烤出焦黃色的鹽一敲開,荷葉混著馬告獨特的辛辣香氣,直往外竄,這是鹽焗荷葉馬告雞,餐廳主廚楊得志表示,因為它,馬告,是原住民的算山胡椒,味道比較香,粒粒分明的米飯巧妙把松露和高雄特產烏魚子融合在一起,放在砂鍋中上桌,中式口味中帶著西式的香氣,看看主廚精心端出的料理,造型可愛的鮮蝦海鮮餃,料好實在,黑金包的高貴外觀內,有著奶酥蔓越莓酸酸甜甜的好滋味,原顆鮑魚大器放在燒賣上,還有這道冰卷沙拉,鮮甜的冰卷......
記者蕭碧月,張朝福,嘉義報導林務局阿里山林業鐵路及文化資產管理處與日本黑部峽谷姊妹鐵道票證互惠活動開跑囉,時間自今,108,年5月10日起至11月30日止,台灣旅客持互惠期間使用過的阿里山林業鐵路支線,祝山,沼平,神木線,一日券或二日券,於乘車日前15日至前3個月間向黑部峽谷鐵道營業中心申請,即可兌換黑部峽谷鐵道,宇奈月,櫸平,來回票,日本旅客則可持使用過之黑部峽谷鐵道,宇奈月,櫸平,來回票,兌換......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2019,年,04,月,16,日訊,世界名廚錦標賽冠軍葉志龍,在花蓮吉安鄉三合院開餐廳,因為對於阿,的思念,主打原住民料理和傳承阿婆的客家小點,菜色琳瑯滿目,傳統又創新,吸引許多遊客慕名上門,讓人垂涎的刺蔥雞腿飯,香氣撲鼻,滋味獨特,滿月飯味道十足,搭配醃漬的小黃瓜,吃起來口感鬆軟彈牙,芋香糕燉到入口即化,是店家招牌小菜,遊客,就好像小時候,奶奶做的味道,雖然那......
苗栗縣南庄鄉通過國際慢城認證,交通部觀光局已將2019年定位為,小鎮漫遊年,南庄美景沿路山陵堆疊,感受山城的閒暇情懷,同時享受濃濃客家特色與原住民文化的人文氣息,趁著端午連假到此放鬆身心,沐浴南庄漫遊氛圍,nbsp,來到南庄除了造訪名聞遐邇的桂花巷,洗衫坑,南庄百年老郵局,近年苗栗縣政府積極推動,十三創意街區漫慢遊計畫,重新打造十三間老街,讓原本日漸沒落的老街重現昔日風采,吸引更多青年回鄉創業,共......
粽子一端上桌,立刻香氣四溢,但這長型的粽子可不是湖南粽,而是卑南族的傳統肉粽,阿拜,肉粽百百種,但傳統的原住民肉粽,阿拜,很特別,材料樸實,底部先放月桃葉,再鋪上一片假酸漿葉,放入洗好的糯米,醃漬過的五花肉,揉成長條筒狀,最後再用月桃葉綁成型,就大功告成了,放進水裡煮上40分鐘就能上桌,煮好的,阿拜,一打開就能聞到月桃葉的清香,吃起來也很清爽,裡頭最特殊的就是假酸漿葉,煮過後沒味道,吃進肚裡不會影......
大武漁港,世界七大漁場之一,過了南迴公路,迎面是無垠的太平洋,那樣湛藍的天,那樣碧藍的海,特別令人眼睛一亮,瞬間無語,在尚武村的外環邊,就可看到大武漁港的標示,這裡以白帶魚和油魚聞名,每年十一月盛產期時,大武鄉公所便會舉辦,大武油帶魚嘉年華會,吸引更多觀光人潮,秋冬以外的季節,漁民也出海捕撈,破雨傘,旗魚,由於大武的外海正是寒暖流交會所在,有全世界少見的湧升流,大量的深海魚類在此洄游棲息,漁民出港......
用筷子大力的將表面的鹽巴敲開,這是原住民最具有代表性的美食鹽封烤魚,敲開後是肥嫩的,台灣鯛,看了垂涎三尺令人食指大動,要料理這道烤魚可不簡單,先是選用一斤重的台灣鯛,魚肚裡還要放入原住民傳統的配料五寶,馬告刺蔥薑蔥蒜,讓整條烤魚滿滿香氣,除了香味四溢的烤魚,在這邊你還能品嘗到原住民獨家配料的,勇士雞湯,業者說,上面這個一葉一葉就是刺蔥,一粒一粒就是我們剛剛講的馬告,那馬告它是我們原住民的香料之外呢......
沐浴芬多精,透心涼的清新舒暢,八仙山國家森林遊樂區,整輯,AH,nbsp,圖片提供,行政院農業委員會林務局,寶島台灣何其受寵,擁有高山,森林,瀑布等自然資源,最適合仲夏時造訪,享受天然的冷氣機,位於台中和平區境內的,八仙山國家森林遊樂區,驅車就可到達,山景變化萬千,自然原始景觀,身心壓力徹底釋放,海拔高約為2,366公尺,折算成台尺約,八千,取其日語諧音而得,八仙,之名,因擁有適合林木生長的海拔與......
太魯閣峽谷裡唯一的,故事員,白楊步道染上曖昧色彩,圖,文,行遍天下,精彩解說白楊步道豐富的生態植物,nbsp,花,秋有月,夏有涼風,冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節,在氣勢磅礡的太魯閣峽谷裡,吟頌宋朝詩人慧開禪師詩句的Asser,極具詩意情感形容此作就如同太魯閣四季景緻值得一再到訪,甚至是一天之內,都可感受到陰晴氣候,花卉生態隨海拔而異的豐富變化,太魯閣365天都非常適合過來遊玩,多變風貌的......
記者張朝福,嘉義報導秋高氣爽正是出遊的好時機,嘉義市曾是林業發展重地,有著豐富人文景觀,有世界級阿里山森林鐵路,還有國定古蹟嘉邑城隍廟,嘉義市政府文化局表示,整個9月歡迎大家來嘉義市,尋古蹟,拍美照,感受濃濃嘉鄉風情,文化局表示,嘉義古蹟日系列活動的,蹟集走訪,集章趣,從9月1日到9月30日,特別在9個古蹟地點,放置由嘉義舊監獄元素設計成9款可愛的印章,包括有匾額章,柱子章,圍牆章,以及漂亮又有氣......
,記者張耀元報導,配合政府推動新南向政策,文化部影視及流行音樂產業局今年再度辦理,流行音樂拓展東南亞市場計畫,首度帶領多組臺灣音樂產業廠牌及三組臺灣樂團,進軍菲律賓馬尼拉,展開兩國首次落地音樂交流盛會,此次合作更與當地知名音樂廠牌暨活動單位,HOMONYM,合作,在馬尼拉市區中心大型演出中心,THE,EYE,共同舉辦大型音樂產業雙論壇,交流媒合會,音樂節,及最重要的,臺灣之夜,本次合作也是菲律賓音......
記者謝敏政,嘉義報導林務局嘉義林區管理處與嘉義市天文協會合作,將於11月16,17日,11月23,24日,12月21,22日,12月28,29日,在阿里山國家森林遊樂區推出4梯次,秋冬星團季天文營,活動於11月4日,一,上午9點開始報名,歡迎對自然生態,天文活動有興趣的民眾,一起來體驗秋冬的阿里山風情,璀璨冬季大鑽石,11月份的日落時分,在阿里山可以在西邊的天空看到木星和美麗的金星,夜間至小笠原平......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,參觀完雲天宮的古典園林及廣場雕塑的戶外展覽後,就可進入室內展覽館,雲天宮占地總面積為70畝,建築面積為14萬平方米,主體建築為21層,高108米,是中國目前單體建築面積最大的文化建築,比著名的西藏布達拉宮11萬平米還要大,堪稱南國江山第一樓,以上是雲天宮的樓層與面積展示,但雲天宮的建築結構複雜,所謂21層建築應是外,的建築,兩側低,中間高21層,而中間區應是九層......
為,讓世界看見台灣美,並進一步關懷偏鄉觀光,教育與文化,OK忠訓國際舉辦,OKRUN,2019愛在尖石,路跑活動,於上月27日在新竹縣尖石鄉熱情開跑,並號召兩千人到場,創下OKRUN歷屆人數新高,開幕貴賓包括新竹縣副縣長陳見賢,原民行政處處長雲天寶,新竹縣議員劉建民,尖石鄉鄉長曾國大,藝人侯昌明,及108年全運會馬拉松金牌蔣介文等,OK忠訓國際董事長陳訓弘表示,希望藉由路跑活動,號召更多民眾一同看......
明明說是麻辣鍋,怎麼是乳白色,少見的白湯麻辣鍋,牛肉涮兩下,先喝到魚湯甘醇,接著辣味,麻香開始湧現,綠色的青醬蝦餃,橘色的松露餃,和白色的扁魚餃,全都自己做,石斑魚熬煮一小時的魚肉,加入白菜,豆芽增添甘甜,不放紅油,豆瓣醬,讓高湯保持乳白,接著辣椒軍團登場,帶有香氣的燈籠椒,再用二筋條,雞心椒,引出辣味,除了馬告,原住民的胡椒馬告也登場,散發獨特的檸檬香,再嘗嘗老壇酸菜鍋,是從主廚家鄉的香港鹹菜鍋......
