採訪,謝政蒼,首圖,厝內與咖啡與綠提供,選物店裡的咖啡館除了提供咖啡餐飲滿足口腹之慾,還有一種功能,就是承接起消費者與生活物件間的相互依賴關係,它讓你預習了買回家的美美生活器具,可以如何被使用,是一種更勝Showroom只能看不能摸的體驗式場域,選物店愈開愈多,代表著現代人愈來愈能藉由物件彰顯自己的生活態度或審美觀,最近聽了個莞爾說法,選物店不過是東西擺少少的五金行,的確,這是選物店的某種面向,傳......
原本位在審計新村的,Manni,Caf,eacute,很多咖啡,搬遷到台中市區重新開幕,以50多年的老宅改建而成,Manni,Caf,eacute,很多咖啡不只是咖啡廳酒館,同時也是戲劇,舞蹈等多元的展演空間,雖然位在熱鬧的台中市區,但卻巧妙的隱身在寧靜的巷弄內,營造出遠離城市喧囂的老宅咖啡廳,有別於網美型的咖啡廳,Manni,Caf,eacute,很多咖啡是一間劇場咖啡廳,週末和夜晚會有定期的演......
開元食品長期與醒吾科大觀餐學院合作,致力於未來餐飲產業的人才培育與創新,藉由持續性支持,醒吾盃全國餐旅技能競賽,讓競賽學生盡情發揮創作美食調飲的創意,並且在競賽中彼此激盪學習更多元的餐飲技巧,開元食品本次以多樣產品支持比賽的創作元素,分別將產品設計進,開元咖啡沖煮組,開元咖啡拉花PK組,開元鮮奶油蛋糕組,MONIN傳統無酒精調飲組,MONIN花式無酒精調飲組,五大競賽組別,藉此鼓勵餐飲人才精進實力......
2020,聖誕跨年即將到來,在這充滿耶誕氛圍的月份裡,開元食品與旗下代理的法國百年品牌,MONIN合作,舉辦,微醺浪潮,MONIN酒風味新品發表會,此次邀請開元食品專任飲品技師,曾任台北,W飯店,Woo,Bar,酒吧主任,施閔文,在現在示範多款創意飲品的技法應用,並分享許多無酒精跨時代的飲品趨勢,nbsp,施閔文技師首先說明的是稱為HighBall的1,1式調飲法,威士忌蘇打,源自歐洲的調飲相當容......
,以富士山生乳捲而爆紅的,金帛手製,又帶來重磅消息,隨著一年一度的聖誕節到來,他們首度推出期間限定的,聖誕樹生乳捲,同時也把人氣熱銷品項,抹茶冰山,升級成,抹茶草莓冰山,就是要讓各位冰友們今年冬天可以好好享受聖誕氛圍,nbsp,nbsp,呼叫抹茶控,聖誕樹生乳捲,內餡嚴選有百年歷史的小山園抹茶,搭配最外層的原味生乳餡,再以約一公分厚的,草莓蛋糕體,包覆,外觀夢幻又繽紛,絕對是聖誕節的送禮首選,nb......
,喜愛草莓的我每年都很期待草莓季的到來,鮮嫩欲滴的草莓總會讓人少女心噴發,曾在女人我最大裡被藍心湄介紹的Tartine唐緹烘培坊,今年草莓季推出了草莓元寶,維娜草莓蛋糕卷,豪華極品草莓蛋糕三款討論度超高的草莓甜點,看起來好好吃啊,尤其唐緹的豪華極品草莓蛋糕光表面就有十幾顆超大的1號大湖草莓,搭配造型獨特的卡士達醬看起來超誘人,像我這樣的草莓控怎能錯過,而唐緹烘焙坊的明星商品蜂蜜芋泥捲是將小農生產的......
,看著就流口水的彌月蛋糕,每一個寶寶都是上帝牽著手來到這個世界上的,媽媽辛苦懷胎10個月,開心迎接新生命的到來,在寶寶滿月後,往往會贈送彌月蛋糕給親朋好友們,一起分享這份感動與喜悅,許多用心的媽媽們走訪各家店試吃,就為了讓更多親友吃得開心,到底該如何挑選彌月蛋糕的品牌呢,今天DailyView網路溫度計就透過,KEYPO大數據關鍵引擎,整理出網路最夯的十大常溫彌月蛋糕,送禮自用兩相宜,看著就流口水......
採訪,Jimmy,首圖,台北寒舍艾美酒店,提供,開年新氣象,各大飯店紛紛推出跨界聯名午茶,以美好的滋味喚醒嶄新的新年新希望,圖,香格里拉台北國際遠東大飯店,提供,跨界聯名的活動,不僅可以刺激不同領域消費粉絲的相互交流,同時也為品牌帶來嶄新的活力氣象,才剛步入2021年,各大飯店紛紛推出跨界聯名的餐飲午茶活動,透過各式午茶滋味的味蕾刺激,一起迎接無限希望的後疫時代到來,時尚性感的法式聯名,台北寒舍艾......
,2021竹山牛舞花竹藝燈會,是全國最長燈會,從109,12,31,110,2,28止,展期總共66天,不僅有五大燈區,創意燈籠,竹編裝置藝術加上花藝的搭配,變成名副其實的竹山花城,另外還有九十九崁花海,下坪吊橋花海及位於竹山鎮公所的中部唯一汽車打卡點,大家都可以安排順遊,這裡也很適合帶小朋友前往,在中山市場有設置氣墊城堡,只要50元就能玩到飽,讓小朋友也可以放放電,假日還有多元表演跟攤販市集,大......
傳統綠豆椪散發天然奶油香,陪伴高雄人一甲子的經典之味,吃得到飽滿的芋角與綿密芋泥,真芋頭,曾創下一天熱賣2000條紀錄,這就是專屬,不二緻果,的糕餅魅力,在地飄香82年載,是許多高雄人的成長記憶,回家鄉必吃的想念滋味,更是年節時最受歡迎的伴手禮,nbsp,佇立高雄大圓環,今美麗島站,不二緻果,早期叫,不二家,創立於1938年,傳承至今三代以來,秉持,唯真不二,溫暖如家,的品牌理念,用真材實料征服味......
草莓大福起司塔,PABLO把草莓大福放大了,推出融合和洋概念新創意的,草莓大福起司塔,年節限定口味,以日式和菓子草莓大福為發想,最底層是經典原味起司塔,並在塔面上覆上一層厚厚的紅豆鮮奶油後,再加入大福最重要的主角也就是裹著紅豆鮮奶油的麻糬與鮮甜欲滴的草莓,沿著塔面圓周相間排列滿滿的堆疊上去,宛如一朵盛開的花朵,草莓圓舞曲,喜歡小巧好入口的民眾則可以選擇PABLO迷你起司塔,草莓圓舞曲,在經典起司塔......
,就要過年啦,東西式混搭食材的創意料理,nbsp,想好今年年菜怎麼吃了嗎,位於高雄的,覓馬食堂,端出多種創意年菜料理,讓消費者在這個年有不一樣的味蕾體驗,有十多年料理經驗的陳老闆,擅長將在地以及當季食材融入西餐料理,不添加味精,調味料,凸顯原食物的風味,讓顧客擁有滿滿的幸福感,也因此收到很多正面迴響,採用來自甲仙的開元芋泥,利用鮮奶油,奶油起司一起製作,因為芋泥較為濃郁,加入鮮奶油與乳酪起司混合後......
每一位大人都是當年的新生兒,每一個新生兒都代表著未來,總想用最好的把成為父母,迎接新生命的喜悅傳遞給大家,而身為台中北區小有名氣的,晨牧手作烘焙坊,店內多款熱銷甜點可以訂製成專屬的彌月蛋糕,像是蜂蜜蛋糕,芋泥拿破崙,輕乳酪,生乳波士頓,草莓生乳波士頓等,並提供彌月蛋糕禮盒試吃內含蜂蜜蛋糕,輕乳酪蛋糕,芋泥拿破崙捲三種各三分之一,可以選擇到門市試吃或者是宅配,宅配的話需要負擔運費160元,不管是一般......
天氣逐漸回暖,開元食品於,月24日在台北內湖創意中心舉辦,初夏好食節午茶烘焙分享會,邀請國內餐飲業者分享和交流後疫情時代的夏季甜點流行趨勢,新春開工後的首場餐飲業創意小聚,由開元食品法籍甜點主廚簡德尼,Denis,Tremouilleres,擔任主講者,曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚,以道地法式手藝現場展演夏季幸福烘焙甜點,吸引業界餐飲業者齊聚交流,nbsp,圖1,開元食品法籍主廚簡德尼,D......
濃濃的年節氣氛尚未結束緊接而來的是慶元宵的節奏,就在天氣逐步回暖的時刻開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品法籍甜點主廚簡德尼,Denis,Tremouilleres,擔任主講者,曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,而Denis主廚也在示範過程中展現道地的法式手藝,引領便捷的糕點製作步驟且不斷提醒調配的細節等,nbsp,活動除了分享今年夏季最新......
