主廚歷經一年研發之創意料理,一雞三吃讓你的味蕾昇華到最高境界,nbsp,蒜香當紅炸子雞,一般民眾對於宜蘭美食的印象大部分都是吃鴨吧,但其實大家都不知道宜蘭雞的料理也非常的有看頭喔,吃櫻桃鴨已經不稀奇了,吃蒜香雞才是當紅之道呀,結合美食與泡湯的優質飯店,rdquo,長榮礁溪鳳凰酒店,rdquo,現在推出特色頂級料理,rdquo,蒜香當紅炸子雞,rdquo,要來擄獲民眾的味蕾,每餐只供應給15組預約貴......
,前陣子家人看了食尚玩家,美食進香團,台南吃很大玩很瘋之後,就吵著回台南一定要拜訪這些知名小吃,這次趁著有三天的連休假期,決定回去看看久違的親人,也順道吃吃台南當地小吃,來到國華街上的小吃相當的多,從頭到尾不用細數就有五十幾家各類小吃,從台北下來的第一站,就拜訪永樂市場的老店,石精臼蚵仔煎,也是食尚玩家特別介紹的台南美食小吃之一,石精臼蚵仔煎,香菇飯湯店裡不算太大,幾張桌椅的擺設,加上攤子前的座位......
麻油香菇雞湯,明天就是立冬,又到了冬令進補的時候,既然氣候還微涼,就來道麻油香菇雞湯湯吧,帶有麻油香氣,喝來卻還清爽,也無藥膳味,或再加些季節蔬菜,這時喝最適合不過,此為五人份食譜,食材,土雞500克,乾香菇5克,薑50克,調味料,鹽2小匙,麻油2大匙,米酒200毫升,水2000毫升,作法,1,將雞肉剁成塊狀,放到滾水鍋先汆燙過,再以清水洗淨備用,2,乾香菇泡軟後去除蒂頭,以及薑洗淨切片備用,3,......
麻油菇菇燉飯,鑄鐵圓鍋18cm,nbsp,nbsp,材料A,黑麻油少許,老薑4片,杏鮑菇1支,切小塊,鴻喜菇1把,去蒂洗淨,香菇2,sim,3朵,洗淨切絲,枸杞1把,洗淨,B,白米1,frac12,杯,洋扁豆,frac12,杯,混合後洗淨瀝乾備用,調味料醬油2大匙,昆布粉1大匙,作法1,鑄鐵鍋中倒入少許黑麻油,小火燒熱,下老薑片煸至金黃皺縮,圖1,下所有菇菇拌炒均勻,一開始鍋子會顯得有些小,但等菇......
,無骨油雞腿,油雞腿的口感清爽,是非常受歡迎的菜餚,只要幾個簡單的幾個步驟,即可在家自行烹調,不只衛生,而且健康美味,夏天時更是一道適合宴客的開胃小菜,nbsp,材料,去骨大雞腿,1隻,米酒,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2湯匙,鹽,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1,2大匙,青蔥,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
,1,桂圓紅棗銀耳湯,以下圖片來源,材料,銀耳,紅棗,桂圓,冰糖,水,做法,1,銀耳用清水泡發後,剪去蒂部,撕碎成小朵,2,紅棗與桂圓用清水泡發後,洗淨瀝幹,nbsp,3,將桂圓,紅棗,銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖,4,蓋上鍋蓋,大火燒上汽後改小火,壓20,25分鐘即可,2,排骨湯這樣做才營養,nbsp,主料,白蘿蔔,排骨,薑片,八角,蔥,方法,蘿蔔切成每約三釐米厚片,排骨飛水,即放入沸水......
,撰文,林玫妮,又來到了李子成熟的時節,細緻的果肉,甜美的果汁,是十分受大眾喜愛的水果,雲林若瑟醫院營養室營養師吳惠青說明,李子富含胺基酸,維生素A,B1,B2,B6以及各種礦物質,其中所含的礦物質能參與造血功能,可提升肝功能,此外,李子的果皮與果肉的交接處,有豐富的維生素C和花青素,抗氧化功能極佳,可減緩自由基對身體的傷害,減緩發炎反應,且有助於抵抗紫外線對皮膚的傷害,維持細胞正常活動,防癌抗老......
,有讀者朋友說好久沒看到我生產食譜了,被你們發現了,其實每天都會煮,除了假日,有時侯中午還得準備紜琪爸的營養午餐,hellip,因為太多外食確實真的很不安心,nbsp,而最近婆婆上市場經常會買這種菇菇,經研究它叫做生香菇,然後都會分裝一些給我,我怕菇菇放太久會壞掉,所以這道菜試著加菇菇,那道菜也試著加菇菇,hellip,而這生香菇不管是加在,青菜內炒或者是在,湯裡烹調都意外的好吃,好喝喔,那湛入青......
【彷彿住在星空裡！台中飯店推薦】5間超浪漫夜景台中飯店特輯 花生John│FunTime 想看百萬夜景不必跑至台中大肚山！本期小編要介紹５間擁有無敵夜景的飯店，恰到剛好的高處可以看到滿地的星星，搭配著美酒享受這難得的美景，真的超享受der～體驗生活中的小情趣一定要來住！（民宿這裡找！秒搜台中民宿►...
來到藏身台北新光三越A9館、有2,000支威士忌酒藏的「小後苑」，一定會被3面酒牆的強大氣場震慑住，不喝酒、不懂酒的人可能會退避三舍，但其實威士忌沒這麼可怕、也沒這麼遙不可及，懼怕純飲的剛烈嗆喉，調酒師能把它變成連少女都會愛上的香檳氣泡飲，搭盤炒泡麵，威士忌也能像啤酒般平易近人。豪華升級的「小後苑」...
草根影響力新視野 黎松子 智慧手機的時代，人人都是微商，翻著翻著朋友圈，突然就是一波廣告刷屏，然後接著出公告，某某朋友宣佈正式成為微商，防不甚防啊，韓代、日代、港代、英美澳紐西蘭代，要不就是工廠原單、品牌高防、產地直銷，還有就是老父親、老母親、老鄉親的親手有機農產品——個大水多味兒甜，還帶親屬身份證...
東京歷史迷走》吃什麼？居酒屋的菜單 「酒屋」只賣酒，而且不提供坐椅和小菜，但居酒屋則結合了飲食與喝酒的需求。現在東京的居酒屋，其菜單都各有特色，有些還有主題性，而江戶時代的居酒屋菜單又如何呢？先這麼說好了，當時的居酒屋有點像臺灣的自助餐店，只是增加賣酒的服務。 菜單中，「吸物」和「取肴」是最重要的菜...
人生在世幾十年， 再不旅行就晚了！ 那麼，和什麼樣的人一起旅行， 才能最爽？ 預算相當的人 世界上不會有兩個完全相同的人，所以幾個人出行，互相謙讓的情況尤其正常。 別的事情也許各退一步就過去了，但是對於金錢享受方面...
法式抹茶生巧克力塔 Matcha Chocolate Tart 份量：8~10 人 這份日式風韻抹茶生巧克力塔，製作起來相當簡單，唯一較花時間的僅有餅乾（油酥）塔皮的準備。為了呼應抹茶主題，成品要呈現日式簡約風格，因此示範圖片選用邊高較低的法式塔圈（即傳統法式塔圈，又稱捲邊塔圈）成型（大家也可用常見...
爵仕千層薄餅蛋糕 Monsieur Mille Crêpes 份量：8~10 人份 高度5.5CM 不少初次認識千層蛋糕的人，或許是受到高品牌知名度的影響，錯以為她是一道來自美國的蛋糕甜點，而且發源地還在紐約？其實千層蛋糕來自法國，也與大家熟知的法文字Crêpes（可麗餅）有...
若沒點情懷， 人生該有多無聊。 再興燒臘 燒臘之於香港， 就如拉麵之於蘭州， 火鍋之於四川。 而在燒臘遍地的香港， 有一家破舊且毫不起眼的小店， 居然成了當之無愧的叉燒之王。 「再興是叉...
