,良露家之味,家和節氣的美好與奧祕,韓良露,良露家之味,和,樂活在天地節奏中,聯合新書發表會時間,11,8,六,15,00,16,30地點,誠品書店信義店,3F,Forum,台北市信義區松高路11號3樓,家和節氣的美好與奧祕,韓良露新作簽書見面會時間,11,12,三,19,30,21,00地點,金石堂信義店,5F,龍顏講堂,台北市信義路二段,196號5樓,良露家之味,系列講座,傷逝之味,食物裡的愛......
芋頭是早期台灣人的重要主食,目前常看到的多為檳榔心芋的品種,肉質細白中帶有紫色斑紋,其中又以台中大甲的芋頭最受青睞,但其實芋頭還有好幾種不同的種類喲,金山芋頭,口感鬆軟,金山芋頭,又稱,金包里芋,口感鬆軟,芋香又足,是金山名產之一,小芋頭,口感較Q,小芋頭,又稱,山芋,是種子芋的形態,口感比較Q,而不是鬆軟,適合直接蒸食,大甲芋頭,口感綿密,香濃,大甲芋頭,口感綿密,芋香濃,是台灣最具知名度的芋頭......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,信義區可以算是台北市的一級戰區了,這一帶林立著高級住宅,名人多,貴婦多,如果是餐廳,沒有特色或是一定的水準可能就無法滿足這些金字塔族群挑剔的味蕾,而這次採訪的LONGTABLE餐廳的老闆來自土耳其,為來台灣籍的太太在台灣落地生根,之前常常在世界各地遊覽的他們,也把LONGTABLE打造成很有特色和風格的時尚餐廳,nbsp,nbsp,nbs......
吃膩美式料理,又不想吃貴鬆鬆的法國料理,不如選擇較少見的德式料理來嚐嚐鮮,隨著台灣料理選擇越來越多元,許多德式料理也紛紛來台,在巷弄裡默默培育著自己的小天地,像是坐落在台北市的,勿忘我,巴獅子德國餐廳,德國農夫廚房,雖然地點並非絕佳,但用紮實的好味道,人氣依然滿滿,勿忘我在中正紀念堂外的知名婚紗街上,有間開了不久的小店,勿忘我,透過窗戶往內瞧,有些昏黃的燈光下,擺滿著具有時代感的古家具們,乍看之下......
搭乘釧路濕原Norokko號欣賞濕原美麗風景一提到北海道道東的釧路,最先讓人聯想到的,就是日本最大濕原,釧路濕原,以及丹頂鶴了,其實,釧路以自然美景吸引人,來到這裡不僅可以看到美不勝收的大自然禮讚,還有取之於大自然的天然食材,讓旅遊釧路不僅能一飽眼福,還能一飽口福,日本第一個在拉姆薩爾條約,關於水禽生息地的國際條約,上登記的濕地,正是釧路濕原,這裡可謂是大自然的寶庫,常常可以見到蝦夷鹿,丹頂鶴等多......
宜蘭五十二甲濕地,離城不遠,卻擁有難得的濕地景觀與生態,由荒野所試辦的生態之旅,無論是去看農人辛苦栽培的無毒的作物,走訪眾人積極維護的濕地生態,或是品嚐在地風味餐,百年糕餅店,hellip,都希望讓我們更了解濕地,讓生態與生活並存,為了使原生動植物以及來自世界各地的鳥類有更好的生存環境,荒野保護協會宜蘭分會多管齊下,透過推廣無毒農作,生態旅遊等方式,讓生態與生活並存,吸引在地居民的目光,積極參與搶......
秋天賞楓,已成為現代人的一種情趣,入秋後,一片萬紫千紅,楓葉紅,橙,黃,綠四種不同顏色的搭配,驚艷之美讓不少人為之嚮往,不過,秋天並非只有楓葉吸睛,還有翻黃的銀杏樹梢悄悄地告知秋天的到來,台灣由於氣候關係,銀杏樹並不普遍,但在台北市,台灣大學,校園內,大崙山上的,武岫農園,以及苗栗的,vila,villa魔法莊園,內,就能看到銀杏樹正靜靜的隨風擺動,醞釀著最黃澄澄的秋天回憶,台灣大學地質系館前連楓......
,nbsp,東京都立大學,自由之丘,綠之丘,hellip,hellip,在氣派的獨棟房舍櫛比鱗次的區域當中,聽說有一家今年才剛開幕且大受女性歡迎的,ldquo,美食,rdquo,專門店,聽到了這樣的消息,當然要來探訪一下囉,nbsp,這一次,It,rsquo,s,B要為大家介紹的是只要提及日本就會聯想到的庶民美味,拉麵,現今不只在日本,台灣全國各地也存在著各式的拉麵店,除了追求道地的製法以及獨門醬......
,這次大口又要帶大家來去台中吃美食溜,艾可先生漢堡餐廳,一訪,二訪,三訪,四訪,一直都是大口的愛店,尤其是位於勤美誠品附近的,艾可先生漢堡餐廳,勤美店,更是大口常出沒的分店之一,大家都知道他們家的醬料都是自己熬製的,老闆阿賢,更是下重本,以法式手法熬煮,過程相當繁複,但也因此讓漢堡多了美味的靈魂,尤其是他們家的花生醬燒烤堡,大口幾乎每次來必點,這次總算要來點不一樣的新,菜色啦,這次我們吃了塔香南洋......
香港美食一向很對台灣人的胃口,尤其是各家港式料理餐廳中吊掛在櫥窗內那油油亮亮,看起來肉汁飽滿的燒臘們,更是讓人火速入坑的最大元兇,不過,雖然燒臘好吃,但在台北市真正能做的,港式口味,的店家並不多,如果哪天突然嘴饞,就到,奕興燒腊粥麵館,香港家鴻燒鵝,鼎旺燒鵝店,去解解饞吧,奕興燒腊粥麵館熙來人往的南昌路上由於鄰近公家機關多,讓這裡飲食店林立,不過若說到便宜又好吃的港式燒臘,奕興燒腊粥麵館,是此處的......
請爐鍋咖啡老闆盧郭杰和推薦三款甜點,出乎意料的竟然都是起士蛋糕,只是口味上的差異,他笑說,我是起士狂熱者,對起士完全無法招架,問為什麼,他反問,不是每個小孩都愛森永牛奶糖嗎,因為牛奶,起士等乳製品與兒時記憶是有某種程度上的連結,但他其實對乳製品品質要求很高,除了身體先天對添加過多人工添加物會有不適狀況之外,也因他長期品味咖啡,培養出對味道的敏銳度及品質的堅持,位於關渡的爐鍋咖啡,賣的甜點只有起士蛋......
直到開學前,我已經跑了很多地方拍新聞,也認識好多朋友,包括洪先生整個家庭,他們現在有一點像我自己的家人,每次回台灣,我就會跟他們團圓,住在他們家,附近的一間牛肉麵店老闆也成為我的朋友,本來我只是去那邊吃麵,可是後來發現老闆謝先生,他對我很好,也很喜歡跟我練習英文,同樣也很願意讓我跟他練習中文,因此我會等到晚上九點後,客人較少,去他那兒吃麵,過了不久,我是每星期三到四次固定去他的店吃麵,我們聊了很多......
品嘗京咖啡,京抹茶,和風朝食,來一趟味蕾小旅行,早午餐,不是只有班尼迪克蛋,三明治,不妨來試試,京咖啡,蔬食朝食屋,的日式早午餐,一早8,9點,早起的人兒坐在二樓榻榻米上,享用著每日限定約15份的和風早餐,幾碟漬物醬菜,搭配豆皮飯糰,味蕾記憶也回到在日本旅行的那個清晨,或是下午時分,點一份抹茶冰淇淋或抹茶鬆餅,厚實的抹茶濃香帶路,神遊京都,因代理日本京都宇治百年老店森半的抹茶,咖啡,在台中先開設了......
台灣好行景點接駁巴士服務已推行好幾年,從臺灣各大台鐵,高鐵站接送旅客前往當地各大主要觀光景點,毋須自駕或跟團也能輕鬆出遊,且任何人都可以搭乘,其中臺北地區相當熱門的,北投,竹子湖線,擷取當地,小9公車,的精華景點,從捷運北投站出發,沿路停靠北投溫泉博物館,梅庭,地熱谷,北投公園,硫磺谷,彌陀寺,陽明公園,花鐘,草山行館,陽明山立體停車場,陽明山國家公園遊客中心,陽明書屋,竹子湖等景點,一次玩遍陽明......
,活動訊息,庖廚食光,幸福分享會,星期天,來誠品新板店,聽愛子心切的藝文媽媽宇文正,分享重執鍋鏟做三年便當,那,慢燉快炒,的過程與心情,時間,2014,11,09,日,下午3,00,4,00,地點,誠品新板店,3樓Handmade,Studio,新北市板橋區縣民大道二段66號,歡迎大家一起來,幸福分享,nbsp,食光家常菜,簡易小食譜,菊花小管,茄汁鮭魚排,干貝茄子塔,絲瓜炒蛋,雪菜燜豆腐,nbs......
