文,歐母蛋,新竹素來有,美食沙漠,之稱,大家第一時間聯想到的代表性食物不外乎就是,貢丸,跟,米粉,這次小編特別介紹這家由旅新竹十大名店人氣票選第二名的,唬霸麵食館,Google評價也有4,8顆星的好評,還傻傻以為新竹只有貢丸跟米粉的朋友,實在太天真了,nbsp,能在票選中獲得第二名,絕對不是自賣自誇,唬霸主打的,椒麻滷味,是饕客的最愛,不僅能熱熱吃也可以冷食,冰過之後更能吃出食材裡的椒麻香,獨特口......
採訪,梁以青,攝影,蔡暉宏,上海街,是花蓮市區的一條老街,位於花蓮人熟知的,溝仔尾,一帶,歷經日治到民國時代,從名為稻助通到上海街,透過街名的更迭就知道它是條富藏歲月故事的一條街,如果你熱愛文學,不妨從出生於上海街的詩人陳黎筆下,進入他腦海中的,波特萊爾街,跟著文字漫遊充滿兒時記憶的時空街廓,體會,溝仔尾,另一種生活的詩意,然而對於老花蓮人來說,這裡藏著回味過去的美食地圖,當充滿時空感的街廓逐漸消......
,圖說,十大必住溫泉飯店票選,時序進入秋冬,轉涼的天氣,下榻溫泉飯店泡泡暖湯,是遊客最喜愛的旅遊方式之一,想來一趟泡湯之旅嗎,挑對飯店是必備重點,因此,今年由時尚家居雜誌與時尚漫旅多媒體集團攜手合作進行,十大必住溫泉飯店票選,競爭激烈的票選活動中,究竟誰能廣大民眾的肯定與親睞,獲得,十必住大溫泉飯店,的頭銜呢,nbsp,自2020年9月11日到10月15日期間,為期約一個月的投票活動,從14間嚴選......
記者張辰卿,台北報導,時序進入秋冬,轉涼的天氣,下榻溫泉飯店泡泡暖湯,是遊客最喜愛的旅遊方式之一,想來一趟泡湯之旅嗎,挑對飯店是必備重點,因此,今年由時尚家居雜誌與時尚漫旅多媒體集團攜手合作進行,十大必住溫泉飯店票選,競爭激烈的票選活動中,究竟誰能廣大民眾的肯定與親睞,獲得,十必住大溫泉飯店,的頭銜呢,自2020年9月11日到10月15日期間,為期約一個月的投票活動,從14間嚴選溫泉飯店中,由網友......
記者陳愛金,台北報導,超過22道精選北方麵點,港式點心單身驕傲價111元,雙11限時快閃住房,入住圓山大飯店只要1800元起,我單身我驕傲,11月11日起至11月30日止,週一至週五,圓苑餐廳及金龍餐廳各推出11道主廚精選特製點心料理,單身驕傲價每道只要111元,多道廣受賓客喜愛的點心料理如,金龍臘味蘿蔔糕,明蝦干燒賣,圓苑小籠湯包,絲瓜蝦餃等知名點心料理皆參加活動,讓你單身月不再孤單,有圓山大飯......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,被疫情悶得慌,想起每次出國總要到當地超商來個大掃購,買個最接地氣的當地零嘴到飯店爆吃一頓,絕對是必做List之一,但是外國人來到台灣又會到超商買什麼呢,今天儂編就帶各位解密,外國人最著迷的7,11超商美食Top10,台灣人最引以為傲的泡麵竟然跌下冠軍寶座,其中,國民零嘴也上榜,nbsp,nbsp,nbsp,國民美食也上榜,第十名是超台灣味......
順德菜系的名菜燜鵝料理,在台灣也吃得到,來自香港,得過許多大獎的主廚何京寶,特別嚴選3個月6公斤的嫩鵝和特製醬料,搭配黑米酒燜煮,一塊來品嚐,紅紅火光,伴隨陣陣酒香,肥美鵝肉在滾燙鍋裡,吸飽醬汁和黑米酒精華,肉質卻不會乾柴,依舊彈嫩有嚼勁,半隻鵝肉下鍋,加入30多種中藥特製的醬料,大火快炒,肥嫩鵝肉在鍋裡沾滿醬香,就像換上咖啡色外衣,不用一般米酒,起鍋後加入半瓶黑米酒,繼續沸騰,最後點火逼出酒香,......
牛肉麵是台灣的國民小吃,新北市有餐廳,把麻辣牛肉麵搭配老油條一起吃,多了酥脆口感,彷彿在吃麻辣鍋,甚至還有炸水餃,味道如何一起去品嘗,牛肉麵一上桌,麻辣香氣立刻飄出來,原來加入老闆自己炒的麻辣醬,搭配老油條一起吃,吸收濃厚牛肉湯,油條酥脆,腱子軟嫩,口感更有層次,大把三星蔥,用牛油慢慢煸,煸到表面金黃,香氣瀰漫,學過西餐的老闆,還把大把洋蔥炒到焦糖化,炒出甜味,倒進牛大骨,雞骨,牛肉,所熬煮的牛肉......
撰文,謝政蒼,首圖,小樂沐,Green,and,Safe提供,二年前,台中知名法式餐廳,樂沐,宣告結束,引起美食圈一陣愕然,二年後,今年11月向,樂沐,致敬的,小樂沐,Le,C,ocirc,t,eacute,LM,正式營業了,主理人陳嵐舒又輕易地襲捲美食圈焦點,你可以說這位有著,亞洲最佳女主廚,封號的陳嵐舒強勢回歸,因為在今年最後一季裡,她除了經營小樂沐,與Green,and,Safe合作,推出,......
牛肉麵身為具有代表性的台灣美食,你絕對有吃過,但對於很多嗜辣者而言,光吃坊間的紅燒牛肉麵根本不夠味,對於要看到紅通通的辣油才開心的人來說,寶慶麻辣狀元麵食館,才是他們吃飯時最好的歸宿,但不吃辣的人也不用擔心,這裡除了辣到讓你臉紅脖子粗的牛肉麵,也有普通的麵食可供選擇,完全不必擔心挑不到想吃的品項,以下簡單介紹一下他的招牌菜色,川味牛肉擔擔麵,不同於一般的牛肉麵條,寶慶麻辣狀元麵食館採用了較細的擔擔......
年末有許多重要節日,但有人會選擇在家過節順便防疫,就有泡麵業者看中這點,推出頂級的牛肉麵泡麵,讓宅在家也可以輕鬆享受美味,近期因為防疫需求,泡麵零售業績大幅成長,食品大廠為了搶商機,使用牛肉食材珍貴的部位做為配料,搭配高級的湯頭,就是要抓住泡麵界中的金字塔頂端消費者,除了網購管道外,業者更與超商通路合作,直接在店內就可以買到,讓民眾可以方便享受,吃在嘴裡暖在心頭,民視新聞,綜合報導,延伸閱讀,大貓......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,相,王基守,林韋言,此時的國境之南,平均溫23度,很適合放慢腳步,多些浪漫的旅程規劃,位於船帆石對面,國家公園海景第一排的,姊妹沙灘別墅Four,Sisters,Villa,如置身歐風異國場景,感受藝術生活美學,細品媲美星級飯店的早餐,再帶您夜探墾丁半島生態,這假期太有情趣,一趟美好旅宿體驗,姊妹沙灘別墅,深印腦海,從此念念不忘,由南台灣知名,台灣牛,......
台灣人所吃的麵食可以追溯到美援時期的麵粉配給,對於當時撤退來台的軍眷而言,思鄉情懷與對台灣在地食物的不習慣催生了,眷村菜,的誕生,而眷村菜的主體就是麵食,從饅頭,大餅,麵條到麵疙瘩等菜式都相當受歡迎,是屬於那個時代的風景,然而,隨時光飛逝,老一輩眷村人的凋零使不少美食就此消失,小眷村牛肉麵的老闆娘身為眷村三代不忍心看到這樣的光景,決定將傳承自家族的好味道繼續帶給人們,將道地外省麵食微調成台灣人可以......
,食尚玩家熱血48小時,近日前進藝人朋友開的餐廳,幫觀眾鑑定是否好吃,名單有舞台劇天王唐從聖開的超潮雞排店,棒棒堂小煜的髮廊尬茶餐廳,還有浮誇始祖邵昕的牛肉麵水餃,只見主持人風田嚴厲評斷牛肉麵湯頭,更讓邵昕錄不下去起身走人,搭檔朵拉也因此當場嚇哭,發生,熱血48小時,開播以來最大危機,主持人威廉,風田及朵拉一到唐從聖的雞排店,唐從聖便好客請吃多種炸物,威廉好奇問起唐從聖為何開店,唐從聖笑說,演藝圈......
中國暫停台灣鳳梨進口,各界紛紛發想增加鳳梨利用,要組鳳梨國家隊,台糖開發果乾,冰品,台酒還要製作鳳梨酵素乾洗手,拿過多屆牛肉麵冠軍的主廚洪金龍,也創意研發出第一款鳳梨牛肉麵,鳳梨酵素軟化肉質,襯托肉香,味道如何一起去品嚐,清燉牛肉麵怎麼有淡淡果酸,仔細看裡頭居然藏了鳳梨,鳳梨煮牛肉麵吃來清爽襯托牛肉香氣,除了牛腱心還有五花肉,一次吃到兩種口感,過去從沒見過用,大刀一切削去鳳梨皮,露出黃澄澄的果肉,......
