煮好的鍋燒意麵襯底,搭配一點蔬菜,接下來主角登場,簡單汆燙後的新鮮小卷,舖好舖滿,再灑上蔥花,這碗沙茶小卷意麵一上桌,初見面的饕客們只有驚呼,將近30隻的小卷,讓人幾乎看不見底下的意麵,老闆強調是當季限量,每碗有300公克,相當半台斤的小卷,讓客人吃好吃滿,另外一家老牌的古早麵店,也趕上小卷熱潮,除了小卷再加上牡蠣助陣,肉燥麵立刻升級成超浮誇海鮮乾麵,老闆透露,原本是要找應景食材,後來就把當季小卷......
巨無霸size木盆,滿滿海鮮料幾乎就快掉出來,生蠔,干貝,蛤蜊都還不夠,整隻現撈波士頓龍蝦擺上去,後頭四隻帝王蟹腳,這盤驚人份量海鮮盤,還被封為,痛風鍋,海鮮料全下鍋煮,湯底瞬間吸滿濃郁精華,波士頓龍蝦飽滿肉質,口感超彈牙,不只能用煮的,還能拿來烤,隨著火爐溫度升高,蟹殼漸漸轉紅,一刀剪開,滿滿蟹肉與鮮甜肉汁瞬間滴了出來,業者推,帝王蟹吃到飽,搶在夏天提前開賣,甚至還有國外華僑慕明而來,除了海鮮,......
,宝泉月餅十大美味秘笈,nbsp,店家佛心來的,價格沒漲,美味依舊不變,nbsp,nbsp,宝泉12種月餅口味剖面圖,這剖面超療癒der,看得到裡面飽滿餡料,每一種都好想咬一口,多達十幾種月餅口味任你挑選,這還不包括三種口味太陽餅和四種口味鳳梨酥,包含中式,西式,日式點心一應俱全,到門市選購,還可以客製化的禮盒,這就是台中百年老店,小月餅創始店的宝泉食品每到中秋節,門市人潮總是絡繹不絕的原因,宝泉......
花雕酒沿著鍋邊淋下,點火燒出酒香,辣椒螃蟹燻著酒氣,冒出陣陣白煙,香氣四溢,20兩重肥美大沙公,師傅用大刀迅速支解,刷去髒汙,再沾點麵粉,先用大火油炸,鎖住肉汁鮮甜,可別一次下,炸螯,身,再炸殼,五分熟就起鍋,飯店主廚許耀光說,我們那個油溫大概是160,180度,下去過油然後再下去,把我們所有的材料一起下去悶他,他味道吸進去,螃蟹的肉才扎實才會香,接下來,炒香菇,洋蔥各式蔬菜,再把螃蟹入鍋拌炒,醬......
在台中以高CP值打響知名度的,兆曜拉麵,即使平價,店內裝潢與拉麵做工卻一點也不馬虎,每天用豬大骨,雞大骨熬煮新鮮高湯,並加入日本進口醬料提供高湯鮮味,以此延伸不同口味的湯底,新菜單拉麵一字排開,分量多到嚇死人,門口擺著可愛的狸貓,日系的裝潢風格讓人彷彿置身日本拉麵店,不同的是,兆曜,店面寬敞,更提供免費桶裝飲品供顧客享用,既親切又舒適,牆上掛滿來店顧客的祝福木板與願望,二樓也有空間,不怕沒位置,辛......
,沒吃過別說你來過,到京都必吃的迴轉壽司店,珮珮,FunTime到日本京都,不僅血拚購物,還要記得品嘗道地美食,如果只記得抹茶可就落伍囉,本期小編要為大家介紹京都幾間平價又美味的迴轉壽司,每間都嚴選新鮮食材,豐富又多樣化,絕對不能錯過,快來筆記,nbsp,迴轉壽司喜樂,每個月不定期舉辦,鮪魚解體秀,美味有看頭,迴轉壽司,喜樂,在京都,推薦給你,道地京都味,來京都必住的百年町屋民宿,一共有4家店,一......
,在三重交流道附近的三重溪尾街因靠近碧華寺,碧華布街,再過去點就是蘆洲,且在捷運徐匯中學站,三和國中站中間,地利優勢和交通便利也讓溪尾街餐飲小吃林立,沒有兩把刷子就很容易被汰換掉,溪尾街上的鼎街鴨香飯三重溪尾店是很受歡迎的三重在地美食,每到用餐時間就有滿滿的用餐及外帶人潮,鴨香飯,鴨肉乾板條都很受喜愛,想吃飯,吃麵或點韭菜鴨腸,炒鴨血之類的特色小菜和湯品都有,除了好吃的銅板美食外也有便當和套餐,麻......
,熟熹居酒屋,充滿日式風格的庭院,有著開放式用餐環境,在寬敞的綠色草皮上搭著一座座白色帳篷,搭配橘黃色的燈光與燭光,在夜晚顯得格外有氣氛,近期也新增了二樓的室內空間與包廂,提供更多的座位區給客人選擇,到了秋冬天氣比較有涼意,透明的帳篷讓你在享受戶外野餐之餘,也不用怕受到風吹雨打,網美型的野餐方式讓你用餐也能夠美美的,戶外用餐環境可以提供電視螢幕,像是小朋友週歲,慶生活動,告白求婚,球賽時都可以在庭......
大塊厚實生魚一刀刀切下,每塊都有兩公分厚,切得毫不手軟,給得更是超大方,看看這生魚片新鮮肥美,除了黃金鯡魚,還有黑鮪魚和鮭魚通通擺上盤,整整40片,份量讓遊客看了傻眼,生魚片店家強調旗魚是屬於季節限定的,超誇張的澎拜生魚片組合,就在屏東後壁湖漁港,有網友分享照片,說自己一個人就點了兩份,份量大到佔滿半張桌子,新鮮生魚料厚實在,而且價格相當實惠,照片po上網引起網友暴動,瘋狂求問店家地址,還說這驚人......
大塊厚實生魚一刀刀切下,每塊都有兩公分厚,切得毫不手軟,給得更是超大方,看看這生魚片新鮮肥美,除了黃金鯡魚,還有黑鮪魚和鮭魚通通擺上盤,整整40片,份量讓遊客看了傻眼,生魚片店家強調旗魚是屬於季節限定的,超誇張的澎湃生魚片組合,就在屏東後壁湖漁港,有網友分享照片,說自己一個人就點了兩份,份量大到佔滿半張桌子,新鮮生魚料厚實在,而且價格相當實惠,照片po上網引起網友暴動,瘋狂求問店家地址,還說這驚人......
,從台南開上來的中藥火鍋,杏春德記漢方火鍋,現在在桃園中壢也能吃得到,杏春德記漢方火鍋,位於華泰名品城一期3樓主題餐廳區的右側,不僅店面明亮寬敞,還特別設計成復古中藥鋪意象與微文青的風格,又融入現代元素,更增添不少時尚感,餐點選擇多元,除了有個人火鍋套餐之外,也特別推出漢方迷你鍋,省去煮的時間,上桌就能直接享用,另外也有推出麵食,粥,手路菜等,不管是長輩,小孩或是年輕人都能輕鬆享用,滿足不同群族的......
,牛丁次郎坊基隆分店在哪裡,怎麼去,小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店,位於基隆仁二路上,有70多年歷史的日式老宅,極具質感的日式裝潢,搭配斗大醒目的招牌,走過都會忍不住多看幾秒啊,小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店,由幾個大男生合資創業,希望將特色文化帶入基隆,基隆的鄉親父老們,是不是要來支持一下啊,店內採工業風設計,一抹綠葉與霓虹燈都是IG網美的最愛,餐點都是現點現做,動作還蠻快的......
國民小吃臭豆腐和最佳搭檔泡菜不油炸,而是跟素的XO醬大火熱炒,吃來外脆內嫩充滿鍋氣,酸甜台式泡菜平衡油膩,中火炒香乾辣椒,放進紅燒汁,台式泡菜,素的XO醬一下鍋,多種菇類的香氣開始釋放,天然發酵的手工臭豆腐一下鍋,師傅來回翻鍋收汁,起鍋前撒上香菜增加層次,甚至還有素的烏魚子,起司包裹大量堅果,大把自己栽植的香椿苗,就連沙拉醬都是用豆漿做的,吃來清爽甘甜,散發香椿的獨特風味,再品嘗金黃流沙包,老麵,......
整隻螃蟹加上蝦子,青衣魚,光海鮮就幾乎滿出來,改良新加坡的叻沙變身成海鮮龍虎燴,底下的滑溜米線,吸收海味和叻沙醬的香辣,兩種風味,螃蟹過油,逼出甲殼素香氣,鹹魚爆香,加入高湯,螃蟹就能回鍋慢慢熬出鮮味,熬好的螃蟹湯,還要加入青衣,蝦子,另一鍋改煮香濃叻沙,兩個融合倒在米線上,喝來更濃郁,主廚顏永諭說,對我們湯底有兩種,是用新加坡的叻沙醬下去調的,調和螃蟹的湯下去煮,會有點微辣,早餐喝的咖啡也能入菜......
誰說壽司只能沾醬油,哇沙比,清爽旗魚點綴紅酒凍,吃來酸酸甜甜,春天才有的鰆魚和味增醬,松露一起下肚,連殼都能吃下肚的蝦頭,居然包入蝦卵和醋飯,整條鰆魚切之前,用噴槍炙燒魚皮增加香氣,生魚片要逆紋切,切斷魚肉的筋才鮮嫩,就能和醋飯結合,來回捏兩次讓壽司定型,米粒卻保有空氣,油脂豐富的鮭魚肚,比目魚,鰻魚經過炙燒,油香開始釋放,風味清爽鰆魚,點綴西餐常見的松露,旗魚則放上酸甜紅酒凍,主廚黃鈞蔚說,旗魚......
