,採訪,撰文,陳怡如,晚上6點半,一台行動餐車前擠滿了人群,彷彿像個朝聖景點般,眾人忙著拍照,打卡,還不時說著,終於訂到餐點了,就連路人也停下腳步好奇觀望,這台只在晚上開張的行動餐車,每天最多製作40份餐點,沒有固定營業地點,每日在臉書粉絲團公告落腳處,從去年開張至今,已吸引超過2,2萬人按讚,讓眾人追尋的行動餐車,是日本料理師傅楊哲銘打造的,猿羽川環島餐車,他從去年5月開始,進行為期半年的料理環......
一年一度國內最大美食盛事,2017台灣美食展,迎接周末第一天,現場豐富多元的活動內容持續不斷,現場除了提供美食品嚐,食器藝術,飲食美學與多元展覽外,還舉辦廚藝大賽並現場開放民眾試吃,投票,惜食,主題在展期中,現場設置公共冰箱,收集各展攤用剩的食材,或外表較差但不影響新鮮度的蔬果,每天下午,邀請知名廚藝老師周文森用公共冰箱的食材,現場烹調成美味可口的食物,與觀眾分享藉以實踐惜食的概念,有地表最帥日本......
近年台灣開始瘋祭典,一般人熟悉媽祖遶境,卻對城隍爺十分陌生,然而你可知道水鬼也能當城隍爺,城隍爺還有兒女,而北台灣最熱鬧的霞海,迎城隍,又是什麼熱鬧場面,透過一場,迎城隍,祭典讓人更認識這位陰間官老爺,話說這幾年台灣傳統民俗節慶愈來愈受關注,像是大家熟知的大甲媽祖或白沙屯媽祖遶境,都有無數信眾跟隨,除了媽祖信仰外,台灣還有許多特殊的祭典文化,各地常見的城隍廟信仰,就是其一,看完整內容延伸閱讀大稻埕......
有時到牛排館點了牛排,又想吃豬排,更貪心的時候還想拼海鮮,沒想到,棧F,U,Kitchen,讓我3個願望一次滿足,點,八百壯士肉搏大拼盤,一次能吃到霸氣的戰斧豬排,鮮甜Q彈的大草蝦,以及一般餐廳少見的丹佛牛排,搭配季節炭烤蔬菜,墨西哥風味烤玉米粒,烤蒜頭,實在太澎湃,無法一人,釘孤枝,的分量,只好趕快揪壯丁朋友來消滅它們,走進台北市中山北路上,超過一甲子老屋改建成的,棧F,U,Kitchen,能看......
,image,source,風向行銷有限公司,nbsp,抹茶下午茶一家又一家的開,現在比的已經不是哪家有美味的抹茶餐點,而是哪家最有噱頭,拍起來最美觀,與其跟別人一窩瘋不如來點不一樣的,如果,只有台灣才吃得到,夠特別了吧,桃竹苗及新北坪林,石碇特產的東方美人茶就是一款特色台灣茶,是款帶有獨特果香及蜂蜜香的半發酵茶,最大特色在於來自經小綠葉蟬啄咬產生的那股蜜香,也是一款絕對無法添加農藥的茶葉,如果它......
許多國外遊客來到台灣旅遊,第一個知道的一定是,台北,但是除了台北的101和故宮之外,想知道台灣還有其他城市更有趣的景點嗎,華人圈最大的消費評價平台,大眾點評,提供,2017年七月台灣旅遊大數據,透過美團點評台灣代理金智捷公司發布的報告發現,今年首度擠進前十大熱門景點排行榜的,九份,說明遊客對台北之外的景點越來越重視,運用點評攻略,社群口碑等方式,讓遊客瞭解台灣,進而喜歡台灣,報告指出,熱門景點前十......
,北中南各大夜市都相當受歡迎的夜市名攤紅茶臭豆腐終於有新店面囉,位於台中市西屯區西屯路二段,河南路二段交叉路口附近的,紅茶臭豆腐,西屯旗艦店,裡頭不僅有販售招牌的紅茶臭豆腐,還有茶香豆干,米食類,手打功夫麵,麻辣燙,滷味小菜,湯品,風味飲品等其他餐點可供點選,多元又美味,值得一提的是他們家的餐點都是自行研發製作,從醬料,配菜到主餐一點也不馬虎,雖然費時費工,但不僅能做出自己的特色,也能讓消費者更能......
其實滷肉食譜去年早就有分享一篇了,是娘家媽媽的食譜,但我就是很難做的像我媽做的好味道,吃起來就是,hellip,有另一種說不上來的味道,hellip,反正就不是那麼好吃就對了,然後每次回婆家吃婆婆的滷肉,就是覺得,hellip,媽字輩的為什麼都能滷出好滋味,我到底是哪個步驟有差錯,明明就是按照娘家媽媽的做法,為何我就是沒辦法煮的像她這樣好吃,所以這次,hellip,再詢問了婆婆的做法,婆婆的做法更......
,nbsp,nbsp,nbsp,滷肉飯巡迴列車進桃園熱烈迴響,記者張耀元桃園報導,2017臺灣滷肉飯節巡迴列車,前二站在臺北市和新北市的參與人潮已突破一萬人次,引起熱烈迴響,現在列車繼續開往桃園囉,9月9日在桃園遠百前的人行道廣場開飯,是一個熱鬧非凡的周末飯局,nbsp,這次臺灣滷肉飯節嚴選名單內,桃園共有8家業者,其中My味餐廳,新百王餐廳及溪友緣風味料理皆曾獲得桃園金牌好店的殊榮,當日現場的新......
,nbsp,nbsp,2017臺灣滷肉飯節巡迴列車9,15到臺中,nbsp,nbsp,記者張耀元台中報導,2017臺灣滷肉飯節巡迴列車載著臺灣喔熊來到中臺灣囉,9月15日將在臺中第二市場熱鬧開飯,來這個百年市場買魚買肉的同時進到六角樓廣場,這裡有10家滷肉飯業者等著大快朵頤,nbsp,nbsp,這次聚集了多家中部的業者,有在地市場人氣名店,嵐肉燥專賣店,堅持選用當日新鮮配送之蔬菜及當日現宰溫體豬肉......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,09,月,18,日訊,南投市有一家老字號肉圓,以自製的糯米皮加上新鮮的餡料,淋上特製的醬汁,皮Q,肉紮實,一個肉圓只要銅板價30元,飄香近半世紀,還曾入選台灣百大小吃名店,讓饕客們趨之若鶩,一個個大肉圓正在油鍋裡炸,挑起來瀝油,用剪刀剪開,淋上特製的醬汁,再加上香菜,一碗家鄉味的肉圓只要銅板價30元,內食外帶,饕客絡繹不絕,民眾,皮很Q,然後肉圓肉......
我是個涮涮鍋控,無論天冷天熱總喜歡吃鍋,而且一人就能獨占一鍋,過癮得很,開在台北市區巷子裡的,肉大人,肉舖火鍋,除了有琳琅滿目的精品級肉品可選之外,還有兩位配角,誘人上門的吸引力直逼火鍋主角,首先登場的配角是,肉大人的阿嬤肉燥飯,肉燥作法傳承自老闆陳冠翰老婆Wina的阿嬤的食譜,據說這是阿嬤為了不讓小孩偏食想出的方法,把營養價值高的紅蘿蔔剁細和肉燥一起燉煮,燉到幾乎看不見紅蘿蔔,澆在飯上,小朋友自......
記者謝敏政,嘉義報導9月夏秋轉換之際,開始進入東北季風季節,北方的嬌客黑面琵鷺也在9月17日現蹤鰲鼓濕地,106年9月17日上午10點多,林務局嘉義林區管理處培訓認證的鰲鼓濕地森林園區解說員黃月英,陳文賢巡守濕地時,看到二隻黑面琵鷺在西堤水域後方的草澤地休息,也是今年秋天鰲鼓濕地首次的黑面琵鷺發現紀錄,隨著近日來蒼鷺,琵嘴鴨陸續出現,代表著鰲鼓濕地也即將迎來熱鬧的候鳥季節,嘉義林管處表示,鰲鼓濕地......
,nbsp,nbsp,2017臺灣滷肉飯節巡迴列車熱情到臺南開飯,記者張耀元臺南報導,2017臺灣滷肉飯節巡迴列車來到熱情的南臺灣了,今年9,23下午在臺南西門淺草青春新天地登場,滷肉飯,到了南台灣叫作,肉燥飯,所以在南部想吃到碎肉丁的,滷肉飯,時,記得要說,肉燥飯,nbsp,講到臺南就是吃美食,這次入選的業者,各個都是在地人氣夯店,例如保安路上的阿龍香腸熟肉,已經傳成了三代,儘管店外招牌已經退色......
,如果要問作為年輕人,最經常吃的食物是什麼,nbsp,nbsp,nbsp,從主食的角度講,有人會說面類食物,比如像是拉麵,燴麵,炸醬麵,刀削麵等等,也有人會鍾愛米飯類,像是煲仔飯,滷肉飯,黃燜雞飯之類的,nbsp,當然,這大概是由於南北飲食文化上的差異所導致,nbsp,nbsp,nbsp,而從小吃的角度講,有人會覺得,男生可能比較喜歡炸烤類的,而女生則更多喜歡一些甜點,nbsp,nbsp,nbsp......
