,在法國已有近百年歷史VALRHONA巧克力,有可可界的愛馬仕的美名,開元食品代理的VALRHONA巧克力迷人滋味,在今年冬天掀起一股旋風,迷客夏新推出的三款人氣破表的飲品,都是以VALRHONA頂級可可粉為基底調製而成,採用100,純可可製成,富含21,純天然可可脂,所呈現出的濃郁香醇口感以及天然紅棕色澤,一直深受國內外甜點師及調飲師的青睬,運用於甜點中,可充分展現出可可飲品迷人獨特的味覺感受,......
,大家都知道台灣的稻米是非常優質的,所以政府也積極鼓勵業者多多研發米的相關產品,其中農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動,含米量標示,就是非常重要的分級標示,讓消費者更能了解所購買的產品裡頭的原料米含量有多少,就能吃得安心又有保障,像是韓國與日本都已經推動不少米製品的相關計畫,有稻米王國之稱的台灣更是要積極推動,讓台灣稻米更能發揚光大,也能藉此讓國人與外國朋友更能感受台灣米的優質與美味,這次......
土生葡菜,薈萃葡澳人文滋味,撰文,Ladder,Yu,Vivian,Huang,Jenna,Yang,攝影,Loki,Tsai,Sandra,特別感謝,澳門旅遊局,土生葡菜顧名思義是由澳門土生葡人發展出的獨特菜系,以葡國菜為基礎,揉合葡萄牙前殖民地飲食特點和澳門華人料理,大航海時代的非洲,印度與東南亞等地香料,混融進尋常本地家庭菜色,跨國境的文化交融,孕育成獨特的餐桌風景,因而於2012年被列入澳......
,文,R夫人,吃什麼都無辣不歡的你,永遠只知道愛之味,義美和東泉等廠牌嗎,很抱歉,那你恐怕從來都不懂,辣,的究極奧義,尤其辣椒醬往往是一道料理成敗的關鍵,從入口到下肚,味覺香氣,舌尖辣度到雙唇麻感,每個層次都操弄著老饕的靈魂,加上其搭配任何美食都恰到好處,不會喧賓奪主,讓人心情衝上九霄雲外之際,再增添揮灑汗水的快感,image,source,meishijr,示意圖,不過辣椒醬製作方法百百種,掌握......
,檸檬是天然的保養聖品,加上前陣子搭上,蜂蜜檸檬,風潮,聲勢大漲,雖然沒像傳言那樣涵蓋所有神奇療效,但檸檬本身確實擁有超豐富的營養,值得大吃特吃,檸檬富含維生素B1,B2,C和鈣,磷,鐵等營養素,可以幫助代謝色素來美白,幫助肝臟排毒,在料理時更可以降低鹽分攝取和肉類的升糖負荷,讓飯後血糖不至於飆升太高,檸檬好處多多,如果只用來泡檸檬水或當調味料實在有點可惜,現在就教你怎麼用簡單的四步驟,DIY自製......
記者謝敏政,嘉義報導,慢遊嘉義,紫戀瑞里,嘉義紫藤花季將於3月浪漫花開,紫藤花種植密度第一的梅山鄉瑞里村,是FB,IG最熱門的打卡景點,沿著嘉義166縣道平均每公里就有紫藤賞花地點,全線超過20處,地方業者表示,今年最早開花的地點在166縣道79K處蕙茗園餐廳及79,5K處瑞里印象咖啡木屋民宿,嘉義縣政府邀您228連假一同來瑞里追求一段浪漫,觸動心扉的專屬情緣,嘉義縣文化觀光局長許有仁表示,紫藤花......
,nbsp,nbsp,nbsp,受惠於社群網站與電子媒體的資訊流通,越來越多優質的店家擁有更廣大的顧客群,由一對年輕姐妹創業,座落在台北市士林天母地區的法式香豆甜品店CHAN,rsquo,TO在深受顧客喜愛的捧場之下已經經營了三年多,要如何成為一家優質的甜點專門店,除了甜點師父的手藝之外,最重要的其實是原料的使用,nbsp,nbsp,nbsp,香豆這對姐妹因為自己愛吃甜點,並有感於市面上參差不齊的......
,美國威斯康辛州的頂級花旗蔘,來台,辦理產業說明會,記者孟倩玉台北報導,西洋蔘是中華文明的草本植物,獨具天然保健功效,備受珍視,在台灣美國威斯康辛州種植的西洋蔘,是中醫看好的上等的藥材,而美國威斯康辛州理想的氣候和富含各種礦物質的土壤,培育出優質的西洋蔘,在世界享有高純淨,高品質的盛譽,美國有著,花旗國,稱號,因此,威斯康辛州種植的西洋蔘又被稱為,花旗蔘,並以它奇高的人蔘皂苷含量和先苦後甘的獨特風......
,台灣是鼎鼎有名的水果王國,出產的水果種類多不說,味道與甜度更是沒話說,市面上的各式水果,經過果農的辛勤栽種與多年的研究改良之後,幾乎已經突破傳統水果的限制,甜度,水份都大大的提升,水果吃起來很甜當然很好,但有些水果的迷人之處,就是在於它特殊的酸,滋味,少了這種微微的酸味,水果的風味都要大打折扣,鳳梨,酸酸甜甜的鳳梨絕對是酸味水果中的TOP1,鳳梨不只酸甜好吃,更含有多種有益人體的營養成分,其中含......
記者謝敏政,嘉義報導夜間賞螢,白天就來趟,森,呼吸之旅,嘉義縣賞螢季4月持續閃亮至5月30日,螢火蟲的數量將接近極大期,成為賞螢的最佳時間,白天行程也不無聊,嘉義縣文化觀光局精選出六條,舒活古道,讓民眾在充滿負離子的嘉義山城,森,呼吸,感受悠遊在大自然的舒暢,圖,嘉義縣文化觀光局提供,首推輕鬆舒活的三條古道,第一條竹崎鄉的,圓潭自然生態步道,是全臺首創無障礙賞螢步道,原始林相完善,生態豐富,漫步在......
,不知道大家最近有沒有看到新聞報導,近年超夯的漸層飲料好像,似乎也中鏢了,哪泥,聽到這個消息,覺得腸胃都在滾攪,擁有夢幻色澤的蝶豆花飲品大家想必不知道喝了多少,趕流行的小編當然也喝了,這可怎麼辦,先別急,讓我們先搞清楚蝶豆花到底是什麼吧,蝶豆花是什麼,蝶豆花是一種原產自拉丁美洲的熱帶植物,在東南亞國家常用於食物中,是一種頗為常見植物,因為花青素含量很高,會讓食材呈現紫藍色,台灣近幾年也開始將蝶豆花......
好丘山系冰品強力回歸,6,7沁涼上市,山系剉冰,阿里山,全新配方,置身日出雲海不費力,堅持選用當季新鮮食材,吃的到在地消暑滋味,山系冰沙同步推出,小玉山,小合歡,圓山店獨賣,好丘以用心,安心,誠心的良善心意出發,透過選用在地食材,帶給消費者來自台灣各地的好選擇,除了高人氣的貝果,歷年夏天推出的冰品也深受消費者喜愛,去年首次推出山系剉冰更引發搶拍熱潮,今年,好丘山系冰品在粉絲熱烈詢問下強力回歸,將於......
,記者周蘭君報導,一年一度的,森林市集,邁入第三年,6月21日到23日將在華山中央藝文公園與西一館,西二館盛大展開,今年的森林市集加入了陣容堅強的自然系音樂創作者們帶來的演出,更融合五感體驗,手作課程,森林療癒,比往年更加多元豐富,主辦單位農委會林務局為了推廣國產木竹材,邀集國內優質業者展售,提供北部都會區民眾方便接觸全臺優良商家的最佳機會,活絡林業永續發展,今年市集以,自然森活,概念出發,安排七......
,黃金果在十多年前引進台灣,雖然早期因為,呃,水土不服,長出來的果實又小又醜,不要說商品價值了,大家連看到都不太想吃,不過在多年的品種改良和風水適應之後,才開始在這裡成長茁壯,長得又大又漂亮,終於進軍市場,成為新一批貴婦最愛的高身價水果,今天就來帶大家認識一下黃金果,再分享小編本人簡單的食後心得,黃金果洗項,黃金果,祖籍巴西亞馬遜河,在台灣最早引進於2000年,大多種植在低海拔,排水良好的南部溫暖......
今年暑假,奇美網羅世界11個國家邀請15組頂尖的影子大師來台表演,打造一場場令人驚喜不間斷的作品,其中有曾獲選為,二十一世紀十大前藝術家,中的山下工美與,荷蘭最傑出藝術家,迪特,韋吉曼及比利時導演文森,巴爾的影子創意影片,得到全球觀看破千萬人次紀錄等,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在,Instagram,查看這則貼文,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,......
