記者吳素珍,南投報導,2021台灣自行車旅遊年,從,心,出發,交通部觀光局日月潭國家風景區管理處延續,脊梁山脈旅遊,的深度山林探索,融合新的年度主題,自行車旅遊年,體驗之旅,將從日月潭環潭核心地帶出發,日管處偕同南投縣觀光協會與旅行業者已在魚池,埔里,國姓及仁愛鄉境內,規劃出自行車林道越野挑戰級,經典級及樂活等級的不同路線,也將在環潭區重新打造全新的鐵馬驛站,提供每一位來日月潭騎乘自行車的遊客更好......
餐廳推薦,老吳的西洋料理,米其林餐盤推薦,元YUAN,米其林餐盤推薦,又見一炊煙,米其林餐盤推薦,湄南河,米其林餐盤推薦,沁園春,米其林必比登推薦,米其林,餐飲界至高的殊榮,同時也代表了極高的品質與不斐的價格,幾乎可以算是餐點中的貴族,對於一般人來說,米其林的星級餐廳或許還有些遙遠,但別忘了米其林還有,餐盤推薦,與,必比登,這兩種存在,價位也稍稍能讓人接受,但品質與美味程度仍然是相當不凡的,圖片來......
,住板橋的友人因為去大觀國小,浮洲藝術河濱公園羊咩咩牧場溜小孩,而發現很特別的板橋銅板美食,浮洲車站附近,台藝大文創園區旁的醬厚呷官財板有賣超好吃的棺材板,本來我因吃過很甜膩的棺材板而對這種銅板小吃興趣不高,但友人一再強調這家的官財板非常香酥好吃,還有很多創新口味的官財板,甚至還能用10元加購迷你棺材板冰淇淋,而且雖然店不大但卻在浮洲區很受歡迎,Google店家評價也很好,因為很多華僑中學,台藝大......
迎接農曆春節檔期到來,各地餐飲業者大搶圍爐團圓商機,加上國際疫情沒有減緩,國人無法出國,都必須留在台灣過年,也讓今年餐飲業的春節檔期業績熱鬧非凡,更因為近期疫情不確定性關係,很多家庭改選擇在家圍爐,讓年菜外帶也掀起另一波訂購熱潮,國內知名餐飲供應廠商開元食品,須配合各餐飲業者準備過年檔期所需之原物料,就明顯感受到備料壓力更勝往年,且越往中南部走越是明顯,尤其外帶覆熱年菜的需求成長更大,春節檔期不僅......
,記者羅林,新竹報導,受到疫情嚴峻衝擊,社福團體或機構募款不易,甚至獲贈民生物資也大幅縮水,尾牙退訂也一波波衝擊餐飲業,業者更是苦不堪言,咬緊牙關撐住挺過眼前這個難熬的年關,面對疫情似乎日趨嚴峻的波及,餐飲業全力拚博開運年菜預購業務,不惜成本祭出超值優惠,其中位於新竹工業區內唯一大型餐廳芃華國際會館,雖遭逢前所未見退訂尾牙桌數,由於該館愛心企業名聲眾所皆知,退訂尾牙轉化預購年菜的商機,芃華全館應戰......
全台最大即時外送平台,foodpanda,公布,2020,年度消費洞察,發現疫情影響台灣消費者外送訂餐習慣,foodpanda,觀察去年消費者趨勢共有3大改變,包含,大眾用餐時間延後,訂購,早午餐,或,午晚餐,的頻率提升,訂餐高峰趨於不明顯,習慣訂購的餐點朝精緻化,個人化為主,受疫情影響消費者更加關注健康議題,亦帶動健康系餐食銷售提升,此外,foodpanda,觀察旗下熊貓超市銷售表現,生鮮食材類......
天氣逐漸回暖,開元食品於,月24日在台北內湖創意中心舉辦,初夏好食節午茶烘焙分享會,邀請國內餐飲業者分享和交流後疫情時代的夏季甜點流行趨勢,新春開工後的首場餐飲業創意小聚,由開元食品法籍甜點主廚簡德尼,Denis,Tremouilleres,擔任主講者,曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚,以道地法式手藝現場展演夏季幸福烘焙甜點,吸引業界餐飲業者齊聚交流,nbsp,圖1,開元食品法籍主廚簡德尼,D......
記者,陳家珍,台北報導,2021台灣美食展,Taiwan,Culinary,Exhibition,TCE,即日起於官網開放線上報名,預計於8月6日至9日台北世貿展覽館一館隆重登場,主辦單位台灣觀光協會將結合中央部會,縣市政府及餐飲業者共同打造,國家級展覽,之展出規格,兼顧近年來持續提升的質感和美學設計,在策展上更注重文化性及體驗性,盼讓世界各國旅客發掘,探索與認識台灣美食的多樣貌,圖一,臺灣農業館......
記者余政哲,屏東報導,由交通部觀光局大鵬灣國家風景區管理處及屏東縣政府合作的,屏東觀光圈輔導計畫案,的大師開屏系列講堂將從3月2日起邀請台灣觀光策略發展協會吳昭輝理事長,米其林二星餐廳態芮的何順凱主廚及老爺大飯店沈方正執行長等7位觀光餐飲業界大師赴屏東開講,精彩可期,歡迎屏東觀光圈的夥伴共同到場學習及互動分享,台灣觀光策略發展協會吳昭輝理事長,圖,大鵬灣管理處提供,屏東觀光圈輔導計畫案,開辦至今已......
,nbsp,宜蘭訊,受到去年疫情衝擊,讓不少大型活動,企業尾牙都喊卡,業績大受影響,隨著疫情趨緩,用餐人潮逐漸回籠,受惠農曆春節聚餐旺季效益,業者看準時機,搶攻春酒商機,鼓勵企業團體結合員工旅遊以及春酒筵席,祭出活動專案衝刺拉抬第一季餐飲業績,礁溪麒麟即日起至2021年3月31日在一般桌席晚宴之外,另推出,2021豐年迎新春酒饗宴,專案,中式宴席不僅包含專屬獨立包廂空間,燈光音響設備,多媒體迎賓電......
高雄魚產豐富,魚漿加工品質更是一等一,109年由經濟部舉辦的年度市場盛事,台灣,鯕鱗,市場魚漿王爭霸戰,被稱為,港都,的高雄共有6家入選,總數居全台各縣市之冠實至名歸,魚漿料理一直是臺灣在地小吃的代表性食材,此次入選魚漿王的6家都是高雄在地傳統老店,新興第二市場乙27入選好丸組魚漿王,三民第一市場力嬸黑輪入選好吃組魚漿王,國民市場國民市場魚丸料理,三民第一市場阿富黑輪攤,武廟市場珍好呷魚丸,梓官第......
記者,余政哲,屏東,報導,由交通部觀光局大鵬灣國家風景區管理處,以下簡稱鵬管處,及屏東縣政府合辦的,大師開屏,系列講堂,連二天邀請重量級的大師到屏東總圖開講,分別是9日美福大飯店的總經理林偉德及米其林一星LONGTAIL的營運總監謝宗翰,Henry,他們以不藏私地以自身經驗分享美福大飯店的創意發想及如何成就米其林等級的餐廳,讓到場的夥伴直呼獲益良多且想法滿滿,屏東縣政府交通旅遊處倪國鈞副處長特別到......
記者,陳家珍,台北報導,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,以下簡稱北觀處,3月17日於金山萬里溫泉區舉辦,110年度旅遊安全宣導週,溫泉區旅遊安全講座,本次活動特別邀請國內知名食安專家文長安老師講述,從產地到餐桌教您安心買,健康吃,分享如何選購安心食材,認識CAS標章,食品添加物及食物中毒,等實用知識,對提升溫泉區業者食品及餐飲衛生及品質安全有相當助益,此外,邀請新北市政府消防局第六大隊......
旅遊中心,新北報導,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,以下簡稱北觀處,3月17日於金山萬里溫泉區舉辦,110年度旅遊安全宣導週,溫泉區旅遊安全講座,本次活動特別邀請國內知名食安專家文長安老師講述,從產地到餐桌教您安心買,健康吃,分享如何選購安心食材,認識CAS標章,食品添加物及食物中毒,等實用知識,對提升溫泉區業者食品及餐飲衛生及品質安全有相當助益,此外,邀請新北市政府消防局第六大隊萬里......
聯華製粉聯手僑泰興,國際烘焙展首展絕活台灣兩大龍頭麵粉廠聯華製粉攜手僑泰興,雙方將於3月26日展開的,2021國際烘焙展,上聯手登場,並邀請眾多頂級客戶一同來共襄盛舉,以,攜手同心,去蕪存菁,只為呈現最好,作為展覽slogan,2019聯華製粉展演區的民眾熱烈回應,圖,聯華製粉提供,強強聯手引人矚目,展場上還請來知名餐飲品牌,鼎泰豐,進駐,同時展演區也邀集了專業職人示範,包括聯華製粉與僑泰興的研發......
