記者,黃容,圖,網路拍攝,nbsp,nbsp,地區,台灣新竹,從歐美流行到台灣已經風靡全球的,Sous,vide舒肥,到底是什麼呢,源自於法國的舒肥,Sous,vide,現今已快50年歷史,直譯是,在真空下,的意思,原指食材的保存法,即透過真空儲存,避免食材因氧化而破壞原本品質,在1970年代當時不算是一種烹調法,而第一位將舒肥法應用在烹調上是法國廚師Georges,Pralus,他用舒肥法烹調鵝......
記者,許妍辰,圖,網路轉載,地區,台灣台北,在百花盛開的春天,花成為餐桌上最美麗的一,道風景,但您知道花除了可以觀賞用的之外,也是可以入菜的嗎,近年來越來越多人以花為主軸來變化不同的料理,鮮花不僅僅能作為餐桌上的裝飾物,更可以給料理增添視覺性的繽紛色彩療癒人心,每種花都有獨特的風味與香氣,能為菜餚增添複雜多變的味道層次,吃花這件事,更是一件風雅之事,讓我們一起來探究這個花花世界吧,在中國以花作為食......
,image,source,nbsp,IG,solo_guide,nbsp,文,Lancelot,nbsp,最近在IG上又有一款讓大家口水直流,少女心噴發的7,11隱藏版美食竄紅,因為這款甜點擺在冰櫃裡,而且不是每家店都有,居然神秘到連店員都不知道啊,到底是什麼犯規產品,nbsp,這款讓部落客,網美們都瘋狂搜括的隱藏版美食,原來是在團購界相當有名氣的,三田村一三文治冰淇淋,在7,11販售,醇芋頭,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,連紐約時報都認證,台北東區最摩登英式餐廳,The,Tavernist,神秘的這間餐酒館,隱藏在亞洲首間的,金普頓酒店,裡,而且還是12樓,感覺可以看個夜景,從裝潢到端上桌的菜式都很,摩登,用在地食材翻玩台灣膾炙人口的鹽酥雞,芋泥球等料理,讓快跟著儂編一起來心動開吃,nbsp,2019最受期待餐酒館,走進這裡東區不同面貌的安靜,曾經在Noma任職的廚......
,隨著各個比價網站和各家廉價航空的興起,旅客們可以輕易的在網路上買到便宜的機票,然而購買這些便宜機票時,大家常常忘了確認自己的,行李,限重和規定,nbsp,小編就有朋友到了機場才發現自己的機票不含,托運行李,眼看飛機就要飛走了,只好付了大筆的費用加購托運行李,所以今天小編就要帶大家看看常見航空公司的行李規定,讓大家不僅拿到便宜的機票,也可以精打細算的省下行李的加購費用喔,nbsp,廉航行李基本服務......
,說到花蓮,給你的印象是什麼,是好山好水,還是專門拍Facebook,Instagram等打卡秘境呢,響應農曆新年即將來到的九天年假,這個時候就是要一掃你對生活陰霾,適時把電充好充滿,來到好山好水好風光的花蓮,透過感受花蓮之美,將生活的苦悶一網打盡,出走就對了,行程安排怎麼做,森林探險,叢林飛越,座落於在花蓮壽豐鄉的月眉山,野猴子探險森林,擁有著全台唯一的叢林溜索裝備及廣闊的園區,綜觀園區,可發現......
記者,劉雨欣,圖,劉雨欣,地區,台灣台北,茶湯,是寫在水面的文章,是聽不見的音樂,看不見的山水,資深茶道師沈武銘,從神農氏的一片樹葉開始,茶葉便與世人結下不解之緣,古往今來,眾多走上茶道的茶人,又是如何在這一片葉子中,銘感天地,找到自己,透過對煮茶的瞭解,也許能夠略窺一二,如何製做出一壺茶,以英文來說,make,tea,一個簡單的動詞即完成了動作,不過在茶的演進過程中,rdquo,製做,rdquo......
,2019龍岡米干節,開跑囉,自4,13,4,28每週六,日都在龍岡大操場熱鬧登場,這次除了延續原有的潑水節,火把節之外,首度將二週的活動延長為三週,還特別加入狂歡節,讓大家可以更加深入了解滇緬的文化,現場不僅有多達80間攤商,而且還有推出獨特的七彩馬卡龍米干,採用全天然的食材製成,好拍又好吃,另外也有不少特色美食與裝置藝術,讓大家來這裡玩上一整天也沒問題,另外還有,雲南長街宴,普洱茶席,也都是非......
記者,胡欣,圖,古蹟燒,地區,台灣桃園,你可曾在台灣的老街,市集,廟口,市場,藝文活動的場域上,過一座古意盎然,造型特殊的木造攤,屬模具碰撞的鏗鏘聲,伴隨著濃濃蛋香,木製仿舊招牌寫著,古蹟燒,聚集在攤,前的大人小孩,人手一只烤得,黃酥脆的點心,而這並不是一塊普通的雞蛋糕點心,middot,middot,middot,middot,middot,middot,middot,古蹟燒是什麼,在台灣不少具......
,2019年,從美術館到大型公共藝術,台南這個百年古都,充滿了各種新鮮事,準備好你的相機,手機,還有大大小小的行李,讓我們一起到台南,看看最新的好玩好拍好難忘的景點吧,nbsp,台南必去景點,台南必去景點,1,台南美術館一館,圖片來源,大海愛上藍天,輕旅行,台南近來最盛大的文化觀光新鮮事,莫過於去年底台南美術館的正式開幕,歷經六十年的醞釀,去年10月南美館一館搶先開放,這座由原台南警察署改建的美術......
,土耳其是近年來不論自由行或跟團都詢問度飆高的旅遊地,但還不到當地不少人的腦袋就被,土耳其換匯的問題塞滿了,因為台幣不能直接兌換里拉,去土耳其該如何換錢就成為了一大學問,這邊旅遊咖幫大家整理了幾個小筆記,希望能讓大家在,土耳其換匯時參考一下,並且換得越多,賺得越多,nbsp,土耳其換匯必讀,里拉小教室,Photo,by,Pixabay,20TL面額,在知道怎麼換匯前先來認識一下里拉,里拉是土耳其的......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,喂,日本人到底多愛台南呢,前年七月,國華街,登上日本,BRUTUS,封面後,這次日本流行雜誌,POPEYE,四月號的城市特輯也鎖定台灣,而且瞄準的正是位在台南的,北門路,話題一出立刻引發網友正反討論,有人認為是台灣之光,也有人認為街容不整齊丟臉丟到國外,各種未演先轟動,也讓人著實想要買來看看,日本人的觀點下的台灣會是什麼模樣,先來一睹封面飽個眼福吧......
,你最不想消失的是什麼,2019年春天的,小花計畫,關於,不想消失的是,每個人有各自的答案,可能是親人,朋友,可能是一陣引起鄉愁的香味,可能是一段純粹而鮮明的童年記憶,可能是那晚希望永遠沒有盡頭的青春,由方序中X相信音樂X必應創造聯手打造的,小花計畫展,查無此人,26日在台北當代藝術館舉辦開展記者會,這項計畫由設計師方序中於2015年發起,號召不同領域但擁有相同理念的夥伴,今年計畫邁入第5年,主題......
乳白色的小熊,浸在濃郁的牛奶湯底中,頭上還蓋著起司片,小熊慢慢融化,好像在泡牛奶浴,這道切達起司小熊牛奶鍋一上桌,馬上讓消費者少女心噴發,火鍋業者郭育彰說,我們從一開始的原料到研究,大概花了七,八個月的時間,我們湯底基本來講,都是用熬煮的比較多,只是其他的添加物,是只有一些鹽啊,一些簡單的調味來做一個,讓味道上做一個豐富的提升,除了將牛奶鍋底冷凍24小時,做成超萌的小熊牛奶鍋,像是四川麻辣鍋,新加......
,女孩們對英國的幻想是什麼呢,最早從珍奧斯汀小說中勾勒出對19世紀英國的想像,正是美如油畫的英國鄉村和鄉紳們的生活,小編在英國生活兩年,最喜歡的正是一個個小巧精緻的美麗小鎮,每個小鎮各有特色,而其中讓我最為驚嘆的正是位於北約克郡的Knaresborough,納爾斯伯勒,小鎮,圖片,email,160,protected,Heng,Chen,nbsp,英國中部約克郡的私房景點,這個小鎮在旅遊書上不算......
