,雖然傳統上生食在中國並不流行,但現在也有很多年輕人喜歡日本壽司和生魚片,飲食也逐漸多元化起來,nbsp,雖然我們吃日料可能並不日常,但是知道一些用餐禮儀也是很有必要的,萬一指不定哪天和朋友去吃,你都不知道怎麼點餐怎麼吃呢,今天萌君就給大家小說幾種日料的吃法,以及用餐的注意事項,nbsp,nbsp,壽司被認為是日本料理中的標誌性食物,壽司可分為手握壽司,卷壽司,軍艦壽司,押壽司,散壽司,在這裡只講......
,採訪,撰文,陳怡如,晚上6點半,一台行動餐車前擠滿了人群,彷彿像個朝聖景點般,眾人忙著拍照,打卡,還不時說著,終於訂到餐點了,就連路人也停下腳步好奇觀望,這台只在晚上開張的行動餐車,每天最多製作40份餐點,沒有固定營業地點,每日在臉書粉絲團公告落腳處,從去年開張至今,已吸引超過2,2萬人按讚,讓眾人追尋的行動餐車,是日本料理師傅楊哲銘打造的,猿羽川環島餐車,他從去年5月開始,進行為期半年的料理環......
記者許凱涵,高雄報導岡山區小崗山上新觀光指標景點,崗山之眼園區的天空廊道14日舉行,主塔柱頭安座典禮,由高雄市長陳菊主持,陳菊表示,主塔柱頭順利安座,象徵崗山之眼園區已完成最重要的主體結構,預計今年10月底全部完工,再配合營運廠商進駐,於農曆年前開放使用,搭配大小崗山風景區及阿公店水庫風景區,將提供市民優質的觀光遊憩景點,陳菊指出,為了提升小崗山觀光價值,除了已改造完成的阿公店森林公園,市府共投入......
台中越來越好玩,今年夏天,台中市擊敗高雄市躋身成為台灣第二大城市,越來越多玩樂景點及路線吸引遊客的注目,也讓到台中市區旅遊開始難以,一日達陣,要是到台中玩到太開心不小心天就黑了,只好留下來住一晚了,曾在1969年時開設的,藍天飯店,臨近當時的,南夜大舞廳,和,聯美歌廳,那是一個舞廳及秀場都很火紅的年代,紅遍半邊天的大明星鳳飛飛,林青霞,豬哥亮等人,經常在秀場演出後,指定要入住此處,時過境遷,當時大......
第一次到開業8個月的,平家小料亭,用餐時,覺得應該與一般居酒屋無異,直到料理入口,才發現老闆洪波平廚藝底藴之深厚,原來他曾做過10年懷石料理,又跟日本人學家庭料理和串燒,想創業開居酒屋,是因為喜歡輕鬆的工作氛圍,加上自己也愛夜貓生活,所以讓客人到午夜都還有精緻日料可吃,像是,炙燒握壽司,就相當注重刀工,得先在各式魚肉上輕劃刀痕,這樣壽司捏起來會呈現圓弧狀,比較漂亮,也有斷筋作用,洪波平解釋,烈焰炙......
記者許凱涵,高雄報導高雄環狀輕軌第一階段C12駁二大義站至C14哈瑪星站今,26,日正式啟用通車,高雄市長陳菊指出,水岸輕軌是高雄特色,串聯新舊軌道,敘述高雄百年歷史發展,也是亞洲新灣區移動地標的象徵,更落實創新綠色運輸,永續交通的理念,下午通車典禮由陳菊率市府團隊偕同交通部政務次長范植谷,西班牙CAF公司全球專案總經理Felix,Fernandez,多位立委及市議員共同見證下剪綵通車,陳菊表示,......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2017臺灣滷肉飯節,列車進高雄開飯,記者張耀元高雄報導,2017臺灣滷肉飯節巡迴列車來到最後一站,日前9,30下午在新左營站環球百貨廣場與大家見面,nbsp,講到高雄就會讓人聯想到熱情好客,當天聚集了10家業者,要讓民眾享用品嘗香噴噴的,國飯,例如有高雄在地知名老店鄧師傅功夫菜,致力於研發道地的美食,近年也在臺北展店,塑造國際連鎖餐廳的特色,滷......
在台灣永遠不需擔心入夜後會斷食,夜市小吃,24小時的超商,速食店會接力為夜貓子或夜歸人補給,但有時可以不用吃得這麼委屈,我們特別精選台北5家深夜食堂,讓你今宵多增重也心甘情願,1,精緻日料,平家小料亭由於老闆洪波平喜歡夜貓生活,所以讓客人到午夜都還有精緻的日本料理可以吃,他做過10年懷石料理,又曾跟日本人學家庭料理和串燒,所以菜色都做得相當精緻有特色,炙燒握壽司,手工雞肉丸子,是鎮店招牌,但讓我驚......
創立於2005年的,日本橋玉井,本店,2015至2017年連續獲得東京米其林指南推薦,今年1月在台灣開設海外一號店,專賣,穴子,料理,第一次來必點招牌,箱盒膳,而且選綜合最聰明,除經典香燒,同時能嘗到其他鰻魚飯店少有的滷煮口味,精華兩味一盒滿足,有別於一般鰻魚飯店用的是河鰻,日本橋玉井最大特色,即是使用被稱為穴子,生長在海水裡的,星鰻,來做鰻魚飯,由於星鰻肉細,燒烤時很容易破碎,當過壽司師傅的創辦......
記者許凱涵,高雄報導為打造宜居,共享,智慧化的都市,高雄市政府在旅遊景點及文教館所新增75個戶外iTaiwan無線網路熱點,尤其近來受青年朋友喜愛的高雄文創旅遊新地標,人氣IG網紅打卡點,集盒Kubic貨櫃文創聚落,必遊藝文風氣息濃郁的駁二藝術特區,以及休憩,散步,看展的文化中心與美術館等景點,都可以享受免費上網的服務,民眾可免費申請iTaiwan帳號,上網查詢交通,藝文活動,分享美食或觀光打卡,......
米其林,追星族,又有口福了,曾被評選為2星餐廳的日本料理名店,灘萬,以及1星的日本國寶級壽司店,銀座,久兵衛,即日起至10月29日,於新光三越A11館舉辦的,第7回日本商品展,中,以快閃店的方式登場,兩家餐廳同時派遣擁有精練手藝的職人,現場製作天婦羅及握壽司,讓老饕不用飛日本,就能嘗到原汁原味的星級美味,於週年慶期間舉辦的,第7回日本商品展,活動第1天就吸引滿滿人潮,除了因為商品琳瑯滿目,還有不少......
記者潘姿瑛,高雄報導炎熱了一整年,高雄的天氣終於有點涼意,在這適合戶外活動的秋日裡,駁二藝術特區將從本週末起,於大義倉庫區廣場與大義公園,陸續推出假日超級主題市集,包含,秋意農X野餐市集,喵喵愛呼嚕,喵市集,晒機市集,風和日麗野餐日,港都戀惜曲,戀物癖市集,設定各種精彩的主題,要為來訪遊客製造幸福記憶,駁二營運中心主任王慧琳表示,許多遊客到訪駁二,除了看展覽,逛文創,遊覽園區的藝術作品外,假日戶外......
,又到泡湯季節,寒風瑟瑟,有什麼能比一邊泡溫泉,一邊欣賞美景更令人愜意呢,座落在寧靜蘇澳小鎮的煙波大飯店蘇澳四季雙泉館,在地理位置上遠離塵囂,位於頂樓佔地寬闊的,川原天幕,更是全台唯一可以一邊泡湯,一邊游泳的無邊際泳池和湯池,清晨眺望日出,白天觀賞碧海藍天,夜幕低垂漁火燦爛,仰望星光點點,帶點神秘而迷離的風情,不同時刻前來可欣賞不一樣的風情,客房內也有好湯可泡,房型分為單湯雙湯,其中雙湯熱泉泉質是......
,撰文,羽穗,圖片來源,shutterstock,南臺灣有一種悠閒的步調,少了都市的繁華與匆忙,取而代之的,是恬靜,清閒的每一天,雖然,南部的氣候一向沒有北部來得冷,但應有的美景,還是十分有看頭,以秋季的芒花而言,也是有許多秘境,等著我們去挖掘,nbsp,景點1,草山月世界,草山月世界位於臺南左鎮區,高雄內門區的交界處,由砂岩和頁岩構成的青灰岩地形,又稱為白堊土地形,具有高鹼性,寸草難生,地面乾燥......
記者許凱涵,高雄報導高雄市政府工務局養護工程處12,5於宣佈2018年春節花海計畫即將起跑,將以區塊或帶狀方式分色栽種各種色彩繽紛的花卉,加強重點公園綠地的綠美化,預期可讓市容顯得更加多采多姿,而其中的亮點,莫過為覆鼎金遷葬後改建的雙湖森林公園,在第二,三期工程未開闢前,預計於近日灑播波斯菊花籽,預計在2018年1月開花,屆時將成為逾20公頃的浪漫階梯花海,市府並歡迎市民朋友及遊客前往遊憩,並率先......
