其實滷肉食譜去年早就有分享一篇了,是娘家媽媽的食譜,但我就是很難做的像我媽做的好味道,吃起來就是,hellip,有另一種說不上來的味道,hellip,反正就不是那麼好吃就對了,然後每次回婆家吃婆婆的滷肉,就是覺得,hellip,媽字輩的為什麼都能滷出好滋味,我到底是哪個步驟有差錯,明明就是按照娘家媽媽的做法,為何我就是沒辦法煮的像她這樣好吃,所以這次,hellip,再詢問了婆婆的做法,婆婆的做法更......
,10,項烘焙必備的基本工具,nbsp,刷子,用途,烤模抹奶油,塗抹酒糖液,果醬,糖漿,巧克力醬,刷吉利丁液,蛋汁,毛刷,密度較細密,硬度較柔軟,用來刷蛋液時,比其他的刷子,更均勻漂亮,不過因為容易掉毛,在使用時要特別注意,如果偏好與習慣使用毛刷操作,建議準備至少兩隻毛刷,一隻專用於刷奶油,另外一隻只用於刷蛋汁,避免交互污染,符合衛生要求,容易清洗維護,並能延長毛刷的使用期,矽膠刷,密度較差,硬度......
記者李梅金,台中報導受肺炎疫情風險提升影響,國人旅行出遊意願雖較去年同期降低,但緊接而來的228三天連續假期,卻是十分適合走出都市,親近戶外山林步道,脫下口罩大口呼吸新鮮芬多精的好機會,尤其現在正是春暖花開,萬物從冬天甦醒的季節,交通部觀光局參山國家風景區管理處轄內梨山,南庄等地櫻花盛開,登山步道處處鳥語花香,尤其推薦藤坪步道,希利克步道,田中森林步道等3條適合老少咸宜的步道及周邊景點遊程,趁著天......
記者李喬智,高雄報導,壽山動物園原訂今年5月底辦理休園派對後將暫時跟高雄市民請假進行整建工程,惟考量近日疫情急遽升溫,為維護遊客安全以防範新冠疫情擴散,動物園已提前自5月19日起休園暫停開放,將於明年10月完工後以全新面貌來與大家見面,觀光局周玲妏局長表示,動物園在休園期間將會以,壽山動物園大揭密,為主題,推出線上動物園直播及播出平常看不到的動物影像紀錄,讓民眾了解動物的最新動態,保育員工作日常及......
記者陳愛金,宜蘭報導,疫情趨緩,緊抓夏天衝一波,晶華國際酒店集團旗下第一家精品溫泉度假飯店,8211,礁溪晶泉丰旅,即日起至9月30日推出,盛夏,享悠然,住房優惠專案,邀請旅人們登龜山島,擁抱海天一線的蔚藍深邃,盡享與鯨豚夏游太平洋的悠然自得,賞鯨船乘客定額人數降載至6成,所有登船遊客實施實聯制,體溫測量,並且全程佩戴口罩,安心旅遊,友愛環境與大自然共好,特別加贈好禮,環保冰塊組,兩天一夜,兩人同......
最近剛在香港尖沙嘴新開幕的「成城 FRUITIER」，迅速造成香港甜點美食家爭相前往品嚐，會這麼大受歡迎的原因，最主要就是衝著甜點大師 TETSUSHI SUZUKI 的手藝而來，他擅長將東京頂級食材及新鮮當季水果融入甜點之中，不僅可口同時更像藝術品一樣擺盤賞心悅目。不想要到香港人擠人大排長龍等待...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 和姊妹一起旅遊、一起拍照、分享美食，無拘無束大笑是旅遊最幸福的事。離台灣非常近的澳門，因它百變的樣貌、沒有語言隔閡、飛行時間短，常常是姊妹們相約出國的首選。編這次要帶大家前往澳門必訪check point，愛拍照的妳絕對盡興，美照刷不停！ ...
記者莊漢昌／台南報導睽違將近30年的台南運河遊船將重新啟航，立驛國際有限公司已取得航線，並打造兩艘造價700百萬的新船載客，未來將配合潮汐每天開航，一天會有約兩次繞行運河全段的航班，票價為全票500元、半票及優惠票：300元。旅客從安億橋漁人碼頭出發、經過安億橋、金華橋等12座橋，全段10公里航程約...
席捲台灣動畫票房的《你的名字。》動畫導演新海誠，12月22日起至明年3月18日將在台灣華山1914文創園區中4B館展出出道15週年的軌跡。展覽現場將展出限定的動畫場景，觀眾只要親身走進新海誠的美學世界，便能從動畫一躍為真實場景，置身於《秒速5公分》的櫻花飄落、抑或在《言葉之庭》的雨中涼亭等待，還有《...
寒流一波接一波，終於有點冬天的感覺了！這時候來碗港式煲湯暖身，就跟腳夾厚棉被一樣幸福。位在台北光復北路巷弄裡的「御膳煲養生雞湯館」，主打各式細火慢燉的濃醇雞湯，其中熱賣的「蒜頭煲雞湯」，光湯底就用了40斤雞骨、雞爪熬上1天1夜，滋味甘甜黏嘴，讓我喝到一滴不剩啊！其實蒜頭煲雞湯不只湯頭甘美，連湯料都好...
記者扶小萍／南投報導追星嗎？2018跨年晚會南投縣歡迎全國民眾在全國最高點的山上、或山下一起High！清境地區將舉辦跨年活動，12月31日晚間7時30分起也將在南投縣立體育場舉辦「2018南投閃耀新年心」跨年晚會。優質演藝團隊與藝人都將現身，好歌唱給你聽。為響應減碳，林明溱縣長宣布，南投跨年晚會將不...
記者謝敏政／嘉義報導低溫籠罩全台，溫泉觀光爆人潮！這麼冷的天氣，就屬泡湯行程最受旅客歡迎！「2017-18台灣好湯」系列活動中，主辦單位西拉雅國家風景區管理處打造「南台灣，樂活享好湯」活動網頁，置入南台灣三大溫泉區：臺南關子嶺、高雄寶來不老、屏東四重溪各季活動資訊，以及最受旅客關注的電子優惠券專區。...
記者吳素珍／南投報導今年不能錯過的跨年活動，日月潭潭畔8分鐘煙火秀、元旦金龍山迎曙光，雲品也歡迎您參加該酒店的2018年跨年晚會、動物睡衣派對、枕頭大戰迎新年。 還沒計劃好怎麼過不一樣的新年嗎?到日月潭跨年並且喜迎新年第一道曙光！日月潭風景管理處日前宣布，睽違5年將再辦跨年煙火，目前選定潭區水社、伊...
記者黃村杉／新北報導鶯歌陶瓷博物館是全臺首座陶瓷專業的博物館，建築聞名全臺，到處都是拍照的好地點，整體建築形式以清水模、鋼骨架、透明玻璃穿透內外環境，使陶博館的空間產生無限延伸和虛實的變化，讓每個地方都是很漂亮的拍照打卡點，在偶像劇、MV、廣告、電影的加持下，吸引許多人朝聖。 陶博館建築聞名全臺，其...
每年10月剛過，心就開始發癢，朋友有意無意提醒，該打電話了，可近來工作太忙，拖著拖著時間就過去了。這天人還在辦公室，一通電話響起，華姐中氣十足的聲音傳來：「大閘蟹上岸了！」看一眼日曆，居然已是12月初，比往年都晚。隔天下班，我立刻奔向華姐的「龍鵬行」，華姐本名華海如 ，是美食記者心目中的大閘蟹專家 ...
童話般的愛情，可遇不可求， 但是，童話般的小鎮，我們卻都可以去一去， 世界這麼大，有些小鎮真的很美很有情調， 今天就給大家介紹其中幾個... 意大利小鎮Positano 新西蘭Matamata鎮 &nb...
