夏天限定的愛文芒果遇上美國牛小排,鮮嫩牛肉帶有淡淡甜味,芒果一口咬下,酸甜果汁在口中爆漿,平衡油膩,吃來好清爽,牛小排一碰到滾燙熱油立刻關火,用餘溫泡熟,再大火煎出牛肉香,蔥,蒜爆香,牛小排一下鍋淋上紹興酒,提出香氣,燙過的芒果得等到壓軸登場,免得濃郁果香遇熱蒸發,師傅最後鋪上酥脆的米網,更有口感,除了芒果,荔枝也入菜,和椰子肉,烏骨雞高溫蒸兩個小時,卻依舊能吃到荔枝香,全靠時間拿捏,雪白的可不是......
,nbsp,作者,輕旅行_艾波波,夏日水果霸主,非,芒果,莫屬啦,芒果控注意了,全聯We,Sweet夏日瘋芒果,香甜爽口讓你吃不停,今年夏天全聯We,Sweet芒果季登場,自06,19,07,02,推出8款現貨甜點,秉持小資售價69元,129元,嚴選台南愛文芒果,搭配進口法國芒果泥,呈現濃郁芒果香氣與金黃色澤,讓你吃個過癮,此外,也首次推出全聯最高檔預購麵包,由世界麵包冠軍師傅吳寶春研發的,芒果米......
黑鮪魚大腹,烤到金黃酥脆和鮪魚滷肉飯一起吃,入口即化,油花多的鮪魚肉,和醬油,珠蔥魯的鮪魚滷肉飯,鹹鮮充滿自然甘甜,大理石油花的大腹,大刀一切,串起來,送入500度高溫的備長炭,油脂滴落,激發熊熊火花逼出油香,放在黑鮪魚滷肉飯上,一口品嘗兩種魚肉風味,黑鮪魚赤身撒上鹽巴,用原住民的胡椒馬告來回抹入味,噴槍炙燒讓赤身表面微酥,喚醒馬告的檸檬香,就能切片,點綴金箔,好清爽,黑鮪魚大腹窯烤,赤身炙燒,肥......
經典川菜麻婆豆腐不配白飯,怎麼和本港小龍蝦一起上桌,麻婆濃度還要經過調整,才不會搶過龍蝦的鮮甜,口感彈牙帶有香辣尾韻,川菜西吃,350克上下的本港小龍蝦送入蒸烤箱蒸熟,接著將大蒜爆香,麻婆豆腐一碰到鍋面,麻辣滋味立刻竄出來,把整鍋染紅,龍蝦不下鍋煮,直接把麻婆豆腐淋上去,肉才不會過老,常見的魚香烘蛋,茄子,主角換成了和牛臉頰肉,細緻和牛充滿膠質,吸收酸,甜,辣,作法要先將大火炒香蒜頭,辣椒醬,逼出......
,炎熱的夏天已經到來,想出去玩卻又怕曬傷嗎,其實夏天有許多適合是夜間進行的活動,像是訪螢火蟲,潮間帶探索,甚至是水上活動,夜划SUP,都能體驗到和白天全然不同的樂趣,避開熱辣辣的太陽,好好享受專屬夏日的夜間活動體驗吧,nbsp,夏天夜間活動體驗,夏天夜間活動體驗,1,賞螢火蟲,夏日夜間活動體驗,坪林賞螢火蟲,圖,Tripbaa趣吧,達人帶路,每年的4月到5月底是螢火蟲出現的季節,就像是拉開夏天的序......
,聚餐時想滿足不同人的喜好,吃到飽的餐廳是不錯的選擇,因疫情暫停營業的林森北路丼賞和食,嗨蝦蝦林森旗艦店,7月重新營運且改成嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽,除了有全新裝潢還提供超狂吃到飽,頂級和牛,天使紅蝦,生魚片,頂級握壽司,烤生蠔,各種新鮮海產,名牌冰淇淋,飲料,甜點,水果,hellip,通通吃到飽,餐點選擇超多,吃素食的朋友來聚餐也能吃得開心,這裡和一般吃到飽不同的是,火鍋採鴛鴦鍋的方式,每個人都能從......
位於宜蘭羅東中華路上的紅茶小賣所,絕對是三餐飯後都能來一杯的茶飲店,店家堅持每天採用手工蔗糖熬煮的古早味紅茶,光是聞到這茶香味,彷彿像穿越時空般地回到小時候,那大口大口喝下肚,回甘止渴,清涼消暑的滋味,讓回憶不禁湧上心頭,精心沖泡熬煮的手工紅茶,懷舊滋味,手工古早味紅茶,台灣人愛喝手搖飲可是世界出名的,其中茶類飲品的比例更是佔去大半,我們常常在說古早味紅茶就是有一股特別的味道,其實那是因為,正港,......
奶白色的黃花魚湯,一上桌,鮮味撲鼻而來,魚湯濃郁甘醇,魚肉細緻滑口,師傅老菜新作,加入燈籠椒,花椒,帶有淡淡麻香,更開胃,長時間熬煮的黃花魚湯,加入發酵的老梅菜,讓魚湯多了鹹甘滋味,放進軟嫩豆腐,黃花魚,立刻就要蓋上蓋子,不少燜熟食,乳白魚湯更能透入魚肉肌理,香氣更足,倒進燒熱的砂鍋,立刻嗆出鮮味,蒸過的黃花魚頭,用川菜常用的燈籠椒,青花椒,畫下句點,就連經典的芋泥鴨,也改用肥美的櫻桃鴨,還塞了臘......
奶白色的黃花魚湯一上桌,鮮味撲鼻而來,魚湯濃郁甘醇,魚肉細緻滑口,師傅老菜新作,加入燈籠椒,花椒,帶有淡淡麻香更開胃,長時間熬煮的黃花魚湯,加入發酵的老梅菜,讓魚湯多了鹹甘滋味,放進軟嫩豆腐,黃花魚,立刻就要蓋上蓋子,不少燜熟食,乳白魚湯更能透入魚肉肌理,香氣更足,倒進燒熱的砂鍋,立刻嗆出鮮味,蒸過的黃花魚頭用川菜常用的燈籠椒,青花椒畫下句點,就連經典的芋泥鴨,也改用肥美的櫻桃鴨,還塞了臘味增加風......
記者季大仁,新竹報導新竹市文化局,新竹生活,雙月刊7月號日前出刊,主題以,念念不忘,城市今昔好時光,邀市民從日治時期營運迄今的新竹火車站出發,漫步北臺灣歷史最悠久的舊城區,或由檜木造的百歲香山火車站啟程,漫遊人文與自然交融的迷人香山小鎮,文化局長黃竫蕙指出,本期,新竹生活,雙月刊封面故事,由在地美食哲學家李元璋,旅遊達人游智維帶路,走訪全臺首批具有冷氣設備的歐化劇場,新竹市影像博物館,見證在地由醫......
波士頓龍蝦遇上台菜常見的樹子,彈牙龍蝦肉吸收樹子的發酵鹹味,襯托龍蝦的自然甘甜,還把客家水粄捲起來油炸,更有Q勁,活跳跳的龍蝦從水池撈起來,不用太多調味,淋上鹹甘樹子,醬汁就能送入蒸籠,把鮮味鎖在裡面,蒸出來的龍蝦湯汁,開大火慢慢濃縮,淋在龍蝦上就能上桌,不只龍蝦吃得到台味,牛小排經過中藥滷煮2到3個小時,醬汁混合老抽越煮越濃郁,牛肉肌理吸收醬香更入味,牛小排不配胡椒,海鹽,而是三星蔥打的青醬,沾......
全家一起我愛爸528,nbsp,nbsp,八籠,蒸籠推車,吃飽飽,振興券,大家都拿在手了嗎,準備如何報復性狂吃美味一頓,這時候更碰到父親節的到來,正適合全家一起外面慶祝吃飽飽,天蔥國際,旗下品牌推出系列報復慶祝活動,就要讓全家用一張500元三倍振興券,就能得到最超值的滿足感,首先,點8號,星級名廚點心專賣,為表示愛爸爸的心意,一口氣推出八籠,蒸籠推車,點心,任你選口味只要528元,代表,我愛爸,的......
經典台菜五柳枝,不用整尾魚,改用一片片的龍酸石班,口感酥香,充滿膠質,五柳絲吸收白醋和糖,酸爽甘甜,早期番茄醬大多用在其他菜系,想一嚐台菜的酸甜滋味,就會想到五柳枝,整顆甜椒切成細絲,和白菜,竹筍,香菇,五種切絲蔬菜,才叫五柳枝,一片片的龍膽石班,送入油鍋,和傳統整尾魚比起來,炸起來更酥脆,蔥蒜,豬肉絲,慢慢煸香,五柳絲下鍋,倒入整碗白醋,糖,讓五流枝染上酸甜滋味,最後用黑醋,香油提味,淋上魚片上......
,激美味麻辣燙就隱身在台北東區延吉街巷弄內,O,NE麻辣燙,是麻辣壹號店延伸的新品牌,主打現點現煮,個人鍋的麻辣燙,不僅可以自取外帶,外送,不管午餐,晚餐都能享用麻辣燙的美味,他們家的湯頭採用多種辣椒搭配蔬果下去熬煮而成,想要單喝也沒問題,吃起來有濃濃的花椒香氣,香麻小辣的味蕾很涮嘴,肉片都是採用高品質的原塊肉,搭配多種配料,老油條,吃完飽足又滿足,另外也可以單點肉品,滷製品,每一樣都香麻夠味,可......
台中發跡高顏值手搖飲,黛黛茶DailyDae,直營北上插旗延吉街,開幕慶活動維持一週7天,誠意滿滿祭出年度冠軍漸層系夢幻飲品,中杯黃金香橙大吉嶺,每杯只要10元,限時不限量,就是要讓民眾喝好喝滿,黛黛茶DailyDae,跳脫台式手搖飲,大走英倫浪漫古典洋樓風,搭配沈穩紅磚外牆,入店彷彿置身於異國,大力洗刷各大網美IG版面,過去手搖飲常以青茶,烏龍茶作為主軸,黛黛茶則以世界茶品,紅茶,為基底,加入清......
