花蓮鶴岡文旦柚是全台種植面積最大,也是產量最豐碩的產區,但礙於文旦市場通路拓展有限且相關加工技術應用較少,使得本縣文旦銷售受到阻,今年,經濟部技術處與財團法人石材暨資源產業研究發展中心,簡稱石資中心,協助地方農民與業者進行雙向媒合,所孕育出的,百年好合,柚子醬油,不管在加值應用還是鮮果推廣,都能增拓更多的消費市場,促進文旦消費增加農民收益,發揚花蓮鶴岡文旦柚品牌知名度,這瓶柚子醬油真的很不簡單,採......
不斷引領全球咖啡浪潮的瑞士頂級咖啡品牌,Nespresso,今年9月再度推出結合印尼獨有濕剝法,giling,basah,工藝,限量款蘇門達臘熟成咖啡,AGED,SUMATRA,此外,為了讓消費者能透過味蕾翱翔品味單一產區的絕美風味,2016年獲得消費者青睞的盧安達咖啡,Umutima,wa,Lake,Kivu,Rwanda,也將再次獨家鉅獻,限量供應,帶領咖啡愛好者重新品味基伍湖地區的美好風味,......
疫情爆發以來,民眾已經超過半年無法出國,三立新聞,消失的國界,採訪團隊主播黃家緯與攝影蔣宏儒獨家挺進北歐冰島,報導他們的防疫經驗,也記錄下疫後世界,空中交通運量大減,出國困難重重,採訪團隊途經南韓,英國,加上轉機等待時間,一共花了57小時才抵達冰島,由於正值疫情第二波高峰,三立新聞主播黃家緯說,面對看不見的病毒,連呼吸都不能大意,時時刻刻如臨大敵,nbsp,聚焦防疫經驗,採訪團隊獨家訪問到冰島疫情......
,全國技能競賽,今年邁入第50屆,同時也是台灣加入國際技能組織,WorldSkills,International,WSI,50周年,為台灣最重要的國家級技能大賽,勞動部今年特別擴大舉辦,將重要賽事活動移師至臺北南港展覽館2館舉行,本屆競賽包含中餐烹飪,麵包製作,餐飲服務,西點製作等多項職類組別,並分為青年組52職類,青少年組13職類,全國各地近千名的技職體系選手,將透過技能競賽,發揮才能角逐冠軍......
朋友說要去台東山裡找流氓,原來此流氓乃油芒,Taiwan,Oil,Millet,被稱為超級未來食物的台灣特有種,在全球疫情造成糧荒隱憂的年代,油芒這曾經瀕臨消失的植物再度受到重視,在台東縣延平鄉的卡那歲工作坊旁的田野裡進行復育,採訪,妮可魯,首圖,妮可魯,攝影,哎,手機沒訊號了啦,若不是前面有熟知山間道路的朋友開道,習慣依賴Google地圖導航的我們根本搞不清楚方向,跟著朋友的車在台東縣延平鄉的山......
隨著東北季風增強以及伴隨著的氣溫驟降,想吃甜食增加熱量的慾望高漲,甜食品項百百款就屬巧克力商機最龐大,根據全球市調公司調查,台灣2019年巧克力市值已達88億元,特別在濕冷的冬天裡,一杯熱可可想必能撫慰人們,空虛,寂寞,覺得冷,的心靈,不分年齡都對那甜中帶苦的濃醇口感沉醉不已,所以由巧克力擔任秋冬的暖男代表,可以說當之無愧,nbsp,除了比利時,瑞士等巧克力大國,台灣的實力其實也不容小覷,擁有亞洲......
生活中心,綜合報導,在全世界觀光旅遊業深受新冠疫情所困之際,台灣與帛琉全球第一個後疫時期,旅遊泡泡,旅遊廊道開放,深受國際關注,圖,業者提供,帛琉總統惠恕仁3月28日親自率團來台灣,會談台帛開放觀光旅遊檢疫等國境防疫合作,訪問團人員包括參議院副參議長馬克萊帛琉旅遊管理局董事會主席曼尼萊,眾議院衛生,社會及文化委員會主席,經濟發展和經濟復甦成員,衛生部成員,及前眾議院議長Anastacio等,總統團......
影音中心,劉又瑋報導蒲燒鰻魚飯是典型的日本傳統料理,不過鰻魚除了價格不斐,也是不容易處理的食材,想要在家自己做,需要事先經過專門訓練才行,為了讓大家解饞,日本型男主廚,MASA,想出用,鮭魚,也能做出和鰻魚飯同樣感覺的食譜,只要注意兩大重點,就能在家輕鬆做出道地日本味,目前居住在台灣的日本大廚,MASA,擁有25年的廚師經驗,經常在YouTube發布各種簡單美味料理教學的他,為了讓每個人在家都能享......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,苗栗三義是一座慢城,來這裡旅遊不妨找一間能慢慢生活,享受大自然的民宿,三義綠波浪,藏身在森林裡,人們在這裡野餐,烤肉,散步,關於經營的理念,主人引用了,少年小樹之歌,裡的句子,當你發現美好的事物時,所要做的第一件事,就是把它分享給任何你遇見的人,這樣美好的事物才能在這個世界自由地散播開來,nbsp,nbsp,森林裡的白色小屋,source,緩慢尋路......
日月潭頂級度假酒店涵碧樓,即日起推出經典美味冷凍包,結合館內鎮店招牌菜,鄉蘇小排骨,川椒水煮牛肉,與,涵碧缽香神仙雞,以及東方餐廳與日本餐廳聯袂展售的異國風味美饌,勃根地紅酒燉牛肉,香魚梅汁甘露煮,居家防疫美味不受限,此外,更有五款限定養生雞湯,替大家加油打氣,以及點心坊手作乳酪蛋糕,陪伴大家家居生活,解憂解饞,近日受到疫情影響不少民眾為了減少接觸用餐選擇外送外賣熟食,除此之外更多民眾選擇飯店推出......
,記者,郭夢迪,台北,報導,2021德國葡萄酒麗絲玲週,Riesling,Weeks,2021,於全球各地盛大舉辦,麗絲玲,Riesling,是德國最具代表性的葡萄品種,酒款以優雅濃郁,風格多元,搭餐性佳著稱,為推廣德國葡萄酒,DWI德國葡萄酒協會每年精選全球約13個重要市場,鋪展德國葡萄酒麗絲玲週活動,今年台灣再度雀屏中選,Riesling,Weeks,Taiwan,2021委由德國在台經濟辦事......
,nbsp,nbsp,記者,李婉如,報導,顏師傅龍蝦風味沙拉,品質與風味受到世界頂尖的美食專家所肯定,首次參與國際風味評鑑便榮獲風味絕佳一星獎章,讓台灣水產調理品成功及榮耀的站上全球市場舞台,nbsp,位於比利時布魯塞爾的國際風味評鑑所,The,International,Taste,Institute,集結全球超過200多位頂尖的專業風味專家,廚師,侍酒師等評審團委員,為全球業界公認具影響力評鑑......
記者,陳家珍,台北,報導,顏師傅龍蝦風味沙拉,品質與風味受到世界頂尖的美食專家所肯定,首次參與國際風味評鑑便榮獲風味絕佳一星獎章,讓台灣水產調理品成功及榮耀的站上全球市場舞台,位於比利時布魯塞爾的國際風味評鑑所,The,International,Taste,Institute,集結全球超過200多位頂尖的專業風味專家,廚師,侍酒師等評審團委員,為全球業界公認具影響力評鑑單位之一,並擁有食品界的米......
,輕作大師茶,在今年榮獲ITQI國際風味評鑑獎最高等級三星,這次特別和胡同燒肉推出聯名款,共有四種不同的冷泡茶,誰說吃燒肉只能配啤酒,配茶也同樣對味,四款茶也很特別,用數字取代專業茶名,讓人更加有記憶力,分別是001綠焙烏龍,002四季玉露,003蜜韻紅茶,004貴妃烏龍,讓你在品嚐美味燒烤的同時,還能享受清甜的原味茶,輕作大師茶,是由七位資深製茶師傅,自種植,萎凋,發酵,殺菁,團揉,焙火,採用台......
旅遊中心,台北報導,國旅轉型自救,業者力拚消毒與疫苗施打,宜花東業者擬推區域DMO計畫,自五月中旬本土疫情爆發迄今近四個月,沉寂已久的國旅市場嶄露一絲曙光,八月中旬至今數周末出遊人潮再現,面對即將登場的中秋連假,各縣市旅宿業者更做足防疫準備,蓄勢待發,觀察到本土疫情大幅影響國旅市場與改變國人出遊型態,深耕旅遊產業多年的奧丁丁集團分析國旅市場最新三大現況,現況一,八月底現報復性旅遊潮,中秋連假TOP......
