,比利時菜,是,hellip,甚麼,巧克力,啤酒,鬆餅,hellip,比利時這個蕞爾小國從來不是大家出國的首選,食物方面也沒有他的鄰居巴黎有名,明年將前往比利時當交換學生的OpenRice本來對比利時的食物沒啥了解,但是看了這分清單後稍微有點概念囉,接下來一起看看吧,原文出處,1,焗烤菊苣,Photos,by,www,huffingtonpost,com,一般的馬鈴薯洋芋根本無法和這個比,裡面加入......
總覺得自己炸的薯條沒有麥當勞買的來得酥脆,今天看到前麥當勞員工網友爆料才知道原來是有竅門的,祕訣是什麼呢,1,馬鈴薯洗乾淨去皮,切條,每一條最好不要超過一釐米,2,切好的薯條用水洗一下,主要時去掉澱粉,撈出備用,3,煮薯條,這就是薯條脆不脆的關鍵,鍋中放如適量水,估計可以沒過薯條就可以,水開後加少許鹽,如果你口味很澹,也可以不加鹽,4,放入洗過的薯條,煮2,3分鐘,時間不要太長,煮個7,8分熟就可......
每當農曆新年前圍爐時,就是媽媽一展好手藝的時刻,由於每個家的文化背景不同,也讓每家餐桌上的年夜菜有不一樣的傳統,像是外省家庭裡,臘肉,香腸等是餐桌上必出現的菜色,而客家家庭中則會出現筍絲,炒雞胗等料理,今年在準備年菜時,不妨參考一下不同文化下的特殊年菜,讓圍爐餐桌上更為豐富,外省年菜在台灣的外省家庭裡有不少人的祖籍來自中國北方地區,由於每年新年北方多是冰雪片片,連帶著影響他們的飲食習慣,讓過年時的......
說到牛肉料理,大部分人首先想到的多是美牛,並對此趨之若鶩,忽略了其實台灣也有質地優良的國產牛,其滋味有別於美牛,是紮實又低脂的健康美味,飼料是自種的牧草與蔬菜,在嘉義六腳鄉,有處國產牛牧場,在這飼養的每隻肉牛都有自己的生產履歷,在廣闊牧場中自由長成,所食飼料還是牧場自種的蔬菜混拌牧草,鈜景御牧牛創辦人楊鎵燡,民國93年返鄉養起國產牛,牧場裡養的主要是荷士登乳公牛,楊鎵燡表示,在台灣,只有6,為本地......
1,nbsp,剩飯剩菜放進微波爐之前鋪上一層奶酪,那就是焗千層面焗飯啊,味道那叫一個銷魂,nbsp,2,nbsp,酸奶裡面放任何水果,都好吃,nbsp,3,吃麵的時候加一些火鍋底料,這才叫面,4,烤麵包,老乾媽,好吃到死,5,nbsp,椰子汁裡泡剝好皮的荔枝,味道那叫一個銷魂,6,nbsp,當西瓜遇上葡萄乾,把西瓜切個蓋兒,然後放一把碎葡萄乾進去,再蓋好在冰箱裡冰一下午,7,nbsp,煮咖哩時裡面......
在去中國之前,筆者,原文,以為一路上吃素食不太可能,但去了才發現中國有那麼多適合素食者的美味街邊小吃,街邊食物攤販們所賣的食物藝術感十足,製作起來手腳麻利,說是工程操作也不過分,讓人不敢相信,這些烹飪大師手中奇奇怪怪的烹飪用具做出了我在中國吃過的最好吃的食物,有了這種做好美味的敬業精神,mdash,mdash,做出來的食物絕對好吃,nbsp,nbsp,nbsp,宜昌,mdash,mdash,這男人......
,紅燒馬鈴薯,網絡圖片,nbsp,天天大魚大肉,吃膩了,素食反倒更加的搶手,10道五星級水準的家常菜,簡單易學,先收藏了,再慢慢學吧,學會了,家裏來了客人露一手哦,宮保豆腐,網絡圖片,食材,250g豆腐,100g紅皮花生米,50g蒜苔,8粒紫天椒,20g芝麻,1勺糖,1勺香醋,2大勺生油,1,2勺老抽,1勺料酒,1勺鹽,1勺澱粉,1勺雞精做法,1,豆腐切成丁備用,2,調料汁調好,蒜苔,紫天椒切粒備......
OpenRice每次最期待的就是跟姊妹淘們相聚,不一定要常常見面,但只要一相聚就會聊不完,什麼都可以聊,最喜歡不限時間,輕鬆緩慢步調的餐廳,菜慢慢上也很好,餐點一點點也可以,OpenRice整理了開飯相簿APP食家們真心推薦的大台北姐妹下午茶,下次聚餐就從這邊來找吧,原文出處,台北W飯店,紫艷中餐廳,YEN,nbsp,台北信義區,圖,食家Selina,Lee,閨蜜下午茶,小巧的甜點就是適合女生,喜......
,假期裡正常的作息都全亂套了,一睡一整天的估計也不只是一兩個吧,更不要說三餐了,可是平日裡就沒好好吃早餐,這到了2015新一年怎麼也得補償一下一直虧欠著的味蕾啊,雞蛋灌一切系列,顧名思義,就是什麼都拿雞蛋來灌,總之都是很容易的七日一週快手菜,既能吃到美味早餐又可以睡大頭覺,也不廢話了,直接上食物,D1,酪梨第一天就用酪梨來吧,酪梨切開,多挖掉一些果肉,打一個雞蛋進來剛挖好的洞裡,加鹽,家喜歡的香草......
快學起來,從此不再浪費啦,還可以教人唷,nbsp,No,more,wasting,lime,juice,Use,this,ingenious,cutting,trick,nbsp,via,nbsp,nbsp,延伸閱讀,手擠檸檬汁,小心光敏感性皮膚炎,nbsp,同場加映,瘦身果汁食譜精選,1,橘香蜜汁,2,鮮橙黃瓜檸檬汁3,葡萄柚蔬果汁,4,香柚奇異果汁,橘香蜜汁,2人份,潤膚抗老,控制食量,熱量1......
,中國,全聚德,來台灣了,有著,中華第一烤鴨店,的名號,不止大中華區的食客,甚至全世界的遊客都認識,全聚德,也有著到北京必吃,全聚德,的行程,這也難怪有,rdquo,不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾,rdquo,的說法,可見,全聚德,的影響力之大,原文出處,長榮鳳凰酒店,這次特別邀請,全聚德,來台客座46天,讓更多台灣人都可以品嘗這百年經典的好滋味,而為了讓台灣消費者吃到與北京全聚德烤鴨一致的質量和......
想要做一道烹調方式簡單,保留食材原味,又體面美味的料理,這道冬季窯烤蔬菜是很棒的前菜選擇,擁有紮實西餐料理背景的Jo,l,將台灣在地食材結合精緻的西式做法,輕鬆出爐這道溫暖柔和的冬季佳餚,首先將根莖類蔬菜洗淨,不需調味或做任何處理,直接放入預熱至攝氏200,度的烤箱加熱至軟嫩,烤約1,2,小時,取出去皮切塊備用,再將生鮮的青花筍去皮切成同樣大小,在盤子淋上橄欖油,或事先用鴨賞在烤箱加熱炸出的鴨油,......
今天就吃沙拉吧,享受營養值UP,滿足感UP,的美味用餐時光,普遍缺乏蔬果的現代人,沙拉似乎成為攝取營養的來源,但是有些人不喜歡蔬菜吃起來的口感,因此,本書特別介紹高達100道沙拉料理,顛覆既定觀念,驚呼,原來這也是沙拉,的讚嘆聲源源不斷,作者,野口真紀老師從小就愛吃蔬菜,看著母親製作沙拉的背影,影響到自己長大,甚至結婚後,每天餐桌上必定會出現沙拉料理,連沙拉醬也都親手製作呢,除了家庭必備沙拉,書中......
超過20顆米其林星星的盛譽,有九星名廚美譽的法國廚神阿朗,杜卡斯,Alain,Ducasse,認為,新鮮等於美味,雖然我們不能親自前往阿朗,杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣,於大自然環境中成長的阿朗,杜卡斯,對於家禽,蔬果,菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界,他相信,使用新鮮蔬果,海鮮,肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味,在本書中,他親自設計菜單,分享了190道忠實呈現食材原味的......
,小朋友總愛吵著要吃零食,到底要怎麼顧及營養又讓小朋友不挑嘴呢,讓愛料理的人氣部落客,布魯媽媽教你幾招吧,既簡單又可以讓小朋友們一起動手做,親愛的媽媽們不妨周末就來試試吧,nbsp,收買小朋友愛的料理,蝦泥可樂餅,材料,1,馬鈴薯,2個,約240g,3,麵包粉,4,5大匙,2,蝦仁180g,4,蛋汁,適量,調味料A,1,奶油,1茶匙,2,鹽1,4茶匙,3,黑胡椒1,4茶匙,調味料B,1,鹽,1,2......
