位在台南的,元氣家農場,主人林中智,第一次願意對媒體曝光他的,實驗農場,地景和我們想像的完全不同,田埂裡的土稜線被藤蔓植物掩蓋住,讓人以為是一片野地,台北,MUME,主廚林泉跟著他踩過地面匍匐的莖條枝葉,他們停在了一處叢草前,林中智撥指出藏身其中的毛西番蓮,野生百香果,雞屎藤花朵和角豆花,林泉接過果子嘗味道,又吃了幾朵豆子的白花,認真地捕捉氣味,林中智在超過20甲的園區裡,種植了彩色大根,蕪菁,羽......
前陣子很流行蒸海鮮,無論是像疊疊樂的九層海鮮塔,或是浮誇程度直逼小當家的蒸籠宴,但我總覺得視覺效果勝過美味度,畢竟一起炊蒸熟度難掌控,且嘴裡海鮮還沒下肚,又擔心籠裡的要過熟了,哪來的閒情逸致享受美味,今年1月開幕的,漉海鮮蒸氣鍋,同樣是蒸海鮮專賣店,但採分批蒸煮並依食材特性調整火力大小和時間,果然讓店裡活海鮮的甘美,表現得淋漓盡致,頗受客人好評,難怪不到1年已開3家店,第一次到,漉海鮮蒸氣鍋,用餐......
,人氣旅遊部落客小布少爺傾囊相授,親子遊的行前準備,自駕的注意事項,訂機票和住宿的竅門,私房景點等不藏私大曝光,讓沖繩親子自助旅行超簡單,大人只要輕鬆排,小孩就能開心玩,超市必買,nbsp,便當用品,當媽媽後第一個先衝的一定是便當DIY用品區,雖然這類的商品在大創,百元商店都有,但是AEON的款式最多也最熱門,有廣受小朋友喜歡的妖怪手錶,船梨精,冰雪奇緣,無嘴貓,哆啦A,夢等,造型海苔還有米飯調色......
在遊客眼中,基隆就是廟口,而對老基隆人來說,孝三這條路,才是美食的江湖,車開到基隆,總像走進一片雨幕,誰是外客一目了然,那沒來得及開傘穿雨衣的就是,海風襲來濕濕冷冷的天氣,忍不住就想尋碗熱湯喝,在孝三路,你永遠能及時找到最燙口的溫暖,孝三路鄰近港邊與火車站,交錯著委託行與報關行,而哪裡有船靠岸,哪裡就有娛樂,過去的,茶店仔,也集中在這兒,基隆昔日燈紅酒綠的繁盛碼頭風華,全刻劃在這條路周邊迂迴的巷弄......
台中石岡,不算台灣熱門的旅遊目的地,最近卻掀起一陣騎腳踏車遊石岡的朝聖熱潮,原來是石岡區公所費心在石岡區九房里打造了一處,九房童話世界彩繪村,以在地農作物與特色為主題,共計10幅以上的3D彩繪作品,讓整個村內染上了趣味色彩,我騎腳踏車走訪彩繪村,從東豐綠色走廊出發,穿越樹木自然形成的天然綠色隧道,第一站先到過去東勢支線的停靠站,這兒有舊時的扶輪列車停放,廢站後成為附近零售攤商聚集地,被簡稱為,零擔......
,到底誰是豬排的好閨蜜,不只是香氣逼人,擁有金黃酥脆的麵衣,加上大口咬下去肉汁橫流的快感,讓日式豬排定食在台灣一直有著超高的人氣,但正如同紅花有綠葉的陪襯才能顯現它的美,好吃的炸豬排也需要各式的創意口味搭配,否則吃沒幾口,就容易覺得乏味,對鄉民而言,吃豬排,有個絕配搭擋是件相當重要的事,今天的DailyView網路溫度計將透過,KEYPO大數據關鍵引擎,整理出網友的意見,一起來看看網路呼聲最高的,......
我在花東縱谷間,遇到一位喜歡聽電音的茶農,他在台東鹿野有塊地,種茶砍草累了,就能在那座本來只想建成鐵皮屋的工寮裡,打個盹或沖個澡,不過就連他自己也沒料到,工寮越蓋越漂亮,朋友們忍不住問他,你要不要乾脆做民宿,這不是我第一次跟茶農老闆見面,他叫做李易乘,但初訪的那天,我在他的民宿只停留1個多小時,我們受到他跟太太余玲玲的熱情招待,我們的腳還沒踏進他們的院子,他倆早已切好水果,燒好熱茶,還貼心得為我們......
記者鄧富珍,彰化報導叮叮噹,叮叮噹,為慶祝聖誕節,田尾鄉公所12月16日將舉辦,聖誕幸福,你最紅,踩街活動,11日上午縣長魏明谷,田尾鄉長陳君栓縣議員劉淑芳等人先行暖身,穿著聖誕服裝,揭開大大的聖誕禮物,薑餅人,讓現場充滿歡樂的過節氣氛,現場採用各色品種的聖誕紅來妝點,並邀請去年田尾聖誕踩街比賽冠軍,陸豐國小客家藝文隊,及優秀的表演團體,侯慧玲舞團,帶來充滿活力的表演,今年的踩街主題以符合節慶的,......
記者謝敏政,嘉義報導全台第一高海拔,高品質,高水準,三高,國際音樂盛會將於2018年邁入第16年的歷史,今年主辦單位阿里山國家風景區管理處,嘉義縣政府及嘉義林區管理處,12月13日上午十點於嘉義縣觸口牛埔仔遊憩園區舉行記者會,今年以國家級音樂饗宴為主題,首度邀請國立臺灣交響樂團附設青年交響樂團,女高音許景淳,男高音南賢天,三方深具國際實力的樂團與資深樂人攜手演出,阿管處長馬惠達,嘉義縣文化觀光局長......
第一次在高檔火鍋店吃到日本進口的,宮崎和牛,時,我對它入口欲化的口感頗為驚豔,但也因為油脂太過豐富,比較沒辦法像吃美國和牛,能一片接一片還不致膩口,我在想如果改用煎,烤的方式,能否讓日本和牛有更強大的發揮,這天我在,犇私廚,得到了答案,幾乎是台灣頂級鐵板燒代名詞的,犇鐵板燒,為了能與國際接軌並展現迎戰,2018台北米其林指南,的企圖心,在今年6月以私廚形式結合精品級食材,推出新概念餐廳,犇私廚,預......
如果你像我一樣忙到赫然發現這個週末就是耶誕節,接著又是跨年,餐廳沒訂位,又想跟好友家人相聚,那就找美食家莊祖宜求救吧,這位,廚房裡的人類學家,結婚生子後,開始提倡在家做菜,這幾年陸續出了,其實,大家都想做菜,簡單,豐盛,美好,祖宜的中西家常菜,今年耶誕節前,她與永豐餘生技的何奕佳合作,推出極適合年末聚餐的,省時達人,系列餐點,買回家加工一下,大餐就澎湃上桌,這些年一直隨美國外交官夫婿旅居世界各地的......
在基隆孝三路,光是豆漿店就有三家,各有擁護者,著有,基隆的氣味,的作家鄭順聰,是基隆女婿,他最愛的是,老戴豆漿大王,他們的燒餅現烤,油條現炸,口感非常酥軟,若是7,8點來,排隊是一定要的,生意最好的是飯糰,通勤族包了就去搭車,現炸的油鍋擺在騎樓,平頭老闆綁著護腰,手挾長筷翻攪一根根從米白到金黃起泡的麵團,臉色超酷,然而他的油條卻十足軟心,夾在帶點焦香鹹味的薄燒餅裡,鬆化適口,老闆姓林,老戴是他姑丈......
香港好友來台灣吃蔬食吃得印象深刻,這回換我到香港,她帶我去了連司機都找不到路的大埔山村,走過蜿蜒小路穿過樹叢,好不容易抵達的藍色小屋裡,藏著1間蔬食工作室,推門進去,年輕主人陳達燊與何比正微笑地迎接我們的到來,聽何比說,他們相識於2010年香港反高鐵運動後的,好地地體驗,那應該是香港人第一次真正認識自己的土地,這場實驗雖然不算成功,但是理工男陳達燊與在書店工作的何比,卻一起開啟了新的人生,生下孩子......
雖說現在很多孩子只知歐美童話,但我始終記得,小時候第一次聽孫猴子大鬧天宮故事時,打從心底湧上的激動,這回在澳門邂逅今年新登場的,西遊記,本以為又是一處改編的尋常舞台劇,沒想到開場,花果山,洗腦音樂一下,立刻讓我回到兒時情境,極盡華麗的舞台上,舞蹈,戲曲,武術,雜技,魔術等元素交集,讓我好奇,這齣充滿中國味的舞台大秀背後,隱藏著什麼樣的故事,這天晚上8點,大秀準時登場,我在闃黑的270度環景劇場裡,......
,nbsp,nbsp,nbsp,又到了日本的旅遊旺季,日美醬發現最近去日本的人明顯的多了起來,不過有很多第一次去日本的人,都會對當地的風俗有一些不解,所謂,入鄉隨俗,只有詳細了解之後,才能更好的融入當地生活,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,會陽節,nbsp,二月份到日本遇見成群裸男可別尖叫,這都因為日本的一個節日,日本,會陽節,又叫,裸體節,裸祭,在每年二月的第三個星期,在儀式上僧侶們把廟......
