天氣熱,除了吃涼麵,其實川菜中也有大量的涼菜,台北有餐廳,重現當地的小蔥豆腐,使用老豆腐,韭菜和蔥,層層堆疊,外型彷彿蛋糕,就連烏骨雞也能涼拌,味道如何一起去品嘗,白綠相間的,可不是抹茶蛋糕,而是四川涼菜小蔥豆腐,扎實老豆腐,入口清涼,上頭的三星蔥,韭菜,淋上蔥油,蔥香濃郁,壓過水的老豆腐,一一捏碎成豆腐泥,師傅抓起豆腐,來回摔打,摔出老豆腐的筋性,豆腐上的韭菜切碎,加入三星蔥,不過這還不夠,師傅......
台中知名台式火鍋,萬客什鍋,石頭火鍋宣布,台北八德店將於4月1日起對外試營運,萬客什鍋堅持傳承,不畏創新,積極將傳統台菜入味,以個人石頭小火鍋爆炒出饕客級美味,引領獨特的台式火鍋風潮,主打原創明星鍋物,萬客三寶,萬客燒酒系列,剝皮辣椒烏骨雞鍋,爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋,祭出人氣爆棚單品麻油炸蛋,搶攻台北火鍋迷與食客視覺與味覺焦點,nbsp,萬客什鍋,風味變化多元,提供近40種台式鍋物選擇,嚴選食材不馬......
影音中心,劉又瑋報導隨著世界各國疫苗接種人數逐漸增加,愈來愈多人指出,他們出現無法理解的副作用,日前小兒科醫師徐嘉賢在個人臉書粉專發文表示,最近碰到不少人提及他們打完疫苗後,食慾大開,吸引許多網友留言回應,深有同感,熱愛台灣的韓國語言老師寶妮,她的媽媽最近也接種完疫苗,回家後狂喊肚子餓的寶媽,燉煮一款台灣粉絲贈送的中藥雞湯,雞湯的美味讓她一口氣吃下兩隻雞,把一旁的女兒嚇呆了,寶媽施打疫苗當天,心情......
日月潭頂級度假酒店涵碧樓即日起至八月底限定推出冷凍家宴料理,讓兒女在家免去外出用餐接觸疑慮,十項菜品象徵十足誠意,僅需簡單的幾個覆熱步驟,輕鬆慰勞辛勞已久的爸爸,料理家庭的美味關係,覆熱親子間的溫馨氣氛,nbsp,涵碧家宴冷凍組前菜以中部在地風味食材為主,打開味蕾也為父親節的家聚揭開序幕,圖,業者提供,受到上半年的疫情影響,國人喜歡前往飯店慶祝父親節的習慣今年可能要改變一下型態了,隨著指揮中心逐漸......
撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,王品集團的鍋物從來不會讓人失望,今年新推出,尬鍋,復刻台潮氛圍令人為之一亮,產品主打台式風味湯頭,選用在地食材,翻玩台菜經典作為鍋物濃郁湯頭,鍋底雞腿肉尬上肉片主餐,一炒二湯三涮料,雙肉類雙享受,可無限享用自助蔬菜吧及甜點飲品,就讓最潮台式火鍋在這變冷季節帶來溫暖和療癒感,推廣台灣傳統飲食文化加上潮流新塑,一推出即大受年輕人喜愛的,尬鍋,台式潮鍋,主張我......
新北市金山區的,奇峰石溫泉山莊,是金山第一家溫泉餐廳,溫泉獲頒中華民國交通部觀光局,溫泉標章,認證,隸屬大屯山火山群地熱帶,泉水呈弱酸性反應,水質呈灰白色半透明,帶有硫磺味,是介於40,至75,的中溫溫泉,屬於天然的白硫磺泉,又名牛奶美人湯,適合大人小孩養生浸浴,冷泉為陽明山天然山泉水,水溫終年20,C以下,水質純淨甘美,無污染,奇峰石餐廳,圖,北觀處提供,奇峰石,有大眾裸湯池和私人湯屋池可供顧客......
隨著寒流的腳步一波一波逼近,泡湯成為民眾休憩的好選擇,台灣因地形風貌多樣,同時擁有海底溫泉,硫磺泉,碳酸泉及鐵泉等四種特殊泉質,而且民眾不必跑到外島甚至國外,在北海岸的金山萬里區就有相當多的好湯,可以盡情舒展疲憊的身心,離市區不遠的陽明山天籟渡假酒店,給人一種世外桃源的錯覺,坐擁遼闊的空靈美景,靜謐環境讓旅人能放鬆做自己,設施包含兒童遊戲室,DIY教室,四季泳池,獨立湯屋,SPA,健身房,室內三溫......
現今強調銅板美食的珍貴性,對饕客來說,找到一間味美價廉的店家,肯定會馬上收藏起來,列為來到此地必吃的美食之一,而,曾記大圓鴨肉飯,的美味與老闆的好客,就是間值得珍藏的用心店家,向路人問起,曾記大圓鴨肉飯,大家總是先豎起大拇指,笑著說老闆超級風趣,那味道呢,獨特的鴨肉飯風味是無法被形容出的滋味,推薦來到斗六一定要去品嚐一回,點了經典的鴨肉飯,肉燥乾麵,再配上一碗下水湯,在等候餐點的同時,聽到其他客人......
後疫情時代來臨之際,宅過年,已成現今趨勢,越來越多消費者選擇在家圍爐而非在外用餐,不但安全又便利,以,最澎湃最必Buy美食選物,為特色的,食尚玩家購物網,看準即食方便性,推出冷凍套裝年菜,集結北,中,南等近30家熱門名店,從五星美味,六福客棧,真材實料功夫菜,豐之春,到台南傳承一甲子經典手路菜,錦霞樓,等多樣化選擇,網羅近百款豐富品項祭出超值優惠價格,看準年菜商機,更加碼推出年菜85折活動,只要輸......
,勁報記者蔡宗武,高雄報導,築間餐飲集團,燒肉smile,首度插旗高雄,主打個人套餐的燒肉品牌,燒肉smile,自20年7月在台中開出1號店後,陸續於基隆,台北,台中及彰化等各地開出分店,再加上今年首家開幕的,高雄巨蛋明誠店,全台將擁有11家分店,再度成為鄉民熱議的排隊燒肉名店,每日連續17小時不間斷,超狂營業至凌晨4點,燒肉Smile,巨蛋明誠店,坐落左營區明誠二路,鄰近凹子底捷運站,位於美食精......
位於嘉義市區的京站湯包,隱藏的是一份文化傳承的精神,堅持採用烏骨雞熬製的高湯,配上皮薄如紙的外皮及滿溢出的餡料,每顆湯包都是現包,每口咬下都是全新風味,招牌紅色明亮顯眼,位於嘉義市的京站湯包擁有相當高的評價,一到用餐時間,餐廳內人潮絡繹不絕,吸引人的不但有那本身汁多味美的湯包,酸香恰到好處的酸辣湯,還有那現包現做,製作過程完全透明化的安心,門口招牌,店內菜單,每隻蝦都現場處理,挑去腸泥,吃起來更乾......
,很多公司聚餐或是三五好友小聚都愛找熱炒店,平價消費,歡樂的氣氛,讓人能在談笑中釋放一下生活的煩悶,發跡於中和的港都熱炒在中山區開分店了,雙連站附近的港都熱炒中山旗艦店,因創辦人與阿基師師出同門,提供的熱炒有飯店級的水準,也是獲得食材溯源3星級肯定的條通熱炒,因為想將台灣熱炒文化發揚光大,港都熱炒中山旗艦店的用餐環境很乾淨,時尚,每桌都能用中日英韓4種語言的平板點餐,帶外國朋友來吃熱炒時就不用煩惱......
斗南阿國師燉硐蒸品薑母鴨堅持選擇一年左右的番公鴨,店內的鴨隻來源也是由特約商店專業飼養提供,一來可以讓鴨肉的品質維持在穩定的狀態,二是有固定的食材來源,對消費者來說也是一種安心履歷的食品衛生保障,一年四季都有重要節氣,在適合進補的時節補充人的精氣神,可以為抵禦寒冷的冬天作好準備,斗南阿國師燉硐蒸品薑母鴨,原為古坑老張薑母鴨的創立者,原先張老闆娘苦心研發獨具特色的薑母鴨口味,並以這種在地口味打下基礎......
,阿德師烏骨雞,菜單上有7款經典鍋物,且店內湯底採數十種藥材以慢火熬煮而成,不加鹽,糖,味素,也不加調味精,大骨粉,天然的甘甜風味讓你喝了不燥不熱,一點都不油膩,是一年四季適合食用的健康鍋物,阿德師烏骨雞,位於花蓮市吉安鄉的鬧區,主打的溫補鍋底不論四季總會有顧客上門,收服各饕客味蕾的便是阿德師經典的小菜與甘甜的烏骨雞鍋,有著療癒身心的好滋味,阿德師烏骨雞,菜單上有7款經典鍋物,且店內湯底採數十種藥......
