清爽的韓國冷麵,怎麼飄出海味,底下還藏了一顆大生蠔,飽滿滑嫩,幾乎和手掌一樣大,還得用剪刀分切才能入口,為了搭配生蠔,湯汁也加入綠芥末,吃來酸甜微嗆,韓國冷麵麵條,送入沸騰熱水,滾煮三分鐘,起鍋後就要送入冰塊,冷熱三溫暖,讓麵條收縮才夠Q,來自美國,加拿大的大生蠔,師傅用盡全力,好不容易才打開,仔細看幾乎佔據整個碗,灑上清爽小黃瓜,紅蘿蔔,為了搭配生蠔,冷面的醬汁,除了醋也加入入芥末,多一點,少一......
記者黃村杉,新北報導新北市立淡水古蹟博物館將於9月19日,20日舉辦,行動文資,翻轉新北,回到1884,探訪滬尾之役歷史軌跡,的古蹟日活動,分為2條路線,兩軍交鋒勇者勝,清法戰爭路徑,由淡水在地文史工作者張建隆領軍,帶著大家搭乘小型巴士從濱海沙崙站啟程,經程氏古厝,沙崙海水浴場,法軍登陸及撤退地,望高樓,天生國小大門旁,金目港仔溼地,瓦店埤,阻絕線,白砲臺,水雷營及得忌利士洋行等處,體驗當年的戰況......
金黃酥脆的烤鴨,充滿炭火香還帶淡淡甜味,原來這是柴燒麥芽膏烤鴨,大刀一切,連皮帶肉一起片下來,熱氣,湯汁跟著往外竄,4斤重的櫻桃鴨,經過冰鎮更扎實,還要在鴨子的皮肉之間灌氣,讓鴨子膨脹,變得圓鼓鼓,放進老滷中,從裡到外都沾上中藥香,去除鴨子腥味提出香氣,風乾5,6個小時,就能刷上麥芽糖,不過得先稀釋,光是比例,老闆就調整快10次,業者王宏健說,因為要調出麥芽膏抹在鴨皮上最佳的比例,一開始像烏鴉的顏......
記者楊博喻,台中報導提到落羽松林,其中一處網美打卡景點,松之戀,相信是許多民眾秋天必訪之地,端午佳節,台中市推出山城之旅路線當中,其中一處就是這裡,據其它媒體報導,這裡的落羽松多達400多株,每到秋冬之際,綠葉轉黃紅,交疊的層次之美,總是讓人流連忘返,圖,1799提供,圖,1799提供,但美麗總是短暫的,落羽松在冬季經歷洗禮後,葉子大多掉光等待春天的到來,而枝盛葉茂之際約略是盛夏的此刻,走進林間盛......
,餃子也能每口吃到不同的咖哩口味,誰說一定要10顆味道都一模模一樣樣,打破你對煎餃都是白色的想像,藍色的淺盤宛如海洋,六色泰式煎餃海盜準備攻占你的胃啦,眼尖的朋友有發現,欸,怎麼少一色,是新推出的灰色的羅望子起士煎餃,後面會介紹到呦,涼涼的秋天到來,還是止不住你對冰淇淋的渴望嗎,泰式奶茶都喝了個遍,把濃厚香醇的泰奶放進冰淇淋裡,忍不住都讓人隔著螢幕都聞到,泰式奶茶的香氣啦,茶香與奶香完美融合,不甜......
揉合經典與創新的絕妙珍味,陳允宝泉,百年餅舖,整輯,AH,攝影,Ray,融合著奶香,果香,酥香的天然香氣盈滿於室,一口咬下,濃香清甜滋味回甘久久不絕,陳允宝泉,歷經五代傳承,融合台日與超過一世紀的好滋味,令人肅然起敬,不僅是在地老顧客的難忘美味,更因第五代新血注入,跨入無國界的甜品殿堂,讓不同世代都能品嚐天然健康的讚嘆滋味,豐富了台灣糕餅史,自1908年第一代陳允從台中豐原賣糕餅起家,歷經第二代赴......
記者楊博喻,旅遊報導光雕幻影再現傳說,板橋林家花園,愈夜越美麗,繼去年蝶舞光綴光雕秀引起騷動,今年加碼融入劇場演藝,以真人與光雕互動演出,讓花月圓夜未眠主題,在紅娘夜未眠演出同時,帶來無限幸福,板橋林本源園邸園長吳俊賢表示,去年是用四季變化一個情況來作主題,那今年我是用后羿嫦娥的故事當基底,當中還有一些小朋友,都可以看得懂的那種煙火秀,他們特別喜歡這段,圖,1799提供,透過網路社群推播,民眾紛紛......
記者李梅金,台中報導中央公園預計今年12月即將正式開幕,台中市政府建設局為迎接來自全國遊客,選在靠近敦化路二段上方及12感官平衡體驗區周邊施種約950平方公尺的四季草花,搭配公園內的特色步道及地景,歐風唯美花海彷彿置身仙境,建設局力邀愛拍美照,愛賞花,喜愛自然的市民朋友別錯過,花期將一路綻放至年底,滿足你偽出國的全新感受,中央公園即將開幕,超夢幻歐式花海滿足遊客偽出國體驗,建設局長陳大田指出,中央......
記者黃村杉,新北報導新北市高灘地工程管理處的,河濱幸福三部曲,首部曲由三重辰光橋的愛心鎖象徵初見戀人的戀愛意象開始,帶著愛意萌芽的甜蜜心境一路至板橋新莊新月橋,戀人們在巨型月亮下浪漫求婚共許未來,象徵堅貞不渝的愛情,而最終章將在八里左岸展開,高管處指出,八里左岸拍照全新地標,心心相映廣場,呈現,河濱幸福三部曲,的最終章,由五彩繽紛的琉璃石打造雙心型廣場,左右由,甜心步道,貫穿河岸邊的藝術裝置亮點及......
染上醬色的紅燒肉,滷到連軟骨都能咬斷,滴滴入味,不過上頭怎麼纏了一圈圈,原來是眷村菜常見的豇豆,紅燒肉香醇甘甜,靠豇豆的發酵酸香,平衡油膩,台中小農的飛天豬,油炸炸到定型,外皮酥香,主廚黃鈞平分享,飛天豬跟一般市場上看到的五花肉來講,油脂部分相對比較少,我們做法上結合我們的濃湯,味道比較濃郁,這還不能滷,師傅拿出到發酵豇豆,手工把五花肉從頭到尾纏一圈,滷40分種,再泡一小時,滷透的紅燒肉,文火慢慢......
2020,09,11撰文,Allen,圖片,金山暮光民宿,經常往來北海岸的民眾,應該很難忽視路過金山時那一幢矗立在高處山坡樹海中的白色屋子,身為近來在網路上討論程度相當熱烈的民宿,金山暮光民宿,的出現其實是一個無心插柳的美好結果,暮光的主理人為亞卡默設計的周天民總監,一直以來他都非常喜愛東北角壯闊的海岸風光,2012年,在一次開車行經濱海公路的旅途中,周總監無意間發現了山上這個角落,並深深為它的美......
記者楊博喻,旅遊報導中秋連假何處去,新北活動滿檔,搶先登場的是新店碧潭地景藝術,至12月31號止,民眾可以天天來許願,透過幾米繪本創作藝術,白天遠眺月亮俏皮模樣,夜晚近看蛋糕甜蜜可口,搭配碧潭周遭歐洲風情市集,在這裡到處是浪漫泡泡,菁桐地區的石底大斜坑,在11月30號前,同樣展出不同裝置藝術,讓夜間的平溪格外繽紛,這裡同樣也是天燈重地,秋節當晚新北市長侯友宜帶領民眾,一起新北點燈,向世界報平安,現......
地方中心,台中報導霧峰人文薈萃值得探索,台中市觀旅局推薦國人可利用中秋假期及國慶連假期間,規劃來霧峰漫遊,透過深度旅遊,感受當地文化生活,位於台中最南邊,離市區不遠的霧峰,擁有林家花園,光復新村,亞洲現代美術館等知名景點,亦有霧峰農會所產的益全香米及,初霧,大吟釀,屢獲國內外大獎肯定,時序入秋,不妨規劃來趟阿罩霧文史自然之旅,豐富您的美好假期,霧峰舊稱,阿罩霧,轄區內富有眾多文史藝文館舍,國定古蹟......
地方中心,台中報導台中市政府觀光旅遊局在中秋連假期間持續推出一連串活動,行銷台中戶外安心旅遊,如大坑我是登山王,大甲鐵砧山親子共融遊憩區雕塑公園,大安海觀光推廣活動等熱門活動,並精心規畫創意主題遊程,融入,食,宿,遊,購,行,讓民眾深度體驗甲安坑的魅力之外,還能身體力行看見台中之美,觀旅局長林筱淇表示,甲安坑深度慢活之旅,可安排,騎趣海線,拜訪台中海線城鎮大甲,大安,大甲,是富有濃厚文化氣息及在地......
記者楊博喻,採訪報導中秋連假最後一天,北台灣最熱鬧活動,來新北音樂盒野餐,現場初估破萬人響應,舞台活動熱鬧滾滾,現場民眾參與熱烈,還有胖卡與市集加入,從下午到夜晚,新北大都會公園絕無冷場,現場音樂炒熱氣氛,觀眾隨之起舞,一只野餐墊,即使沒帶任何食物,現場胖卡異國料理,搭配傳統市集美味,在中秋涼爽的午後,顯得格外輕鬆,圖,1799提供,2020新北市河海音樂季,獲得民眾高度迴響,夜幕低垂霎那,現場熱......
