以愛為名,是巧克力的甜蜜使命,這一回我們尋愛出航,帶回4個載滿巧克力交融愛情及親情的故事,有巧克力職人求婚記,全家人齊力讓台灣可可風味躍進世界版圖的織夢網,害怕失溫的神秘巧克力店,以及,巧克力甜點浪潮裡的倖存者,來看他們如何煉製甜蜜巧克力,也別忘了在情人節的今天,跟生命裡重要的人說愛,看完整內容延伸閱讀,情人巧克力,外來可可生根南國,變身愛戀台灣的福灣金牌巧克力,情人巧克力,Chochoco不畏甜......
吃膩傳統年夜飯了嗎,中天主播林嘉源今,2018,年難得不必在農曆年節值班播報新聞,已經準備好變身,帥哥大廚,洗手作羹湯,下廚給爸媽吃,有別於一般常見的年菜菜色,他特別分享了鑄鐵鍋料理,30分鐘即可變出美味,麻油雞燉飯,在除夕夜好好替辛苦的家人補身體,林嘉源興奮地說,以前過年從來沒有做過菜,都是吃爸爸媽媽準備的年菜,今年第一次有機會做菜給家人吃,自己也覺得非常期待,林嘉源表示,選擇做麻油雞燉飯是因為......
記者黃村杉,新北報導新北市政府為迎接狗年與元宵節的到來,高灘地工程管理處於農曆年前在大台北都會公園周邊及機場捷運A2三重站堤坡旁草地上種植了約6萬餘株的草花,設計一系列與狗狗相關的元素,造型生動活潑又可愛,今年搭配,2018新北市旺來福來祈福燈會,活動,5大主題匯聚兩岸花燈達人同場競技,將大台北都會公園打造成一座華麗的大型樂園,高管處長楊宗珉表示,大台北都會公園以草花排成,20I8,圖形,其中I是......
,隨著春季的到來,星巴克Starbucks也順勢推出全新限定飲品,夏威夷巧克力卡布奇諾,及,大溪地香草瑪奇朵,兩款咖啡,並因應浪漫的粉嫩櫻花季,以一系列的櫻花限定商品,將櫻花雪漫天飛舞的瞬間定格,以最燦爛的模樣呈現春意氛圍,除此之外,還推出許多新料理,甜點,包括咖哩豬肉堡,肉蛋吐司,抹茶燕麥優格,抹茶起司蛋糕等新穎的選擇,2018春季的限定飲品,夏威夷巧克力卡布奇諾,結合甜膩的夏威夷果仁巧克力醬與......
,Images,Source,nbsp,ltn,nbsp,nbsp,bp,nbsp,nbsp,mirrormedia,nbsp,nbsp,d1grca2t3zpuug,nbsp,nbsp,chopsticksny,文,網路溫度計,禁止輸台長達14年的日本和牛,2017年終於有條件的解禁後,消息一出讓不少熱愛日本和牛的饕客為之瘋狂,各大餐廳業者也看準此商機,紛紛搶先進口日本和牛,量身打造一系列的菜單......
粉紅魅力大爆發,嬌貴的五朵櫻花綻放在蛋糕上,中間金箔閃閃發亮,既夢幻又吸睛,櫻花千層派,把櫻花製成的奶油層層堆疊,數一數,有多達十六層餅皮,因為手工製作繁複,一天只限量15到20份,還有日式櫻花捲,蛋糕體和上層滿滿的奶油,也全都是少女最愛的粉紅色,再搭配整排的櫻花,飄著浪漫情懷,來自日本東京的鬆餅名店,也端出櫻花甜點,四層鬆餅皮,上頭使用的是櫻花醬混和的白鳳豆泥,還有鹽漬櫻花瓣,巧妙點綴,旁邊這一......
粉紅魅力大爆發,嬌貴的五朵櫻花綻放在蛋糕上,中間金箔閃閃發亮,既夢幻又吸睛,櫻花千層派,把櫻花製成的奶油層層堆疊,數一數,有多達十六層餅皮,因為手工製作繁複,一天只限量15到20份,還有日式櫻花捲,蛋糕體和上層滿滿的奶油,也全都是少女最愛的粉紅色,再搭配整排的櫻花,飄著浪漫情懷,來自日本東京的鬆餅名店,也端出櫻花甜點,四層鬆餅皮,上頭使用的是櫻花醬混和的白鳳豆泥,還有鹽漬櫻花瓣,巧妙點綴,旁邊這一......
丟入蔓越莓,藍莓,還有柳橙,柑橘切片,氣泡水再摻入檸檬汁與一點巴卡第酒,擺上迷迭香葉,公仔小人坐在杯沿,更增添度假風情,這杯就是吸引眾多網美自拍的特製調酒,誘人的,還有這個,杯口大大坨棉花糖,能選擇不同口味氣泡水DIY,棉花糖彷彿雲朵般融化,也融化了少女的心,如果你是星際迷,應該更不想錯過這一杯,把紅豆香草,以及黑芝麻香蕉各自打成冰沙,舀入特製圓杯攪和,藉由顏色與質地,營造星際大戰中的死星樣貌,放......
米其林熱潮造就不少排隊店,但早在米其林進駐之前,這家來自東京的天丼店,金子半之助,就是名符其實的排隊店,而且熱潮延續至今,即將創下賣出100萬碗天丼的紀錄,在進軍台灣的第2年,創辦人金子真也獨厚台灣,推出了世界第一碗專為女性設計的優雅天丼,而且大膽地在台北米其林名單宣布的當天推出,果真有跟米其林一拚的氣魄,其實日本人沒那麼敏感,金子半之助,選在3月14日推出,只是因為那天是日本的白色情人節,也是2......
,荷蘭必嘗的道地小吃,炸薯條,是荷蘭人的,國民零食,他們喜歡淋上美乃滋或番茄醬吃,荷蘭的小吃相當特別,在各觀光景點或鬧區都有攤販在販賣,沾美乃滋或番茄醬吃的薯條,Patat,燻鰻魚,以及配上碎洋蔥,仰頭整條生吞的鯡魚,Haring,新鮮又可口,就怕你不敢嘗試,nbsp,炸薯條,炸薯條應該算是荷蘭人的,國民零食,一般稱為,Patat,正式名稱為,Frites,油滋滋的金黃薯條,淋上美乃滋或番茄醬,在......
,台北米其林指南,名單中囊括6間牛排館,顯現台灣的牛排料理,已經有國際水平,其中資歷算是大學長的,A,Cut牛排館,憑藉專業熟成技術和豐富酒藏,深受老饕好評,在名單公布前,被視為很有機會摘星的熱門餐廳,這次卻在得星名單上缺席,原來,為了追求更高品質,餐廳在去年8月,進行為期3個月,耗資千萬的封館大改造,去年創立滿10週年,10年前我們打造牛排館的頂級規格,希望10年後再次引領風潮,行政主廚凌維廉說......
,nbsp,台北,米其林指南,的星級名單,即將公布,也許因為我的兩本書裡都有寫到跟米其林評鑑有關的篇章,最近收到很多讀者來信,問我的預測和看法,預測我不敢,但我就來分享一點點基本概念吧,nbsp,概念一,三星,二星,一星的差別為何,據,米其林指南,官方定義如下,在該料理類型當中,具備穩定且高品質的餐點,值得順路一訪,精湛的料理,以高品質食材與傑出手藝呈現,值得繞道前往,令人驚艷的佳餚,值得特別計畫......
上個月和我家兩個男神去了趟法國諾曼第,爲的不只是慶祝情人節,更是爲了我和讀者先生的結婚紀念日,在進入這,會癢的第七年,我們決定在今年的2月14日,回到我們很喜歡的諾曼第小城Caen,諾曼第的第一大城Caen,在二戰時期遭到納粹無情的攻擊,但竟然還是美到讓人不想回家,這裡食物好吃,諾曼第是可麗餅的發源地,酒好喝,也是Cider的故鄉,價格更比巴黎或尼斯便宜,這麼棒的地方絕對是我的法國景點口袋名單第一......
清明連假到來,位於台南正興街,帶起霜淇淋風潮的,蜷尾家,又將擠滿人潮,不過,排不到號碼牌也不用傷心,蜷尾家將與7,11統一超商聯名推出限量15,000組的華人冰王蛋捲冰禮盒,連假過後開放全台預購,在便利商店都還沒開始賣霜淇淋時,冰櫃裡的蛋捲冰淇淋就是聊勝於無的選擇,不過今年,蛋捲冰淇淋有了新進化,7,11統一超商與在國外冰淇淋比賽獲獎的台南,蜷尾家,合作,由蜷尾家來挑戰製作限量版的,華人冰王蛋捲冰......
梁軒安打造明星之旅,HopeTour跨商業平台,透過顧客個人興趣與量身打造的特殊主題結合,引爆多元旅遊相關商機,明星之旅,HopeTour跨商業平台透過龐大的專業人脈資源,致力開發差異化與個人化產品,明星之旅,HopeTour跨商業平台於今,11日,舉辦記者開幕式,創辦人梁軒安是新世代的當代年輕企業家,他因為老婆蕭淑慎的一句話,老公,你這輩子若沒有顧慮,最開心的事情,會想要做什麼,而因此啟發了他創......
