好喝咖啡,nbsp,在哪裡,知道咖啡豆產自何處,就能約略預測其風味,所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區,從肯亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡氣候,盛行品種,處理方式等都大不相同,而這些條件就是決定咖啡最後風味的關鍵因素,專家們大致上都同意,每個產區各有基本特色,但另一方面也蘊含了無數的可能性,因此,以下將介紹世界各地咖啡的風味特徵,但請記住,這不是唯一的參考指標,因為等你經驗愈......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,圖片提供,新竹縣政府文化局,劉阿昌,打幫你樂團,皮皮兒童表演藝術團,新瓦屋花鼓隊,nbsp,屬於多數科技人居住,大廈林立的竹北市區,卻能保有大片歷經兩百年歲月的古厝聚落,成為全國第一個,客家文化保存區,引領穿越時空來到林氏家族的公廳祠堂,新瓦屋更成為民眾休憩的好去處,園區內13家小店各具特色,加上文化局所推出的活動,處處令人感受客家人......
,星巴克臻選上海烘焙工坊就坐落在興業太古匯南京西路商圈,南京西路石門一路路口,遠遠就能看到的圓形歌劇院建築,擁有整整2層樓,面積達到2700,差不多是西雅圖店的2倍,nbsp,nbsp,和一般的星巴克門店外觀不同,從空中俯瞰上海烘焙工坊,這座有著銅質屋頂的建築,在陽光下就像一顆熠熠生輝的巨型咖啡豆,它的logo是簡單的,ldquo,Starbucks,Reserve,Roastery,rdquo,......
,nbsp,如果說起三峽伴手禮,不曉得你會想到什麼,除了老街的金牛角之外,內行的朋友應該還會想到艾波索的黑金磚巧克力蛋糕和無限乳酪,Aposo艾波索烘焙坊的甜點屢屢獲獎也有很多網購明星商品,彌月蛋糕也受到很多爸媽們的喜愛,在三峽北大特區的Aposo艾波索烘焙坊總店有舒適的開放空間,除了有販賣新鮮的切片蛋糕,還提供新鮮手烘焙咖啡之外,且備有免費的茶飲給來店裡的顧客享用,讓人能一邊暖飲悠閒,一邊品嘗美......
,反差萌甜點鋪,汽車修護廠,咖啡甜點,最潮的職人汽車修護廠,遇上美味手沖咖啡與甜點,撰文,曹憶雯,攝影,蔡孝如,行經汽車維修廠林立的新莊中華路上,斗大的藍底白字招牌,日豐汽車保養廠,醒目搶眼,門外停放待修的汽車,門內的坐在窗邊的女孩們卻在吃甜點吱吱喳喳聊天,感覺雖然衝突,氣氛卻意外的好,張博智用千斤頂抬起客人的汽車,看起來又man又帥氣,nbsp,日豐企業社,少老闆張博智,穿上圍裙站在吧台沖咖啡,......
,nbsp,魔都近期最新最火的咖啡屆網紅,2700平米,咖啡奇幻樂園,全球最大,數百種咖啡飲品,hellip,你完全沒有猜錯,這麼多鋪天蓋地,看到讓人倒背如流的,nbsp,重量級頭銜,都屬於這家落戶於興業太古匯的,星巴克臻選上海烘焙工坊,nbsp,nbsp,開業30天,此刻其實不需要多加介紹,幾乎所有人在經過南京西路時,都被門前蜿蜒的長隊震撼過,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,很多去過的朋......
走進咖啡店,點一杯現煮的研磨咖啡,不難注意到店員使用磨豆機將咖啡豆磨成粉的過程,然而,你知道一瓶麥芽威士忌,Malt,Whisky,的背後,也需要將麥芽磨碎嗎,且過程比研磨咖啡更加繁複呢,繼上一篇,酒,為什麼,大麥為何要發芽才能釀威士忌,後,繼續要帶大家探索麥芽威士忌釀造的奧祕,究竟發芽,烘乾後的大麥是怎麼被磨成粉的呢,在英文中,磨麥這個過程被稱為milling,發芽後的大麥觸發了酶,將澱粉轉化為......
Feso,咖啡亮相北京國際營養健康博覽會,記者張耀元報導,咖啡產業出現了空前新突破,由台灣,緬田品公司,取自緬甸,以自然農法栽種,純淨,天然,無毒的莊園級精品咖啡為基底,結合高端生技獨家專利配方所推出的,feso機能咖啡,系列,在北京參展前,引起台灣各大媒體的關注與大篇幅報導,feso機能咖啡是採用緬甸美妙山高海拔山區精品咖啡,並採用低度烘培的技術,其咖啡綠原酸含量是一般咖啡的7倍,緬田品專業生技......
明年第一拍已經決定好獻給誰了嗎,松山文創園區的,色廊展Color,Gallery,以顏色為主題,運用15個色彩詮釋15個日常場景,從女孩無法抵擋的粉紅色更衣間,到海藍色的捷運車廂,搭配時下流行的撩妹金句與心情小語,每一個場景都能拍到手軟,絕對是女孩們不可錯過的拍照好地點,填滿IG豐富的顏色與照片,大膽預測女孩們絕對會熱愛的,粉紅色衣帽間,擺滿了各式風格的衣服配件,旁邊還有大大的眼影唇膏引爆女孩的少......
櫃台上擺著一排常見的咖啡手沖器具,從手沖壺,聰明濾杯,愛樂壓,等,本以為是間賣咖啡的小舖,沒想到來這裡喝的不是咖啡,而是一杯香醇的台灣好茶,台灣人愛喝飲料,從幾十元的超商咖啡到上百元的連鎖咖啡各有所好,而百百款的手搖茶飲更是深入大街小巷,然而當愈來愈多咖啡控專注在咖啡豆,烘焙,沖法,等等細節時,反觀以生產好茶的台灣,對於年輕人來說,卻一直停留在手搖茶飲的市場,這也讓,良水食作,的黃韻儀開始思考,如......
地方中心,新北報導還在煩惱過年假期無處去嗎,新北高管處特別蒐羅近期最新奇,有趣的景點,為無論是情侶,家人還是朋友們,量身訂做適合的出遊地點,讓大家過年假期不出包,一,情侶約會限定,1,八里婚紗廣場,以,幸福,為主題的八里水岸,婚紗廣場,除了於廣場上設置不銹鋼愛心鏡面,鏡收幸福雕塑,反射淡水河的美景及情人倩影,象徵將幸福與愛情盡收眼底外,於觀海大道旁林蔭休憩區設置特色造型涼亭與水霧廣場,情人們可以沿......
近幾年用水果釀酒成為風潮,從台灣酒廠不斷嘗試用各種水果釀造,就能看出國人接受度頗高,嗅到這股商機的酒商,也開始代理進口日本果實酒,裡頭不但添加茶葉,咖啡豆做出獨特風味,還有果凍口感的梅酒,令人驚喜不斷,賣酒的人,不一定酒量很好,說的正是,老實洋行,的3個合夥人,因此他們選擇代理進口酒精濃度低,酸甜沒負擔的日本果實酒,我們特地到九州的酒造洽談,因為當地的風土氣候及飲食習慣跟台灣很相近,加上台灣人對水......
被山神眷顧的城鎮,日光市,從前聽到,日光,這個地方,印象就只有十分著名的,二社一寺,東照宮,二荒山神社及輪王寺,這些傳統日本信仰的景點,或許參觀神社寺院一直都不是排在我們計劃的榜首,因此一直以來都沒有刻意到訪,這次為著,日光咖啡,而來到這個每年有大量遊客的小小山城,卻因為城後那美麗得如同畫作的山岳景色,真真正正對這裡改觀了,走在城鎮中的不同位置,都會不自覺地注視著在背景的日光三山,這些山岳多年來因......
,文,Beauty美人圈,粉圓,歐摸,今天最難過的消息大概就是大家的國民偶像GD要入伍了,hellip,接下來可以說是有好一段時間都沒辦法再看到權志龍出席活動和表演,不過粉絲們千萬不要太難過,因為非常疼粉絲的GD在入伍前留下了超大的禮物要送給大家啊,沒錯,由GD參與設計的咖啡館,Untitled,2017,即將在最近開幕了,地點就設立在濟州島神話世界,而這個咖啡館不僅僅是一間店,甚至可以說是一個指......
,隨著春季的到來,星巴克Starbucks也順勢推出全新限定飲品,夏威夷巧克力卡布奇諾,及,大溪地香草瑪奇朵,兩款咖啡,並因應浪漫的粉嫩櫻花季,以一系列的櫻花限定商品,將櫻花雪漫天飛舞的瞬間定格,以最燦爛的模樣呈現春意氛圍,除此之外,還推出許多新料理,甜點,包括咖哩豬肉堡,肉蛋吐司,抹茶燕麥優格,抹茶起司蛋糕等新穎的選擇,2018春季的限定飲品,夏威夷巧克力卡布奇諾,結合甜膩的夏威夷果仁巧克力醬與......
