,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序1,不斷,食驗,只為了呈現給你齒頰留香的,完美口感,入廚近30年,我自認並不是個頂尖聰明的廚師,我所擁有的優點只是願意比別人花更多時間的,食驗,與嘗試出屬於自己認為的,完美口感,而每一本出版,的食譜書只有一個初衷,就是希望能透過食譜的分享,讓每個喜好烹飪的人能夠從書中,食驗,出適合個人與家庭的味道,為此,我的,食驗,從未停過,即使這道,菜曾經做過不下......
旅遊中心,綜合報導雲朗觀光集團慶祝八週年,為刺激國內觀光市場,推動國內旅遊成長,旗下分布於新莊,桃園,高雄,花蓮的君品,雲品溫泉及翰品酒店,以及苗栗,台中,嘉義兆品酒店,即日起至8月底推出,雲朗觀光消費券專案,上官網預訂,不限平,假日,每入住一間,即贈送價值3,500元的雲朗消費券,可以使用至12月30日止,各飯店每日依房況限量供應最多5間,以入住兆品酒店嘉義雅致客房而言,相當於,買一送一,優惠,......
,大家都知道下午茶非常的重要,尤其是工作到了下午真的需要一點糧食來補充體力跟腦力,咦,這次大口要來介紹一款超特別的點心,海王貝貝,為了要將當初在印尼邦加島生活跟母親的味道一同記住,所以將這個簡單又傳統的風味純粹的保留住,因為是在漁港旁,在還沒有冰箱的時代,食物保留不易,所以把新鮮的食材搭配家傳配方來延長它的賞味期限,就是餐桌上最好的餐食,現在,海王貝貝,是零嘴,是點心,但是在地的吃法卻是搭配白飯一......
,風華絕代,一座全世界積極挽救的水上城市,一生必去,文化遺產豐盈且即將消失的絕景,La,Bell,egrave,zza,Venezia,全球十大即將消失的景點之一,再不去,就只能看照片了,水都必賞,絕景,聖馬可廣場,嘆息橋,榮耀聖母教堂,聖洛可大會堂,里亞托橋,學院橋,古根漢美術館,安康聖母大教堂,舊海關,猶太區,布拉諾島,藝術,文藝復興時期油畫,歌劇院,貢多拉,手工面具,蕾絲,玻璃藝品,平底鞋,......
聽過,西瓜鳳梨,嗎,什麼嗎,西瓜就西瓜,鳳梨就鳳梨,怎麼還有西瓜鳳梨呢,真是太奇妙,沒錯,就是一種水果,水果名稱就叫,西瓜鳳梨,鳳梨界的巨人,品種,紅金龍鳳梨,目前台灣最大的鳳梨品種,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2014年,西瓜鳳梨,誕生了,從網路資訊,得知台灣各大媒體也大大的分別報導了,台東農民徐麒峰先生與高雄縣高樹鄉農民郭智偉先生,分別成功栽種品種,紅金龍鳳梨,在地方嘗試種植後,因......
,相信大家應該都吃過巧克力棒吧,不過外頭販售的巧克力棒通常都是一小盒裝,還沒吃過癮就吃完啦XD這次大口要來介紹一款揪夭壽的巨無霸巧克力棒,MISEKI,啾可巧拿棒,是韓國原裝進口的巧克力棒,不但是韓國原產地製造,包裝,而且還是韓國巧克力棒大廠製造,在品質上也相當有保證,每一根長達20公分的放大版巨無霸巧克力棒,是一般巧克力棒的6倍,吃進嘴裡不但能吃到餅乾脆片的口感,巧克力醬的香醇與餅乾棒的鹹香,吃......
以下來自BuzzFeed的文章報導,撰寫人為Melissa,Harrison,1,煎鍋內一次放入太多肉,Source,Lauren,Zaser,BuzzFeed,黃金原則就是不要一次放太多肉,肉跟肉之間要留空間,讓整塊肉都能平均受熱,每一處都能煎熟,留空間能避免某個地方燒焦,某個地方卻沒熟的情況,2,水裡鹽巴放太少,Source,Lauren,Zaser,BuzzFeed,水煮義大利麵時,鹽巴一定......
,手工鮮切現烤牛排無與倫比的美味受到很多老饕的喜愛,帶動鮮切牛排熱潮的Texas,Roadhouse德州鮮切牛排全球已有四百多間分店,在兩年前引進台灣後即造成轟動,這次在台北信義區Texas,Roadhouse德州鮮切牛排微風松高店舉辦了媒體接待會,宣布推出8月,超級牛排月,活動,限定推出24oz,肋眼牛排,也介紹了三主菜分享餐及,德州愛心日,的概念,讓人在享用德州的豪邁美食時,也能落實德州鮮切牛......
,炎炎夏日咻一下就要過了,轉眼間就快到一年一度的中秋佳節啦,不知道大家想好今年中秋伴手禮要送什麼嗎,大口這次要介紹的中秋伴手禮絕對是讓你面子,裡子都顧得到,亞尼克這次推出一向都超熱門的,生乳捲雙捲禮盒,與純手工製作的,綜合喜Q餅禮盒,不但外盒繽紛又優雅,搭配亮眼又時尚的色彩更是大器又好看,亞尼克雙捲禮盒,不但可以一次品嘗到原味,紫芋香奶兩種口味的十勝生乳捲,而且吃起來輕盈爽口,入口即化,超夢幻的口......
人生啊,一直消失卻不斷記得,回想中興百貨,獅子林,東京愛情故事,悲情城市,hellip,hellip,像去了一趟前世又返回今生一樣,內心有種淡淡卻無法明講的哀傷,跟著米果穿梭時空,不是反對新的建築抹去落後凋零的美意,只是害怕舊的風景不斷消失,連帶的記憶也就模糊了,如何回想都覺得吃力,那可就寂寞了,hellip,hellip,因為,那些年在台北的生活啊,都已經寫成美好的人生了,nbsp,台北有個西門......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,逢中秋烤肉慶團圓,不知何時開始,烤肉成了台灣人在中秋節的慶賀方式,再約一個月的時間,就要迎接2016年的中秋節了,家庭主婦除了準備月餅外,最重要的大事,大概就是要為團圓的烤肉餐做足準備,我有一陣子不太敢提大家一起來烤肉,實在是因為在事前準備功夫,很繁瑣,要採買還要準備醃料,醃料一種不夠,要盡興和迎合家人多種偏好口味,就得準備好幾種,準備的人,還沒烤肉就已累......
,中秋節快到了,還在為送什麼而煩惱嗎,除了月餅,其實還有很多不錯的選擇,大口這次要介紹的,千味軒手作千味餅,就是一款不錯的送禮首選,純手工製作的千味餅,不但結合台式,日式,法式的烘焙手法,搭配創意加入養生果乾,特別研發出,Q軟棉花糖遇上千層變化口感的千味餅,乍聽之下很難想像它的口味及口感,但吃起來真的有如棉花糖般的軟Q,還有層層堆疊的酥軟及各種養生果乾的創新口感,吃起來不甜不膩,除了原味還有黑糖風......
阿嬤親手炒的鮮魚鬆,來自台北圓環隱藏版的鮮魚鬆,起源於台北圓環老字號美食,順發號蚵子煎,取自海味的食材,順發號長久以來,絕對的堅持,laquo,每天都新鮮,raquo,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,鮮魚鬆起源順發號蚵子煎,台北市建成圓環的知名台式小吃,談起台北傳統小吃,早期的建成圓環美食是記憶中的美食,記得初來台北的80年代,老台北的同事常常在週末約我們一起來吃,順發號蚵子煎的新鮮美味,......
,圖文提供,魅麗雜誌,nbsp,文章出處,魅麗雜誌108期,nbsp,2016,9,01,圖片提供,悅知文化,常備漬物料理帖,nbsp,DIY就愛動手做,nbsp,舌尖上的協奏曲,十分鐘漬物料理,nbsp,以當季食材佐以獨特醬汁醞釀,加入具抗菌作用的辛香料,在中秋烤肉或應酬吃太多的隔天,就讓漬物料理來覺醒味覺吧,nbsp,九月入秋的暑氣還在,最適合搭配酸酸甜甜的漬物料理,一點點天然辛香料,更能從內......
,話說大口非常喜歡沖泡飲品,小小一包不但攜帶方便,而且只要花少少時間就能享用一杯美味的飲品,但是要兼具美味,口感與營養的飲品不算多,這次大口要介紹的這款,蔬果多穀,正是這樣一款好物,因為我們平常沒有多餘的時間可以準備營養的食材,這樣一包隱含了16種蔬,果,豆,穀,麥等,還有三種口味可以任選,重點是它的沖泡方式非常多元,除了可以搭配熱水,居然能用冰鮮奶與冰豆漿直接沖泡,連冰沖也能順利溶解真是太神奇啦......
