金門高粱酒的特性,香,純,甘,冽,常常看見它在長輩的餐桌上出現,不過卻不知道,這透明澄澈的酒其實非常不簡單,位於金城鎮中興路,怡亨酒鋪,的斜對面是四百年歷史的,北鎮廟,是附近居民的信仰中心,廟會踩街活動的時候,這裡便鑼鼓喧天,要擠得水洩不通,遊客能在逛完附近的金城老街後,沿著中興路慢慢走到這,欣賞老廟的時光痕跡,買些特產回去,怡亨酒鋪,販售多種金門高粱,與牛肉乾,貢糖,麵線,一條根等金門特產,店面......
金門在歷史上扮演了重要的戰地要角,豐富的文化資產造就了今日的觀光風景,來金門,遊歷古人留下的戰地遺址,喝著在地人釀造的高梁,還能品嚐隨著歷史更迭,還能屹立不搖的在地小吃,無論生活怎麼變,無法忘懷的傳統美食,依舊會是大家最珍惜的回憶,北京麵食館,位於金城鎮後浦16藝文特區旁,是間充滿懷舊感的小店,坐下來品嚐後,心裡暗自慶幸自己沒有錯過這家店的鍋貼,酸辣湯以及刀削麵,北京麵食館菜單,有炒飯,燴飯,刀削......
總是有那麼幾天,想吃個香噴噴的烤肉,但又不想自己搬出烤爐,在家裡忙碌,那麽,可以約上親朋好友一起到,銘田香美食館,品嚐在地金門人從小吃到大的好滋味,剛到店門口,就看到老闆在門口烤著香噴噴的各種烤串,熟練地塗抹醬汁再回爐烘烤,很快地熱騰騰的烤物就端上桌了,在老闆熟稔的燒烤技術下,烤得外酥裡嫩,塗上特製的醬汁味道正好,銘田香這樣的美味已飄香20幾年,老闆一家是沙美,金沙鎮,出身,之前是在山外,金湖鎮,......
好媽媽健康素食屋是金門在地人一致推薦的老招牌素食餐館,讓來金門的旅客不只能吃到在地金門美食,也能嚐嚐彷如素食界金門牛一般的素食料理組合,讓大家能吃到不同素食的料理方式,顛覆以往大家對素料理的想像,好媽媽健康素食屋位在金湖鎮復興路上,比較特別的是沒有店面,但招牌蠻清楚的,大家記得要往二樓走才能到達喔,宮保素G丁,你能想像這道竟然是素食料理嗎,一上桌以為自己眼花了,而且份量很夠,蔬菜量也給很多,看起來......
對於金門在地人來說,即使各種特色美食眾多,但偶爾還是想來一碗台灣人心目中的驕傲,一碗經典的滷肉飯,配上傳統吃法的骨仔肉,配著滷蛋小菜,就是讓人滿足地打個飽嗝的一餐,泓亭滷肉飯,位於金門金湖鎮上,是金門人午晚餐的好選擇,到了用餐時段總會看到排隊人潮,滷肉飯,一上桌就讓人食指大動,滷肉吃起來肥而不膩,而且肥瘦肉的比例搭配的很剛好,配上香Q的白飯,讓人吃完還想再來一碗,而且滷肉是老闆用秘製的醬油經過慢火......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,炎炎夏日在家防疫,沒有一些療癒冰品或是手搖來治癒身心怎麼行,外送平台Foodpanda獨家公布疫情期間冰品,手搖排行榜Top5,冰品類冠軍由甜點新秀黑馬,清原芋圓,的芋頭沙西米露獲得,而手搖榜上究竟哪家人氣手搖的哪個單品,可以獲得,疫情手搖王,的寶座呢,夏日必須一天喝下三杯手搖的你不能錯過,nbsp,nbsp,長青款,人人愛,Source,Food......
在金門,想吃到正宗的港式燒臘飯,那就一定要來,香港新梁記燒臘,堅持每日早晚兩次現烤,用心製作的美味,還沒到正午吃飯時間,店門口就排了許多人,來外帶香噴噴的燒臘便當,手起刀落,老闆用菜刀剁肉切肉的動作不停歇,在員工的分工下,一份份的便當被打包好送出,為什麼說是正宗的呢,因為老闆就是道地的香港人,年輕時和身為專業廚師的叔叔學習做菜多年,老闆的叔叔在台北華陰街開,龍鳳腊味店,20幾年,退休後將店家留給了......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,柚子茶,是一種韓國的傳統飲品,也可以理解為,蜂蜜柚子茶,在台灣的部分超市找得到,有機會去韓國旅遊時也一定要品嘗一下,中秋節將近,如果家裡的文旦買太多了,做成果醬泡成柚子茶也是可以的,讓儂編來教怎麼做,順便告訴你韓國的,傳統茶,是什麼,柚子怎麼挑,又有哪些營養價值,nbsp,nbsp,1,韓國,傳統茶,跟你想得不一樣,nbsp,source,By,1......
來到金門別忘了大啖,良金牧場,溫體酒糟牛肉麵,店家獨門自產自銷的酒糟牛再淋上用心熬煮的高湯,鮮甜牛肉加上讓人喝完回甘的湯底,成就了一碗讓人回味無窮的特有牛肉麵,位在金門環島南路旁的良金牧場工廠總店,擁有自家的牧場,為了可以讓客人吃到最道地的金門牛肉,店家除了以百分之百純高粱酒糟搭配自種牧草,圈養穀飼牛隻,讓牛肉油花分布均勻還帶著獨特酒香氣之外,還擁有自己的加工工廠,提供給客人最新鮮且穩定的食材品質......
麵包種類永遠都是那些,都吃膩了,別擔心,來金門御品香,最創新,最美味的麵包,餅乾,蛋糕都在這裡,御品香烘焙是很多金門人耳熟能詳的地方,因為這裡不但有美味的麵包蛋糕,還有金門特有的餅類,而且會不定期的推出一些具有當季特色的餅乾,蛋糕,果凍甚至堤拉米蘇,也是因為這樣,御品香烘焙相當的具有獨特性,許多特殊的風味與少見的產品都可以在這裡找到,想要嘗鮮的人會對御品香留下深刻的印象,御品香的技術實力也相當的扎......
近年來隨著金門在地酒糟牛肉的推廣,這家,喬安牧場伯玉旗艦店,乾,濕式酒糟牛肉料理會是你不可忽視的美食,主打鍋物搭配濕式熟成溫體牛,不僅保留了牛肉本身水分,還因為天然酒糟飼養,讓肉質更鮮甜,擁有自己農場的,喬安牧場伯玉旗艦店,在體會到自給自足的快樂時也希望能夠把這份樂趣傳遞給大家,因此堅持以天然的手法呈現原始的風味,藉此喚醒大家心中田園夢,店內裝潢延續了店家的田園精神,使用了大量木材裝飾且搭配金屬完......
