MIAN,TIAO,自製麵條,以冷水和麵製作的手工麵條,可以煮也可以炒,是家常就可以製作的基本麵食之一,關於麵條的最早文字記錄是東漢時期,在2005,年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現了距今有4000,多年歷史的麵條,據研究當時是由粟所製成,麵條的粗細取決於個人的口味喜好,切分好的麵條可稍稍拉長,若有保存的需要,則可撒上麵粉後分成小份冷凍,從手工麵條開始這本書的記錄與製作,真的是一個好主意,......
,搭配蒸,煮,煎,炸,烤,烙專業廚技烹調出60道老師傅手工感麵點,超過2000堂廚藝課以上遴選出家庭,商用最受歡迎麵點食譜,很多人認為西式點心多變化,且口味與樣式選擇較多,中式點心則總是被歸類到一陳不變,無法推陳出新的邊緣角落,無法與之比擬,本書將打破桎梏與偏見,跟隨著作者的專業廚技,不論是彈性和延展性佳,質地較硬的冷水麵糰,加入酵母粉,需靜置膨脹,可以發酵成蓬鬆多孔的發麵麵糰,抑或是讓麵粉糊化,......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序,2,當主廚遇上食客,曾良泉,times,班尼食夫,中式麵點,味覺與視覺的雙重饗宴,中式麵點的味覺地圖幅員遼闊,每方地界的飲食文化都反映出各式各樣,截然不同卻都富含著當地特有飲食風俗與人文演進的麵點風味,正統風味的傳統中式點心,透過基礎麵糰的運用,變化出口味多樣的麵食與點心,麵粉加水揉成糰,經過蒸,煮,烤,炸,煎,烙等不同手法完成,無論做小點,或主食......
,玩全台灣旅遊網報導,新北市平溪區為北部富有特殊文化色彩的小鎮之一,當地最廣為人知的特色習俗即為放天燈活動,當人們把愛與希望烙印在天燈上,隨著熱氣緩緩向上升起,燈火溫暖的光輝映照在天空,感動瞬間充斥著每個人心中,而,河灣渡假村,十分幸福民宿,就位在這天燈的故鄉,等待旅人來此寫下屬於自己的幸福故事,外觀,河灣渡假村,十分幸福民宿提供,河灣渡假村,十分幸福民宿,內設有森林步道與自然生態區讓遊客貼近大自......
,玩全台灣旅遊網報導,擁有合法編號0481的,澎湖民宿,愛恩居spa民宿,鄰近西衛海邊,距離四眼井,天后宮,馬公老街等市區景點皆近距離可抵,擁有四通八達的交通位置,民宿夜景,業者提供,巍峨新潮的建築外觀,以大面積的落地玻璃搭配不規則的石砌外牆,同時擁有現代化的俐落時尚與沉穩大氣的傳統風範,幸福房,玩全台灣旅遊網攝,以悠閒的緩慢步調走入,澎湖民宿,愛恩居spa民宿,明亮的光線透過大面玻璃窗照映入內,......
,Fungogo,樂走走,強大的旅遊資訊搜尋,全世界旅人社群,全新推出的旅遊冒險夥伴,帶給你絕對新鮮的探索與使用體驗,動動手指搜尋全世界,隨心所欲安排自由行,旅遊規劃不就該用眼睛看美圖,滑滑手機篩選你的夢想景點,讓我們大步跨過在瀏覽器裡面搜尋每條文字的過程,直接進入,ldquo,圖片式搜尋,rdquo,的閱覽體驗,讓自由行出發前的搜索過程就跟翻雜誌,看旅遊頻道一樣的輕鬆愜意,多達200,個國家,7......
,玩全台灣旅遊網報導,留星語民宿,位於宜蘭縣五結鄉內,周邊鄰近二結穀倉稻農文化館,博士鴨觀光工廠,玉兔鉛筆學校以及美食天堂,羅東夜市等知名景點,距離羅東交流道與中里火車站也皆僅需六分鐘左右車程,絕佳的地理位置省去旅人舟車勞頓的奔波,讓旅人可以在這有著台灣最美鄉下之稱的宜蘭享受悠閒自在的渡假時光,民宿大廳,玩全台灣旅遊網攝,留星語民宿,內公共空間布置貴氣時尚,絢麗的燈光設計讓人流連忘返,與三五好友在......
,Images,Source,mxiii,aliimg,chinatimes,komica,nbsp,各路醬汁來報到,隨,著養生觀念的抬頭,越來越多人開始主張健康飲食,少油,少鹽,少糖,為的就是要吃的清淡,或是堅持水煮,原味,但如果你也覺得,這樣的吃法太無聊了,那你就點對文章了,今天的文章,是給那些無味不歡,無醬不歡的廣大網友們,會分別介紹各種不同的調味料,不管是中式,西式還是日式,又或是鹹的甜的......
,今天由俏麗好友Nancy介紹時尚粉一家好看好吃又好聊的法式甜點下午茶店,CHANTEZ,Patisserie,穿石,地點位在捷運忠孝新生站附近,它的前身是民生社區的Project,25,創辦人李盈萱是一個年輕女生,就讀中文系的她曾受過記者培訓,最後決定到巴黎藍帶廚藝學院進修一年,並且在當地知名甜點店實習,nbsp,我非常喜歡店內的配色,深藍色配金色,大部分地方是全白的空間,窗外的綠意也讓黑人感到......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,最近天氣真是又熱又悶,每次出門總是覺得快被烤焦曬乾,只想躲回冷氣房避暑,但這時,想喝飲料的話怎麼辦,除了捨命衝出去,叫外送外,在這裏小編提供另一個健康且養身的方法,自己動手做,以下就跟大家介紹用台灣常見的鳳梨就可以特調出的飲品,不僅降溫解渴,還能是野餐,聚餐時的好夥伴啊,nbsp,不知道B粉有過這樣的經驗嗎,在切新鮮鳳梨來吃時,一不小心吃太多,有......
拔,絲地瓜,晶瑩剔透的糖衣,最後咬下去的聲音太誘人了,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料地瓜,沙拉油,砂糖,作法,將地瓜切塊,鍋中熱油,用筷子戳油到冒泡泡狀態,即可丟入地瓜塊油炸,地瓜塊炸至金黃,即可起鍋,鍋中倒入沙拉油,砂糖,1,2,小火拌炒至微焦糖色,倒入地瓜塊,地瓜熱度是裹糖關鍵,拌炒,起鍋,開始拔絲囉,泡點冰水更酥脆喔,......
夏天就是要大口吃肉大口喝酒,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料德式香腸,台式香腸,黑啤酒,洋蔥,馬鈴薯,蘆筍,蒜頭,作法1,香腸切塊,馬鈴薯切塊,洋蔥切條,蒜頭切末,蘆筍切段2,在鍋中倒入少許油,加入洋蔥,蒜頭炒軟3,倒入香腸,馬鈴薯,啤酒大火悶煮滾至收乾4,開鍋後倒入蘆筍,灑上黑胡椒,拌炒煮熟起鍋即完成,nbsp,更多做吧,噪......
草間彌生Yayoi,Kusama應該可以稱為當代最有名的日本藝術家,LOUIS,VUITTON在2012也和她合作發行限量商品,這是Andrea第三次參觀她的展覽,每次都還是很震撼,透過她眼中的世界很超現實很夢幻,nbsp,罹患神經性視聽障礙,導致時常看見幻覺,她的創作之路走的很崎嶇,在當時還算封閉的日本得不到支持,因此移居美國,晚年病情嚴重到必須住進了精神療養院,但她還是持續創作,她自稱自己僅是......
旅行是為了盡情領略當地的美,不是用來打卡上傳照片的,相信不少人都嚮往四國八十八箇所的遍路之旅,可是親自實地參與需要不少時間,就算湊到了連休假期,事業或家庭也未必能容許你多日遠遊,如果你有這樣的遺憾,何不就在近郊做個觀音寺的小巡禮,身在關東的人,可以選擇秩父三十四觀音,坂東三十三觀音,身在關西的人,則可前往西國三十三觀音,以上各處相加,正好是一百座觀音寺,被譽為,日本百觀音,走完這一趟,就完成了日本......
