1,雞蛋香菇韭菜湯,nbsp,原料,雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g,做法,1,鍋置火上,放油燒熱,放入雞蛋用慢火煎炸至熟,放入湯鍋內,2,香菇用溫水浸泡後,去蒂洗凈,切成細絲,再用開水焯熟,放入湯碗內,韭菜擇洗乾淨,切段,氽熟,放在大湯碗中,3,湯鍋置火上,放入高湯,鹽,待湯開後,以味精調味,起鍋倒入湯碗內即成,以下圖片來源2,竹筍蛋花湯,主料,雞蛋100......
料理名稱,蛤蜊絲瓜雙塔盅,料理時間,20,分鐘,絲瓜,1條,蛤蜊,12顆,薑片,4片,鹽巴,少許,nbsp,第一步,絲瓜削皮,去掉頭尾,去頭尾的時候,儘量不要切太大,讓底部有不要破掉,第二步,用水果刀和湯匙把中間的絲瓜籽挖除,第三步,把挖掉的絲瓜籽稍微切一下,擺在盤子邊,在絲瓜盅裡各放一片薑片,旁邊的絲瓜籽也放兩片薑,第四步,把蛤蜊放入盤裡,盤子放入電鍋,把絲瓜水加入盤中,再加一杯水到電鍋的外鍋中......
,曾經傳得比較火熱的哥倫比亞龍珠果,其實就是燈籠果,又名,秘魯苦蘵,小果酸漿,菇孃,非常甜,不僅可以鮮食,可以用來烤果餅,做果醬,罐頭,果汁等多種食品,以下圖片來源,菠蘿蜜,又名苞蘿,木菠蘿,樹菠蘿,大樹菠蘿,蜜冬瓜,牛肚子果,果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為,ldquo,熱帶水果皇后,rdquo,nbsp,香榧,又稱為,ldquo,中國榧,rdquo,又名榧樹,玉榧,野杉子,果殼較硬,......
,nbsp,示意圖來源,對於大部分人中國人來說,無論吃下多少酒食菜餚,米飯,永遠是餐桌上不可或缺的主角,nbsp,對於一個有智慧的吃貨來說,僅僅好吃是不夠的,既要好吃,又要營養,才算得上一碗,完美,的米飯,nbsp,nbsp,選米,完美米飯的第一步,選對適合自己的大米,nbsp,去趟超市,各種各樣的大米讓人眼花繚亂,nbsp,雖然它們看起來不太一樣,名字也越來越有逼格,但總的來說,根據水稻的品種不......
隨著天氣愈來愈熱,能夠降火氣且具營養價值的消暑聖品,絕對非果汁莫屬啦,今天Styletc特別為大家整理出全台6間人氣果汁店,一起多多補充纖維素和維他命吧,nbsp,花甜果室,身體健康是時下最驕傲的時髦,花甜果室位於台北東區,以日式店鋪的形式快速受到矚目,開業不到1年已累積超高人氣,並吸引年輕族群爭相朝聖,花甜果室Menu採不定期更新,夏天主打四千金為高纖甜菜鳳芹汁,蔓越莓殺手之戀,石蓮花傲嬌汁,草......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,台灣是個寶島,尤其是台灣又有全民健保,人民看醫生的效率和費用在世界上其他國家幾乎看不到,可也正因為如此,若是有在國外生病或是看醫生的經驗,很多我在台灣的家人或朋友幾乎是罵到翻嫌到爆,以Dr,Phoebe身在的米國為例,進一次米國的急診室,費用大約是,1000美金,搭一次救護車則是,500美金,可謂是最最最貴的計程車來著,至於診所看醫生,光是掛號費,看診......
,米飯是我們家家戶戶,餐桌上都離不開的主食,蒸一鍋香噴噴的好吃的米飯,是主婦們,夢寐以求,的事情,LUIS,LIWANAG,AFP,Getty,Images,nbsp,米飯是我們家家戶戶,餐桌上都離不開的主食,蒸一鍋香噴噴的好吃的米飯,是主婦們,夢寐以求,的事情,淘洗大米後加入涼水蓋上鍋蓋,是大部分朋友的做法,其實這種做法,並不是保留營養的最好選擇,最好的做法是用開水煮米飯,這樣做的優點如下,nb......
隨著夏天的腳步慢慢逼近,燥熱的天氣是否讓你沒什麼食慾呢,不仿嘗試以營養價值高的水果入菜,讓輕甜果香提升你的胃口,吃得清爽無負擔又營養均衡,nbsp,編輯,Ellen,圖,世紀奧美,nbsp,今日請到Revel樂福Eatery,and,Juice,Bar主廚滕有正分享水果料理食譜,擁有藍帶認證的主廚首推以Zespri紐西蘭,SunGold陽光金圓頭,奇異果入菜,他表示奇異果是公認營養價值高的水果之一......
,優格是營養價值非常高的食品,常被當做早餐或點心食用,我想許多家庭,也會多準備保存在冰箱裡,在這裡就要來介紹關於優格的便利活用法,nbsp,nbsp,優格的活用法,變身成味噌蔬菜沾醬,ouchigohan,recipes,因為優格和味增,這兩樣都是屬於發酵食材,所以非常相配,只要做成蔬菜沾醬,配上切好的新鮮蔬菜,一瞬間前菜就完成了,蔬菜沾醬的做法很簡單,首先準備優格,1,3杯,之後放入白味噌,3大......
十分鐘快手菜,蒸著吃更健康,更美味,含鈣量遠超牛奶,nbsp,以下圖片,月落烏啼,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生,益壽延年的美食佳品,豆腐營養豐富,含有鐵,鈣,磷,鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類,植物油和豐富的優質蛋白,素有,植物肉,之美稱,豆腐的消化吸收率達95,以上,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,對齒,骨骼的生長發育......
,nbsp,上,次教過大家製作蘋果地瓜粥,而這次要教大家製作另一道簡單的副食品,花椰豆腐粥,製作上很簡單,就是將食材切小然後放入電鍋當中蒸煮,蒸煮完畢後再將之用,調,理機打成泥狀,大家不妨在家裡試試看,當然不一定要將所有食材一次打成泥狀,可以分開打泥,然後再個別冰起來保存,花椰菜就需要加入米麩或米精,等到需,要用的時候再拿出來加熱就好,nbsp,製作流程,1,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
,nbsp,烤薯條,nbsp,nbsp,nbsp,8個月以上幫助排便,馬鈴薯含有豐富的維生素C,鉀,而且富含膳食纖維,能幫助排便,材料,馬鈴薯2顆,nbsp,作法,將馬鈴薯洗淨,切塊,去皮放入電鍋,外鍋用一杯水蒸熟,蒸熟後的馬鈴薯壓成泥,放涼後裝入擠花袋內,或塑膠袋,邊角減洞,烤盤上放置一張烘焙紙,將馬鈴薯泥擠在烘焙紙上成條狀,放入烤箱烘焙約5,10鐘即可,NOTE,生馬鈴薯遇高溫容易產生致癌物,......
,因為花生的營養價值高,口感香酥,偶爾嘴饞時就會想要吃花生,不過一般的花生除了要剝殼去皮之外,開封後也不是那麼容易保存,超擔心沒吃完的花生會受潮而讓產品變質啊,用雲林元長鄉花生製造的花生咯咯有多種口味可選擇,獨家配方不含防腐劑和添加劑,口感獨特,越嚼越香,個人分享隨身瓶的設計讓人愛吃多少就倒多少,只要鎖緊瓶蓋就不怕沒吃完的花生氧化和變質,可說是休閒時的最佳零嘴喔,nbsp,花生咯咯目前有五種口味,......
基隆崁仔頂魚市有百年歷史,每晚有北台灣最豐富的漁獲展售,因地利之便,基隆許多餐廳都會使用在地新鮮漁獲,逛魚市買鮮魚,或者殺到附近海鮮餐廳,都能嘗到尚青海味,但同時,隨著海洋資源日漸枯竭,消費者得要聰明選魚,吃魚,才能避免哪天無魚可吃,崁仔頂不夜城,百年魚市愈夜愈熱鬧,童話故事灰姑娘是午夜12點變回原形,但基隆崁仔頂魚市則是午夜12點一到,宛如被人施了魔法一般,原本夜深人靜的孝一路街道,兩旁店家拉起......
大安文山辜粲詠,台北報導大多數人對於馬鈴薯的印象,相信不外是薯條,薯泥或油炸食品,美國馬鈴薯協會特別邀請台北市10家知名料理餐廳,共同發揮創意,推出多國主題餐點,像是把薯片結合川菜等充滿創意的料理,要在炎炎夏日,攻佔饕客的味蕾,撲鼻而來的香辣味,讓老饕們食指大動,仔細看看,這道著名的川菜料理香辣干鍋雞,廚師居然特別加入馬鈴薯片,吃起來是既麻辣又香脆,當葡式料理馬介休,也就是大家俗稱的鱈魚遇上馬鈴薯......
