薄到透光的甘甜冬瓜,包裹滑嫩的豆腐,幾乎一入口就化開,舌尖一碰到鹹香和風醬,破布子,襯托自然清甜,這道金鑲白玉果,其實是少見的素食鐵板燒,0,1公分的冬瓜,中心藏了銀杏豆腐,一碰到鐵板,底部立刻變得酥脆,加水蒸燜,讓熱力透入豆腐,吃來底部脆,上面嫩,但卻考驗火候功夫,業者蔡宜良說,外面那層冬瓜因為厚度切得很薄,燜太久也會變軟變脆,外面那層冬瓜,因為厚度切得很薄,燜太久也會變軟變脆,很容易裂掉,當季......
寬敞,質感的店面風格,一改日式料理昏黃,狹小的刻板印象,楓上屋,簡潔,明亮的裝潢更像懷石料理的店面風格,舒適的環境讓人更能細細品嘗老闆的好手藝,以主廚形象製作的Q版廚師LOGO超可愛,擺放整齊的杯盤,小細節看到主廚對,品,的堅持,入座後每桌會奉上一壺麥茶,涮涮牛肉沙拉,首先來一盤色彩鮮艷的牛肉沙拉,與一般沙拉不同,這裡的吃法是胡麻醬佐澳洲無骨牛肉,肉片裹上一點濃郁醬汁味道更豐富,咀嚼間也能品嘗牛肉......
,圓滾滾的大丸子,裏頭包覆了滿滿的餡料,放進口中熱呼呼的在冬天也是一大享受,現在的章魚燒不僅有章魚,還有許多特色食材都讓章魚燒變得很豐富,吃起來超滿足,以下這幾間在地人都特別推的章魚燒,保證美味,外帶回家配啤酒就是下班一大享受,圖片來源,網路,nbsp,六甲章魚燒,外酥內軟,內餡章魚很大塊又,彈,跟入口即化的外皮非常搭,明太子口味尤其必點,香濃的明太子醬撒上海苔非常好吃,還吃的到顆粒,青蔥也是熱門......
很多人去日本關西旅遊,都會安排大阪自由行的行程,想知道去大阪旅遊,有哪些必去的人氣大阪景點嗎,不管你是大阪一日遊,大阪五天四夜或是大阪四天三夜遊,一定要去這三個熱門的大阪必去景點,分別是心齋橋,道頓堀以及黑門市場,也是逛街,購物及美食的首選,編輯一次幫你整理美食好店懶人包,大阪自由行行程推薦美食9選,心齋橋,圖片來源,大阪觀光局,說到最夯的大阪自由行景點,肯定非心齋橋莫屬了,來到大阪想要購物的話,......
三五好友聚餐,又不想到外面去吃,想在家裡看電視吹冷氣享受美食怎麼辦呢,那就只能叫外送,不過早在金門還有沒熊貓外送等平台,比薩是金門最佳的外送美食,一口冰冰涼涼的碳酸可樂,配上濃郁拉絲起司的比薩,簡直人生一大滿足,而金門有一家,而且是最好吃的一家比薩店,用料實在,口味眾多,完全可以媲美台灣大型連鎖比薩店,一般餐廳能開出口碑,除了行銷做得好,品質穩定外,更重要的是能保持滿足饕客的味蕾,而比薩店是一餐飲......
,店外懸掛了特製的日式燈籠,大大的寫上,鰭酒藏,從門口就能感受到老闆對日本文化的熱愛程度,鰭酒藏日式料理的店空間不大,採用吧檯式的座位,用餐的客人可以直接看到師傅製作料理,拉近了彼此的距離和情感,工作檯後方的牆壁上可以看到乾淨,擺放整齊的碗盤,餐盤用具充滿了濃濃的日本風格,還有很多日本小物的裝飾品,而來到居酒屋少不了這清酒酒瓶,讓長期處在高壓環境工作的上班族們,可以在下班到店用餐時順道小酌幾杯,隱......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明攝,今年下半年最風雲的燒肉店,非來自台中的,俺達,肉屋,莫屬,同時拿下米其林一星殊榮與年輕主廚大獎,誰與爭鋒的氣勢難以匹敵,為了讓饕客感受日本和牛的極致美味哲學,俺達,肉屋,全新推出主廚推薦套餐,端出多款珍稀部位,要讓你的味蕾流連於餐盤上,無法忘懷,日前看了一篇報導,有位香港美食達人指火鍋是世界上最沒文化,最該被消滅的食物,hellip,hellip,美食家梁幼祥被問及此......
,最近台東遊似乎變得相當熱絡,不論是原住民部落體驗還是當地名產踩點都逐漸盛行,所以今天妞編輯要來介紹關於台東的,必吃美食,有些是店面,有些是當地古早味路邊攤小吃,如果妞妞們出遊也是,美食派,的話,一定要把這清單收進口袋,nbsp,1,洛神花冰,Source,台澢號,Taitung,Tea,House,洛神花是台東的名產之一,去過台東的妞妞應該知道當地有滿山遍野的洛神花海,非常可觀,所以妞編輯推薦的......
位在澎湖陽明路上的,藍21咖啡輕食,雖坐落在主要商圈較外圍的地方,但卻沒影響到特地前來探訪的饕客們,對,藍21咖啡輕食,的第一印象就是藍色,整個店面裝潢以天藍色為基調,並利用了許多海上漂浮球物製作成裝飾品,是具有海洋風的小店,店門口擺放著一台復古可愛的機車,店內佈置以貓咪裝飾為主要擺設,到處都可以看到貓咪的可愛元素,椅子則是具有造型感的水桶改裝而成,整家店充滿了童趣,荔酒迷心,來到,藍21咖啡輕食......
,蔬食是近年來的趨勢,不僅僅是因為宗教因素,許多人開始為了健康,養生而茹素,當然也有些是為了還願或單純的不愛吃肉,這也造就販售蔬食的店家漸漸增多,而,將進酒,素,燒烤殿,無疑是其中的佼佼者,誰說蔬食就不美味,誰說蔬食就不精緻,將進酒,素,燒烤殿,帶給所有饕客們的,即是全然不同於一般蔬食店家的美味料理,蔬食燒烤,將進酒,隱藏在台中西區的巷弄內,外觀就給人一種風雅,別緻的感受,綠樹與大面落地窗相映成趣......
生活中心,李家穎報導國內知名餐飲企業王品集團旗下的越南料理,沐越,自6月份起將租約到期的門市撤收後,包含台北東區創始店復興店,台中公益店等門市收起後,如今透過官方粉絲團宣布,全台門市都將在8月31日全面停業,沐越,是王品集團中少見的越式料理餐廳,主打從街頭小吃到米其林餐廳,風情萬種的越南料理已用美味俘虜世界無數味蕾,包括迷路雞,推推鍋,叻沙牛三寶,經典炸物拼盤等,是喜歡東南亞風味料理的饕客口袋名單......
生活中心,李家穎報導全台自5月起本土疫情升溫,雖然近日降溫並將防疫警戒降至第二級,但還是有不少餐飲業無法撐過去,在台北市開業26年的燒肉餐廳,九斤二燒肉,日前也貼出結束營業公告,另外新加坡來的網美火鍋,美滋鍋,也宣布停業,都讓不少饕客無法接受,九斤二燒肉,從1995年開業至今,近日他們無預警在社群網站上宣布,感謝您和我們一起度過許多美好時刻,因疫情遙遙無期,店內五月才重新裝潢,租金壓力種種對本店影......
傳承多年的繼光街好味道,台中老饕魂牽夢縈的手工麵食炒飯代表,譚家手工麵疙瘩,是台中人必須吃過的傳統好店,傳統麵食一直在台灣美食界扮演重要的角色,從一般陽春麵,炒麵到湯麵,麵疙瘩,通通都是台灣人從小到大的美食回憶,也是屬於成長過程中會認識的小吃文化象徵,位於台中中區,繼光街,的,譚家手工麵疙瘩,是麵食界的領頭羊,精心製作的麵食,炒飯與各類小菜是許多台中老饕的口袋名單菜色,繼光街是台中知名的商店街之一......
撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,台灣美食多元融合又具創新特色,貼近庶民的平價美食更是超值美味又能呷飽飽,據調查以日式豬排和台式鐵板燒最受國人歡迎,以主打高CP值,最懂饕客的心,知名王品餐飲集團旗下的,品田牧場,今年更是誠意十足,新增北高歡樂吧,歲末聚餐想要精打細算,歡迎光臨大眾美食,共享無壓自在的饗樂時光,品田牧場,北高新增歡樂吧,這熟悉的卡滋聲,陪伴饕客走過15年之久,平均每年吸引近......
回憶兒時在教室中吃便當是甚麼樣的滋味,台中北區這間,放牛班,還原教室場景,讓饕客以銅版價享用美味的便當,隨著年齡著增長,國小的課桌椅已經成為遙遠的回憶,每次看到出現國小的木頭桌椅時,滿滿的兒時回憶就會湧現在心頭,在一中益民商圈內有間,放牛班,平價便當店,用餐環境超復古,有著紅磚瓦的壁貼,還有黑板及國小課桌椅,便當的價格也超親民,就是要小資族及上班族都能用平易近人的價格吃到美味的餐點,物美價廉的美味......
