,2,將雞蛋打散,3,加入1,2茶匙鹽,少許醬油,油打發均勻,4,加入約280毫升溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻,5,用勺子把浮在表面的泡泡舀走,6,蒸鍋中放入適量水,燒開,水開後把蛋放入,大火蒸約10分鐘,7,開蓋撒上少......
,圖片來源以下同,16種馬鈴薯做法,快來學吧,小孩大人都愛吃哦,nbsp,培根馬鈴薯餅,1,馬鈴薯洗凈,表面切十字,不要太深,放鍋中大火煮熟撈出,剝皮壓泥,2,培根和洋蔥切末,鍋中倒油,大火至4成熱,放培根煸炒出油,再放洋蔥,待洋蔥成透明盛出,3,培根和洋蔥倒入馬鈴薯泥,加鹽和黑胡椒拌勻,4,手中倒油,把食材揉成餅,5,鍋中熱油,7成熱時,下小餅炸至金黃即可,nbsp,1,馬鈴薯切筷子粗細的條,2......
,nbsp,圖片來源,1,2,不要怪刀子不好,是刀工不行,巧切魚肉不卡喉,教你各種肉的正確切法,橫切牛羊,豎切豬,斜切雞,順切魚,具體怎麼做呢,對於廚房新手來說,要想讓肉容易切,切出來比較好看,從冷凍室拿出來解凍,但別等到完全融化,讓肉還有些硬度的時候,是最好切的,一,牛羊肉,圖片來源以下同,牛羊肉要逆著肉的紋理切,也就是說,刀和肉的紋理呈90度的垂直,切出來的肉片,紋路呈,井,字狀,如果順著紋理......
以前的交通不發達,交通工具也少,馬拉,板車托可能是那個時候出行的主要工具,隨著工業時代的到來,人們的出行一路發生了翻天覆地的改變,如今,汽車,火車,輪船,飛機等等,人們已是海陸空暢達無阻,旅途的舒適,安全成為了人們出行考慮的主要問題,圖片來源,以下皆同,如今,有這麼一個硬座神器,讓人們出行在外睡得更安穩,不用再受旅途中睡覺的折磨了,讓你坐著睡覺時頭部,頸部處於最自然,舒適的狀態,同樣他們也考慮到攜......
在資訊爆炸的時代,該如何讓自己的品牌被大家看見呢,為了能在眾多品牌中脫穎而出,不少品牌各出奇招想帶給大家全新的感受與服務,首先常見的第一步便是進軍餐飲業,發展自己的品牌的相關餐廳,究竟有哪些品牌開始了自己的餐飲事業呢,nbsp,Agnes,b,Agnes,b,Cafe,L,P,G,Agnes,b,Cafe,L,P,G,在台北有不少間據點,大多都是開在熱鬧的商業區,許多人喜歡逛累了便在Agnes,b......
,還記得上次大口介紹過台中一間很厲害的乳酪蛋糕店,杏屋,嗎,不但嚴選原料,包裝精美,口感細緻,讓大口吃過一次就愛上,最近杏屋推出了中秋節特別款的,杏子燒,外盒清新浪漫,帶有點淡淡日式風情,裡頭共有原,味,巧克力,藍莓,酒釀櫻桃等三種口味,每盒共有8顆,每顆杏子燒約2吋大小,精緻小巧,上頭的貓腳印看起來格外討喜,杏子燒吃起來外皮軟嫩,裡,頭有爆漿的香醇口感,不管是中秋送禮或是彌月禮盒都是很不錯的選擇......
,愛知縣常滑市以燒製茶壺,茶杯,馳名,然而遊客最津津樂道的是以招財貓為造型的陶瓷作品,包括超大型招財貓1件,御利益陶製招財貓39件,模擬實體的貓偶11件,集合不同藝術家的心血結晶,被封為,招財貓之里,歷史最早溯自1000多年前,原本製作大型陶罐甕壺為主,後來開始燒製煙囪,排水管等產品後,從此打開知名度,近代以來採用本地特有的紅褐色黏土,以1120度低溫素燒,變成常滑燒陶器特徵,1976年被指定為國......
,立山,富士山,白山,並列日本三大靈山,17至19世紀間,是少數信眾敬奉山神,修道之地,原本險阻隔絕的崇山峻嶺,隨著1971年貫穿北阿爾卑斯山脈路線開通後,成為遊客趨之若鶩的名勝景點,立山黑部阿爾卑斯山脈路線全程90公里,橫跨富山縣,長野縣,每年僅開放8個月左右,從立山車站起至扇澤站為止,必須換乘六種特色交通工具,沿途欣賞渾然天成的高原,雪峰,森林,湖泊以及海拔高低落差的氣候變化,吸引日本國內外觀......
雞蛋簡直是食物界的百搭之王,什麼菜裡都可以加,不喜歡吃雞蛋的人,看了這50道菜也許也會愛上它呢,1,甜酒雞蛋,材料,雞蛋2個,甜酒1碗,生薑適量,糖一茶匙,做法,1,將雞蛋煎好,剷出,2,將甜酒放入鍋內煮沸,放入生薑,3,將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘,放糖,出鍋,2,鮮玉米雞蛋餅,材料,玉米,雞蛋,香油,做法,1,新鮮玉米放入攪拌器絞碎,加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料,不用放水和糖,2,用平底鍋加入香......
