漢堡也玩創意,新北市有餐廳漢堡肉中加入青椒,火烤時蔬菜湯汁透入牛肉,還有土耳其國民小吃捲餅,味道如何一起去品嚐,層層疊疊的漢堡,一上桌兩公分厚的漢堡排裡,看得到一塊塊青椒,火烤之後青椒湯汁釋放流入牛肉裡,讓漢堡吃來更軟嫩多汁,這是來自土耳其的老闆,家鄉的味道,大刀一切,把青椒切成丁,分肥肉,8分瘦肉的牛絞肉裡,輕輕攪拌不能重壓,師傅不加雞蛋來增加粘性,全靠經驗,品嚐牛肉的原味,業者Ozgur,ak......
撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,圖片提供,虎珍堂,新春假期出遊,雲林虎尾這個充滿魅力的小鎮,好看好吃又有趣,跟著,虎珍堂,老闆夫婦林進誠和李淑屏,在地人推薦Chill,nbsp,玩法,先去追火車,看全台唯一運蔗,五分車,散策在昔日稱為虎尾第一街的中山路,探尋百年老街的故事,再帶份雲林十大伴手禮回家,心滿意足,你們會在一起嗎,此時節的虎尾空氣中瀰漫蔗糖香,這是屬於虎尾特有的甜蜜味道,每年......
,nbsp,MONIN,nbsp,糖漿,美味推手好夥伴,ndash,nbsp,維也納專業烘焙坊,小編今天到訪位在新北市淡水區大忠街路上的維也納專業烘焙坊,淡水是一個充滿歷史與人文的小鎮,也是台灣北部最早開發的港口,淡水老街早已是全台知名熱門景點,也吸引不少外國人慕名而來,而距離淡水老街僅6分鐘路程的維也納專業烘焙坊也正陳列著當天烘烤出爐的各式麵包,nbsp,店內販售的各式麵包皆由不同菌種的酵母發酵......
記者張辰卿,台北報導,瞄準國人正夯的國旅潮,雲林縣政府攜手在地旅遊業者,知名伴手禮,於2月26日,五,至3月1日,一,228連假期間在台北世貿一館登場的,2021TPTE台北旅展,一同力邀民眾來雲林旅遊,看美景,呷美食,喝咖啡,揣趣味,雲林縣副縣長謝淑亞代表出席記者會,館內準備了多樣的在地特色名產,歡迎民眾於展覽期間,來雲林縣攤位逛一逛,品嚐雲林特產,多多認識雲林這個好所在,別忘了帶些伴手禮回家,......
記者張辰卿,雲林報導,為了迎接,110年全中運,雲林縣政府即將於3,7日假斗南田徑場,舉辦,風動雲林,箏霸110全中運,行銷活動,全中運吉祥物,雲凌王子,和,蘭心公主,將化身的5米高大型軟體風箏,率先在斗南田徑場升空飛翔,行銷推廣,110年全國中等學校運動會,在雲林,活動當天,還有贈送110全中運吉祥物相關紀念品的活動,包括全中運主題闖關遊戲,送,110吉祥物彩繪風箏,限量800名,限時限量打卡送......
國民小吃大腸麵線除了常有滿滿的蚵仔,新北市還有麵線攤很不一樣,和叉燒肉一起吃,不說還以為是拉麵,還有幾乎失傳的特製雞絲麵線,叉燒彷彿花朵盛開排滿滿,這可不是日式拉麵,居然是國民小吃麵線,少見的叉燒麵線還能淋上青醬,襯托叉燒的香氣,底下麵線綿密軟滑,手工紅麵線經過兩次清洗,洗去表層麵粉加入油蔥酥讓麵線煮軟,除了柴魚還有開陽,扁魚,讓麵線染上海味,煮好麵線,老闆拿出舒肥兩個小時的腱子肉一一排開,幾乎看......
記者陳致愷,嘉義報導嘉義縣文化觀光局精選12條自然系步道,推薦遊客趁連續假期,與家人,朋友或情人,來趟自然健康的步道之旅,體驗嘉義不一樣的山林之美,嘉義縣長翁章梁表示,步道健行是樂齡,親子,老少咸宜均可享受的親山運動,縣府推薦的12條精選步道,有老少咸宜,小百岳,網美必走以及挑戰級步道,鼓勵遊客趁連假期間,遠離3C產品,全家大手牽小手,來場自然健康步道之旅,讓自然芬多精療癒身心靈,翁章梁特別推薦入......
影音中心,吳永淳報導經常在YouTube上分享生活與美食的法國網紅,路易,日前與台灣女友,Ada,一起解鎖從未到過的雲林縣,除了介紹全台最古老,最具影響力之一的媽祖廟,北港朝天宮,外,也品嘗在地罕見美食,尤其吃到麵線糊加蛋,兩者融在一起的口感,讓路易連噴好幾次麵線,直呼,真的是蠻特別的,路易與Ada一日快閃雲林,從未造訪此地的他們,對每件事物都充滿好奇,第一站來到北港朝天宮,路易形容這是間建築美又......
記者辜楷傑,辜士陞,嘉義報導,看到結實纍纍的桑椹,就讓人想到那甜蜜蜜的滋味,嘉義縣義竹鄉今年桑椹大豐收,鄉公所首次舉辦桑椹節,大人小孩走進果園一起採桑椹,品嘗桑椹做成的美食,嘉義縣長翁章梁和義竹鄉長黃阿家分送著桑椹冰,桑椹酥給民眾,不但有得吃,有得玩,能喝到新鮮的桑椹汁,體驗採桑椹的樂趣,義竹鄉公所和溪洲社區發展協會主辦的這場活動,吸引許多民眾前往參加,嘉義縣長翁章梁表示,義竹鄉桑椹栽培面積20公......
,地球日前夕馬修嚴選與環資聯手發起兩大,永續餐桌行動,讓,植,人成為棲地保護者,社群懶人包今日開跑,拉近產地與餐桌距離,1,000株百香果認養,找回土地感動,馬修嚴選致力於落實公平交易,多年來以,健康,永續,生活風格,作為核心價值,是臺灣追求成為植人,農民,企業與消費者三贏的無糖優格專賣品牌,為響應世界地球日,與臺灣環境資訊協會,以下簡稱環資,聯合發起,永續餐桌行動,將永續飲食趨勢,日常行動指引落......
,記者宋其佳,雲林報導,雄獅旅行社,活動日期,5,7,5,31,高雄,雲林,螢林漫時光,小精靈舞動,石壁仙谷,梅溪勝境,九芎神木,草嶺風景區,石壁風味餐,日,中型巴士,座,12,00,高雄文化中心,五福路正門口,12,20,高鐵左營站,彩虹市集前,15,30,草嶺風景區,17,00,探訪石壁社區,人文介紹,17,20,石壁風味中式晚餐,18,20,你不知道的賞螢解說,18,50,賞螢趣,梅溪勝境,......
,位於新北金山的,暮光民宿,正如其名,民宿正對東方,每當太陽和月亮升起,清晨和夜晚朦朧光線照亮海面,從民宿看去,180度視野太平洋在眼前展開,盡覽四季變幻,nbsp,暮光民宿捨去多餘的設計元素,只留下屬於海的純粹,每個房型都有面海落地窗,白日,看鳥兒窗前翱翔,夜晚,漁船船身光亮,於黑夜排出若隱若現的海上公路,在光明與暗夜迷離之間,交錯出令人難忘的夢境,nbsp,地址,新北市金山區忠義路38號,......
記者黃信峯,台南報導,母親節前夕,台灣白河萬里長城為向全天下偉大的母親表達最崇高的敬意,誠摯邀請媽媽們前來萬里長城參觀並扮演皇太后,皇后,嬪妃,5月9日,母親節,當天免費提供古裝戲服給媽媽們體驗,昨6日來自雲林縣一位102歲人瑞黃張報,慕名而來就是未了到萬里長城拍照,由她兩位女兒,羅黃來富,黃來好和女婿林阿龍等人陪岳母到目的地旅遊,城主林務局長聞知帶領員工歡迎102歲人瑞及家人,立即安排穿上古裝皇......
鹹蛋除了配粥,炒鹹蛋苦瓜,有人把鹹蛋黃加入高湯,蘿蔔,炒成醬汁,搭配拌麵和油條一起吃,就連小菜皮蛋豆腐,也能和麵條一起下肚,味道如何一起去品嘗,彈牙拌麵,怎麼有鹹蛋黃的香氣,原來這是流沙拌麵,鹹蛋黃醬把白色麵條變的黃澄澄,鹹蛋的濃郁滋味,讓麵條吃來更滑口,酥脆老油條增添口感,金黃的鹹蛋黃醬慢慢收汁,瞧瞧師傅,手不停攪拌,免得沾鍋,煮到起小泡泡就得關火,生麵下鍋煮出麵條Q勁,加入醬油,鹹蛋黃醬來回攪......
,記者,吳瑞興,嘉義縣,報導,不受疫情當前影響,嘉義縣衛生局為維護民眾飲食安全,於5月中旬起針對縣內各大超商,賣場,餐飲業等場所展開熟食即食食品抽驗,共抽驗48件產品,其中有1件,綜合水果繽紛杯,產品大腸桿菌群超標,1100MPN,g,不符合衛生標準,經查產品來源為外縣市,已移請來源新北市廠商所屬衛生局後續查辦,縣衛生局表示,此次抽驗產品包括,便當,涼麵,三明治,飯糰,生菜沙拉等產品,檢驗食品衛生......
