根據經濟部統計處調查,台灣烘焙市場一年約600億元市場規模,其中甜點蛋糕產值超過200億元,光母親節檔期就具有百億的市場能量,這麼龐大的市場規模,都在衝刺四月底五月初的一年一度母親節大檔,作為國內重要食品原料供應大廠開元食品,不僅強化零售通路顧客的商品供應服務以外,日前也透過西點烘焙展演課程,協助餐飲烘焙顧客開發母親節蛋糕新品,掌握最新消費趨勢,nbsp,圖說,開元食品扮演美味推手衝刺母親節檔期,......
在台灣如果您知道米其林,就不能不知道MOF,Meilleur,Ouvrier,de,France,在法國,甚至全球餐飲界的至高地位,MOF是一項源於1924年針對法國最佳工藝大師所頒發的肯定,開元食品定位為美食美味的最佳餐飲顧問,邀請法國MOF大師David,Brian來台客座,以其國際頂尖的甜點廚藝經驗,透過開元食品的專業平台,與國內甜點烘焙業者進行技藝與創意的交流,nbsp,David,Bri......
,來自美國紐約,被列為,美國十大蛋糕,的頂級甜點品牌,Lady,M,自2001年創立,以法式經典千層蛋糕最具代表性,由專業甜點廚師以嚴選原料純手工雕琢,每份千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆砌而成,引領法式優雅簡約風格,甜蜜的幸福滋味深植味蕾,2017年1月,Lady,M正式進駐台灣,維持一貫高品質,清新不甜膩的奢華口感,在台灣就能品嚐到國際級頂級甜點,nbsp,Lady,M,Taiwan針對......
開元食品長期關注學子成長與教育問題,今與家扶基金會一同推動,戀職人送愛心,nbsp,開元百萬助學計畫,公益活動,幫助台灣經濟弱勢的學子,能夠擁有最實質的經濟資助,讓他們再教育資源的缺口,得到幫助與關懷,預計將有千人次的學子受惠,nbsp,開元為家扶設置助學專款,預計將有千名學生受惠,家扶基金會何素秋執行長表示,社會議題非常多元,但教育資源缺乏的議題並非目前的顯學,所以更需要獲得大眾的關注,以及企業......
台灣清酒市場逐漸獲得更多年輕族群的青睞,主要就是清酒給予的形象愈具時尚與現代感,根據統計資料顯示註1,台灣是日本清酒的全球五大輸出國之一,開元食品長期經營國內清酒市場,更是日本,獺祭,旭酒造,在台灣的官方合作夥伴,自2016首度舉辦,獺祭之會,海外場後,每年都在台灣造成熱潮,今年將訂於6月15日,星期六,於W,HOTEL舉辦,台北獺祭之會2019,獺祭,旭酒造,第四代社長櫻井一宏亦將親自來台與喜愛......
朝聖富士山,超強河口湖,富士山交通,景點懶人包,珮珮,FunTime,河口湖位於日本山梨縣,東京西邊,是可以完整欣賞到富士山美景,屬於日本富士五湖之一,位置最北,最低海拔,知名最高的湖泊,附近也有許多知名景點,如富士急樂園,纜車,遊覽船等,不論是自由行或是家族旅行都相當適合,本期小編為大家整理清楚的富士山,河口湖交通及景點資訊,快點來筆記吧,nbsp,富士山,河口湖交通,source,by,jp,......
由醒吾科技大學主辦的醒吾盃國際飲料調製大賽今年邁入第11屆,已經成為國內餐旅學校的指標性競賽平台,讓餐旅相關科系學生能有一個舞台來相互交流學習,進而提升台灣未來的餐飲人才競爭力,開元食品在台灣深耕食品產業即將40年,對於整體產業具有承先啟後,培育未來人才的責任感與使命感,因此多年來贊助,醒吾盃國際飲料調製大賽,已成為重要責任之一,nbsp,開元食品期許自我能成為餐飲美食的專業平台,對於校園人才培育......
,彰化景點推薦,彰化10大好拍景點,記憶體不夠啦,珮珮,FunTime,說到彰化,相信許多人直接聯想到,肉圓,彰化不僅有讓人津津樂道的傳統小吃,其實也隱藏了許多美麗的風景,本期小編特別精選十個最新的彰化熱門景點,每一個都是Instagram上的熱門標籤,不論是夢幻,懷舊,森林系或是廢墟感,這裡通通有,快一起來筆記吧,馬上看,彰化住宿優惠券,十大露營景點懶人包,nbsp,為愛撐傘,成功社區再造,適合......
根據經濟部統計資料顯示,在餐飲產業分類中,台灣飲料業年營業額約有新台幣511億的規模,每年都仍持續成長當中,端午節一過且隨著氣溫升高,飲料銷售業績就越高,夏天飲料旺季的已經來臨,國內知名餐飲供應商開元食品,旗下代理的法國百年品牌MONIN也藉此舉辦飲品應用趨勢講習會,將亞太區最新的飲料運用技巧及全球飲料新訊分享給台灣飲料業者,藉此抓緊2019夏季最夯商機,nbsp,根據經濟部統計處資料顯示,101......
,台北獺祭之會2019,於6,15在兼具現代感與時尚品味的W,HOTEL盛大舉辦,自2016年首度舉辦,獺祭之會,海外場後,每年都在台灣造成搶購熱潮,可以想見台灣清酒愛好者對於獺祭系列清酒的喜好程度,獺祭,旭酒造,第四代社長櫻井一宏亦親自來台與喜愛獺祭的DASSAI,LOVERS一起渡過這場獺祭Dassai,Party,活動中除了全新登場的,獺祭45,全系列酒款非常吸引目光外,最高等級奢華日本國宴......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,我們的平安會站立,如同洛磯山脈一般的堅定,威廉莎士比亞,在上一篇文章中提到,來到班夫國家公園內,最不可錯過的就是冰原公路Icefield,Parkway,從班夫國家公園一路往北,可以開往到傑士伯國家公園,而沿途中也能一覽班夫國家公園內數不清的連綿冰山,至於叫做冰原公路的主要原因,來自於在這條路上可以看到洛磯山脈地區最大的哥倫比亞大冰原,同時也是冰原公路上最著名......
,安安大家好,酋姐回來啦,在重重的南歐遊記海中,最近也有不少捧油來敲碗,向本人表示想知道更多有關於,在歐洲自駕,如何活著回來的故事,喂,莫急莫慌莫害怕,以下就為大家整理出幾項很重要的歐洲自駕租車秘訣,以及省錢租車的超級小撇步,讓你瞬間開天眼,成為歐洲省錢租車達人,事前準備,Image,by,nbsp,Andreas,Breitling,nbsp,from,nbsp,Pixabay,nbsp,國際駕......
樂玩習藝,悠哉行腳,傳藝老爺行旅,TEXT_蔡淞雨,nbsp,PHOTO_Ray,夏日來臨,有著大片台式紅磚屋瓦建築群和河水環繞的,宜蘭傳藝中心,是親子一起度過有,藝思,的暑假不可錯過的地方,位於其間的,老爺行旅,特別推出,納涼藝夏,活動,全家人來互動體驗,一起為這個夏天,製造不一樣的歡笑聲,占地3,5公頃,園區寬廣,花木扶疏的,宜蘭傳藝中心,感受台灣本土藝術創意最棒的地點,園區最有吸引人的就是表......
,今年台灣的夏天熱到一個歪腰,每天都在上演濕背秀,脾氣更是像核彈一樣瘋狂引爆,在這時候就算不離開地球表面,也會想逃出這個熱死人的島嶼,衝到一個不用心靜自然就很涼的地方去散散暑氣,這時候,hellip,hellip,南半球要不要考慮一下,現在可是冬天喔,笑,圖片來源,Steve,Buissinne,nbsp,on,nbsp,Pixabay,白晝節源自法國,在2002年第一次舉辦時獲得相當大的迴響,接......
,小琉球和本島的距離近,交通方便,超美海景也不會輸給蘭嶼,綠島,良好的觀光體質加上超高的討論度,近年觀光人數屢創新高,小小的島嶼每年夏天都被觀光客塞爆,而且而且,這裡可是全台灣海龜密度最高的海域,想來趟離島小旅行的朋友,快來看看小琉球自助旅行要怎麼安排吧,民宿,先講民宿,是因為多數的小琉球民宿都有提供套裝行程,對人生地不熟的遊客來說是最方便的行程規劃方式了,基本的套裝行程,通常都會包含來回船票,機......
