,身為一個奶茶控,最近真的是太逼人啦,不只有各大連鎖手搖飲,連冰品都有珍奶口味,從去年爆紅的珍奶雪糕,奶茶湯圓到今年的黑糖珍奶雪糕,每一款都是超熱門搶手貨,如果不打聽門市的送貨時間,根本搶不到,哭哭,已經跑空好幾趟的酥編,決定不向惡勢力售罄低頭,既然買不到,那就自己動手做吧,為了表現高超,的手藝,這次要做的珍珠可不是用曾經爆紅的即時珍珠,而是真正的手做黑糖珍珠喔,到底怎麼做,請跟著小編一起做,黑糖......
,最近逛市場,看到不少水果攤上出現李子,一想到李子的酸甜滋味,口水忍不住開始分泌,小小一顆的李子兩三口就吃完了,一點都不過癮,所以除了直接吃之外,小編更喜歡把酸酸甜甜的李子做成水果酒,蜜李酒的作法簡單不說,經過天然發酵後,喝起來就跟雞尾酒一樣,還能喝到淡淡的酸甜果香,姐妹們聚會拿來分享剛剛好,睡前自飲一小杯也很不錯,李子的種類不少,若要釀酒或製作果醬,小編會盡量選擇香氣更濃郁的蜜李或甜度高的紅肉李......
,你聽說了嗎,台灣又有一個世界之光了,雖然在世界舞台上常常被打壓,有能力的人在夾縫中生存是不會被埋沒滴,台灣果醬不只在英國獲大獎,也在日本大賽中得到金賞,證明歹丸郎的手藝與水果都是世界一流的,果醬可以說是西式醬料的代表之一,國外影集中常常出現果醬配麵包,但說到果醬,中式傳統醬料也不容小覷,尤其是酸酸甜甜的鳳梨製成的蔭鳳梨醬,可說是菜餚中調味的美味保證,這次就用鳳梨醬來個中西式醬料大PK吧,Read......
,每年快要到端午節時,總是忍不住討論跟粽子有關的話題,小編也不能免俗的跟同事和朋友們討論到這個話題,每次一提到南北粽問題,就像分藍綠,總是讓大家吵到臉紅脖子粗討論熱烈,台灣的粽子種類,撇除粿粽,潮州粽,上海粽,與不能吃的,中部粽,粽界大致可分為南部粽,北部粽子兩大門派,當然兩大派各有擁護者,未免出現公說公有理,婆說婆有理的狀況,這篇就不論戰哪個好吃啦,讓我們來研究一下兩種粽子的到底有哪裡不同吧,南......
,進入六月,就到了竹筍出產的季節,各式筍子料理紛紛進攻餐桌,不管是竹筍飯,竹筍排骨湯,竹筍炒肉絲,或是涼筍沙拉都是讓人忍不住豎起大拇指的特級料理,尤其綠竹筍的產季不長,筍友們一定要努力的開吃啊,竹筍這樣挑,在進入煮筍環節前,先來學會怎麼挑好筍吧,購買竹筍除了找熟識的賣家,這不是廢話嗎,之外,還可以透過竹筍畃外觀來判斷,一般來說,挑選竹筍時可以先看一下剖面,摸起來光滑細緻,顏色越白的越新鮮,最好聞起......
,食力,公佈現煮咖啡消費大調查,台灣人一年喝掉6億杯外帶咖啡,可繞地球1,35圈,在忙碌的現代社會,早餐或午後外帶一杯咖啡進辦公室已是家常便飯,根據,食力,統計市場數據發現,台灣的外帶咖啡杯數,竟高達6億杯,相當於可疊成13萬座101,排列出來可繞地球1,35圈,此外,台灣人2018年平均每年飲用咖啡杯數已達到204杯,顯示台灣現煮咖啡市場需求後續的爆發潛力持續看好,圖片來源,資料圖庫,nbsp,......
,仙草一直以來都是甜點,飲料界的固定班底,口感滑嫩的仙草凍緊緊抓住無數粉絲的心,甘甜清香的仙草茶更是大家從小的回憶,小編本人也是仙草的信徒,路過都會忍不住買來吃吃喝喝,雖然仙草通常都是在甜品中現身,但你知道它其實也能在巧手發揮下,成為美味的正餐料理嗎,仙草雞湯,材料,雞半隻,仙草粉1包,薑2片,黃耆4片,紅棗5顆,少許枸杞,步驟,雞肉先切好燙熟,其他食材洗淨擦乾備用,把枸杞外的食材加入鍋中,加水淹......
,nbsp,nbsp,nbsp,廚房是家幸福的核心,志玲姐姐指定嫁妝品牌,記者張辰卿報導,俗話說的好,要抓住男人,先抓住他的胃,台灣第一名模閃婚後,第一件事親自挑選嫁妝,連續多年為大雅廚具代言的林志玲,多次在出席活動中都曾表示自己是大雅廚具忠實用戶,也常會為了愛人下廚,平常在家也嘗試做一些簡單料理,紓解工作疲,nbsp,在志玲姐姐公佈閃婚後,大雅廚具董事張光男在第一時間已公開祝福,並表示贈一全套廚......
,萌指數破表的,環島之星Hello,kitty繽紛列車,登場囉,每天環台一圈的環島之星自2008年推出後,便深受國內外旅客喜愛,今年夏天台鐵局,易遊網和台灣三麗鷗共同合作為環島之星換上新裝,帶動鐵道旅遊新風潮,穿越Hello,Kitty夢時光,以,跟著Hello,kitty環台灣,為設計理念,由Hello,kitty化身為全台走透透的小旅人,與她最好的小熊朋友Tiny,Chum一起搭乘環島之星玩遍......
,nbsp,下班回家懶得煮,天氣熱不想煮,又不想餐餐吃外面,這個時候絕對需要一瓶好用的醬,這次酥編要幫大家介紹幾款懶人必備的醬料,除了可以提升食材的風味之外,最重要的是免開火,打開就能直接配飯,拌麵,佐餐,有的還能用來熬湯,真的是懶人的福音啊,nbsp,佐餐醬,使用台灣在地的好食材,師傅堅持手撕杏鮑菇,手炒辣椒,親自上山下海採買食材,為的就是做出記憶中的好滋味,最棒的是,佐餐醬除了有豬肉,小魚乾口......
剖開新鮮明蝦背部,放入粉嫩蘿蔔泥,再纏繞春捲絲,丟入油鍋高溫油炸,這道菜的靈感,源自於泰國經典的皇家小食,金縷蝦,主廚先融入創意巧思,以自製糖漬蘿蔔加入椰糖和花生炒成餡,再以春捲絲取代傳統米粉纏繞,油炸後春捲絲的口感酥脆,不油膩,再搭配綿軟細緻的蟹肉酪梨塔塔醬,帶出多層次風味,泰國主廚Rapeeporn,Sillapakit說,因為我們是用台灣的明蝦,因為台灣的明蝦肉比較厚,配那個,是泰國以前的泰......
埋在雪山下的情詩,Terma,Linca,shy,imphu,Bhutan,德瑪鈴卡,廷布,不丹,街坊巷弄間流行著一首情歌,非一般靡靡之音,而是倉央嘉措最為世人傳頌的情詩,那一刻,我升起風馬,不為祈福,只為守候你的到來,那一日,我壘起瑪尼堆,不為修德,只為投下心湖的石子,那一月,我搖動所有的經筒,不為超度,只為觸摸你的指尖,那一年,我磕長頭在山路,不為覲見,只為貼著你的溫暖,那一世,轉山不為輪迴,......
,尼泊爾人生活樸實,信仰虔誠,因此又被稱為,眾神的國度,雖然人均GDP僅約700美元,2015,尼泊爾的人們卻能活得純樸快樂,在資本主義橫行的世界堪稱世外桃源,尼泊爾同時也是登山健行的聖地,全世界超過8,000公尺的14座高山中,就有8座位在尼泊爾,如果你是喜歡健行的山癡,或是樂於接觸不同文化的旅客,尼泊爾絕對是你一生必訪的國度,今天的各種行前須知,依序是,旅遊目的地,人文地理須知,機票,簽證,換......
,nbsp,雖然暑假才過一半,相信很多捧油已經磨刀霍霍,準備開始安排日本賞楓行程了,賞楓老手都知道,賞楓時節的機票跟住宿超搶手,一年,半年前就要預約好,新手們也別擔心,只要手腳快一點,美麗的楓葉在等著你喔,nbsp,楓紅預測網站,想要欣賞到滿山滿谷的紅楓,把握楓紅的時機絕對是重中之重,當然這種屬於老天爺賞臉的事情只能大家憑運氣了,尤其是一年前,半年前就訂好機票,住宿的人,或是依照去年的楓紅時間來推......
,nbsp,身為一個愛吃肉的吃貨,餐桌上可以沒有白飯,但絕對不能沒有肉,很多廚藝不好的人,一想到要做肉類料理,能拿得出手的可能只有煎牛排,NONONO,酥編的料理等級已超越煎牛排德等級了,這次介紹的可是簡單又美味的家常菜,作法簡單,料理苦手也能挑戰看看,Image,by,nbsp,Alpha,nbsp,from,nbsp,flickr,牛肉滑嫩小訣竅,做牛肉料理最怕牛肉吃起來太乾柴,尤其是中式菜餚......
