圖說,使用Google語音搜尋詢問,即可輕鬆取得食物相關訊息,記者楊淑伶攝,欣傳媒,記者楊淑伶,台北報導近期食安問題連環爆,油品安全議題造成社會大眾人心惶惶,自己DIY也成為風潮,在一波波的食安風暴中,不少人覺得還是自己料理最實在,但要如何料理健康又美味的食物,其實只要透過智慧型手機的多元化運用,就能讓你在廚房裡更得心應手,Google針對廚房料理,推出搜尋的,食譜模式,若不喜歡特定食物,也可以只......
圖說,烤火雞時,可放些剁碎的洋蔥塊,胡蘿蔔等材料可增加雞肉香味,擷取自flickr,作者Edsel,Little,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導一年一度的感恩節又到來囉,在這團聚的日子裡,總是不能少了最經典也最美味的火雞大餐,不管你是第一次,還是已經享用過無數次的火雞大餐,在這也提供了10種不同的料理法,保證讓你今年的火雞大餐吮指回味樂無窮,1,解凍,如果火雞肉早早就買回家放在冷凍庫的話,最好的方式......
真善美的前身是老宋牛肉麵,以前在附近聽說也開了3,40年,幾年前在安居街老店新開,改為真善美牛肉麵,原文出處,nbsp,好幾年前就吃過這間,那時印象就很不錯,只不過之後要吃的餐廳很多,就沒繼續來了,前陣子看到有人介紹真善美,說他們獲選為2008年台北國際牛肉麵節五星級評選的優良店家,突然想起來這間離我家不遠,也該回味一下了,結果一回味就陸續回個好幾次,菜單差不多快全制霸了,nbsp,店門口,nbs......
,時旬創作沙拉,新鮮牛蕃茄中填入蒜味腰果洋芋泥,佐以燻鮭魚及和風醬汁,成就獨特清爽美味,懷石料理是日本菜中常見的高檔餐點,十分精緻,無論餐具還是食物的擺盤方式都相當講究,有的人認為已經可稱為藝術品,菜色均使用當季新鮮食材烹調,多以陶器,瓷器,漆器等盛裝,且名店常使用高級食器,因此懷石料理通常價值不菲,給人難以親近的感覺,原文出處,不過,專門供應懷石料理的,藝奇ikki新日本料理,卻顛覆了這個印象,......
,魚土,魠魚是一種遠洋魚類,無法人工養殖,只能靠漁船補撈後,儲藏起來使用,除了一般的紅燒,乾煎等方法外,更發展出切塊後裹粉油炸的食用法,搭配上台南人擅長的羹湯,形成府城特色小吃之一,有不喜歡吃魚的朋友還曾說,魚土,魠魚羹是她唯一能接受的魚種,到底,魚土,魠魚羹有什麼魅力呢,一起來瞧瞧吧,原文出處,nbsp,好刀工親料理,陳記真正紅燒,魚土,魠,胡椒灑在炸得酥脆的,魚土,魠魚上,有種吃鹹酥雞的錯覺,......
圖說,海鮮總匯套餐主菜是香煎明蝦,碳烤圓鱈,主廚利用特別的烹調手法保留食材的新鮮原味,入口即能嚐出其鮮美,大板根提供,欣傳媒,綜合報導歲末年終,令人期待的歡樂聖誕即將來臨,您準備好上哪享用聖誕大餐了嗎,如果還沒有的朋友,不妨來試試抽獎手氣,即日起至12月19日中午12點為止,加入台南大億麗緻臉書粉絲專頁,按,讚,並和酒店內八棵聖誕樹中的任一棵合照上傳分享,就可參加抽獎活動,有機會獲得價值3300元......
圖說,聖誕跨年派對上應景的點心不可少,Mister,Donut推出2款耶誕節獨家限定甜甜圈及2款禮盒,Mister,Donut提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導聖誕跨年親朋好友聚會少不了,派對上應景的點心也不可少,Mister,Donut推出2款耶誕節獨家限定甜甜圈及2款禮盒,要搶佔聖誕商機,其中,限定版甜甜圈為星星造型,分為粉紅與藍色兩款,不僅造型可愛就連口味也很獨特,藍星星可是蘇打汽水巧克力口......
,一進店裡,率先映入眼簾的是老闆沈大裕拿著刀,俐落地切著帶有驚人美麗油花的牛肉片,像表演,卻又理所當然,把店裡最好的擺在客人面前,在店門口切肉,在門邊熬湯,客人馬上知道好在哪裡,老闆把經營的想法不隱藏地告訴我,坦率得令人喜歡,原文出處,nbsp,阿裕牛肉湯肉質鮮美,湯頭顏色淺而透,100,阿裕牛肉湯開店至今已14年,老闆先前曾轉行,但卻因發現餐飲還是最愛,便以阿裕牛肉湯開創事業第二春,並發展出提供......
吃飯皇帝大,但每次提到要吃什麼,最常聽到的答案就是,隨便,吃什麼,可以說是最難決定的民生大事,這時候如果有隱形的美食軍團幫你出主意,就一切就好辦,原文出處,nbsp,隨著行動裝置的普及,除了通勤時刷刷刷,刷著Line和Facebook,低頭族們也仰賴小小的螢幕指引著飢腸轆轆的胃,導航至附近的可口美食,過程中最害怕的莫過於吃到地雷餐廳,影響整天的好心情,App玲瑯滿目,美食軟體比比皆是,如何挑選適合......
圖說,為萬金聖誕季提前暖身,到萬巒品嘗好吃的,聖誕黃金餐盒,屏東縣政府提供,欣傳媒,記者孫立珍,屏東報導2013萬金聖誕季即將登場,為行銷在地特色美食,屏縣府今年首次與餐飲業者合作,以豬腳,豆皮及過貓代表閩南,客家,原鄉的食材,推出,聖誕黃金餐盒,象徵族群文化融合,不僅讓遊客體驗百年聖殿人文風情,更吃到滿滿的幸福味道,屏東縣政府連續二年舉辦萬金聖誕季活動,吸引數十萬人潮湧入萬金聖母聖殿朝聖及歡度聖......
圖說,豪華海陸菊花鍋相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,六福皇宮提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導冬天氣溫陰晴不定,如果刮起風下起雨,來點熱騰騰鍋物再好不過了,台北威斯汀六福皇宮頤園,留園,與同集團的六福客棧談天閣即日起推出各式鍋物,其中,豪華海陸菊花鍋,相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,而,黃金蟲草什菌鍋,選用冬蟲夏草,結合老鴨與豬骨......
圖說,日本民眾對可樂餅的熱愛常常使店家門前大排長龍,翻攝自jsbm,info,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導日本知名家庭料理之一的,可樂餅,對台灣人來說應該不陌生,以馬鈴薯泥為主要材料的可樂餅外表酥脆,內層鬆軟,在冷冷的天氣中食用會讓身心都暖暖的,從這些特徵中,不難想像它的發源地是來自日本北端的寒冷城市,明治時期,由於戰爭導致日本物質缺乏,其中又以肉類最為稀少,當時西洋菜大量傳入日本,包含法式炸肉餅......
圖說,白松露套餐中三色馬卡龍有著酥脆外殼與香濃鹹香的柔軟內餡,六福皇宮提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導秋冬交替之際正是松露初探頭的好時節,也代表著全球饕客屏息以待的年度美食饗宴正式開展,台北威斯汀六福皇宮的丹耶澧義大利餐廳將於即日起至24日推出限量50套頂級白松露套餐,來自義大利皮蒙區的阿爾巴,Alba,頂級白松露搭配小牛菲利,明蝦,野菇雞肉捲,尤其與哥根佐拉起司製成馬卡龍,起司濃郁的香氣更將白......
圖說,遠東自助餐廳菜色更是全面翻新,吃得到法國進口的精緻黑玫瑰甜筒盛裝的黑醋栗白巧克力慕斯,香格里拉台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導位於香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Caf,自助餐廳新菜色推陳出新,即日起的午晚餐時段,除原本的生魚片,蔬果沙拉等品項不變外,其餘幾乎全都換新,強調食材升級,美味加倍,另外,晚餐時段再額外供應現做一到二款的炙壽司,像是鮭魚肚,鰹魚,日本干貝通通......
DEEP,COFFEE,回宿舍的路上,習慣來杯平價咖啡,本文摘自三采文化,豬V的首爾一日小旅行,作者,豬V小姐,黃敏瑄,nbsp,回宿舍的路上,習慣來杯平價咖啡,nbsp,nbsp,我想只有八成入住過弘大,JKHOUSE,民宿的人,才會知道這間咖啡店,沒錯,這又是JK老闆的私房清單之一,老闆的清單很多,若有機會入住他的民宿,只要你問一聲,就會告訴你很多弘大好店,請盡量去挖,甚至直接揪他帶你去,嗯,......
