根據美國農業部,USDA,最新研究指出只要是全部由,肌肉組織,組成的部位,如,里肌,瘦肉,用電子即時溫度計測量肉的中心溫度到達,mdash,華氏145度,攝氏63度,時並靜置三分鐘後安全食用,此溫度的豬肉會比需要加熱至華氏160度以上的豬絞肉,其他絞肉亦同,切面顏色明顯粉紅許多,為什麼要靜置,靜置,是保持肉質鮮嫩多汁的秘密武器,食物離開火源後靜置時會持續加溫華氏10,15度,也就是說如果將豬排加熱......
野餐派對優選,四色沙拉麵包,把麵包當作畫布,結合開放式三明治的概念,是一款用料豐富,視覺與味覺兼具的美味麵包,只要準備喜歡的乾爽食材,鹹甜隨意,葷素隨心,用你的創意與美感,排列組合出多彩多姿的麵包,這個概念,不論野餐或是派對都會大受歡迎,也可以讓孩子自己動手做,更添樂趣,nbsp,材料Ingredients,8,份,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,基礎麵糰,500,克,表面裝飾,白芝麻,適......
起司控最愛,風情乳酪,從裡到外,都是起司風味,如果你是起司控,一定會喜歡它,金黃耀眼的外型,抓住你的視線,飽滿的內餡,也抓住你的胃,剝開來牽絲的起司,混搭著香蔥及美乃滋的甜,讓人意猶未盡,當做早餐或是午茶點心,都是絕佳的好選擇,nbsp,材料Ingredients,8,份,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,基礎麵糰,500,克,內餡,起司片,8,片,表面裝飾,美乃滋,適量,披薩起司絲,適量,......
酸甜愛戀,草莓果醬麵包,在台灣鄉下,晚上仍然會有麵包車停在巷子口,等待夜歸嘴饞的人,挑幾個麵包帶回家當點心或隔天的早餐,草莓果醬麵包總是和上面有橘子果醬的克林姆麵包排列在一起,以前料包得不多,總是會把那口珍貴的果醬留在最後享用,偶爾吃到草莓果粒,覺得好幸福,這個草莓果醬麵包也許不是那麼健康,但卻是一段難忘的童年回憶,nbsp,材料Ingredients,8,份,基礎麵糰,500,克,草莓果醬內餡,......
夏天就是要和三五好友暢快喝酒消暑啊,除了方便買到的啤酒,大伙一起做調酒也挺有樂趣的,這次我們特別請,台灣三得利,的部長立石聰示範,如何簡易又快速地調出1杯輕盈冰爽的,Highball調酒,只要準備1個冰過的啤酒杯,1瓶威士忌,1瓶蘇打水,適量冰塊,切塊檸檬角和攪拌棒,按照影片步驟就能調出,杯冰涼爽口的Highball,看完整內容延伸閱讀泥媒威士忌遇上蜜糖,冰淇淋的銷魂情人就愛這一桶,訂做威士忌正風......
嗨嗨,大家好,我是A小姐,deg,acute,forall,deg,deg,隨著科技的進步,拍照這件事情變的越來越普及,大家隨手拿出手機就可以照相,不過,就算人手都有照相手機,也不見得每個人都很會拍照,根據外國網站boredpanda整理自好幾位攝影師的撇步,讓我們一起來學一下如何簡單就能用日常用品,拍出超美照片的訣竅吧,1,廚房用具是神秘感的好夥伴,source,boredpanda,本文下圖皆......
韓式海鮮煎餅,Korean,Seafood,Pancakes,Ingredients食材,紅辣椒切小段,1根,青陽辣椒切小段,1根,透抽,50g,蝦仁,2隻,蛤俐,3顆,青蔥切段,1根,韓式煎餅粉,50g,冰水,50ml,雞蛋,0,5顆,葵花籽油,0,5湯匙,醬油,1湯匙,白醋,0,5湯匙,砂糖,0,5湯匙,水,1湯匙,粗辣椒粉少許,麵糊以不超過烤盤格紋處為主,避免壓蓋後麵糊過多溢出,導致清理不易......
抹茶吐司佐黑糖黃豆粉,Matcha,French,Toast,With,Brown,Sugar,And,Soybean,Flour,Ingredients食材,雞蛋,1顆,砂糖,1湯匙,牛奶,25ml,抹茶粉過篩,15g,無鹽奶油,20g,黃豆粉適量,黑糖,50g,水,25g,蜂蜜,1湯匙,豆漿吐司,2片,Practice做法,取一小鍋放入黑糖及水,小火加熱至糖漿狀態,加入蜂蜜拌勻後倒出備用,牛奶......
分解檸檬塔,Lemon,Tart,Ingredients食材,帶皮檸檬片,1片,馬斯卡彭,3湯匙,薄荷葉,3片,檸檬凝醬,3湯匙,豆漿吐司,2片,Practice做法,取一片豆漿土司,依序抹上馬斯卡彭,檸檬凝醬,並放上新鮮檸檬片及薄荷葉,移至三明治機,蓋上另一片吐司,闔上機器,開始烘烤,做出美味,熱壓三明治,的秘訣看這邊,本文節錄,美好,溫暖,三明治,44道超乎想像的三明治驚奇料理,一書,時報出版......
香煎雞柳佐藍莓醬,Sauted,Chicken,with,Blueberry,Sauce,Ingredients食材,雞胸肉,1片,綜合沙拉葉,1把,牛番茄切片,1顆,切達起司片,2片,黑胡椒少許,鹽少許,橄欖油,1湯匙,狄戎芥末醬,2湯匙,水,3湯匙,藍莓醬,3湯匙,鄉村麵包,2片,Practice做法,將雞胸肉兩面均勻撒上鹽及黑胡椒,中火熱鍋後倒入橄欖油,油熱放進雞胸肉,兩面煎至焦黃,鍋中倒入......
草根影響力新視野,琪拉編譯,道後少年機關鐘,照片來源,http,en,matsuyama,sightseeing,com,spot,14,在今年一個又冷又在下雨的夜晚,我在日本四國愛媛縣松山市的一間酒吧裡,酒吧桌子上面,筷子整整齊齊地擺在一個花生殼上面,客人喝著清酒,熱烈的交談,酒吧的主人是一對夫妻,他們談論著彼此最愛的詩,日本詩或美國短詩,俳句是他們的最愛,日本俳句過去都與季節有關,像是蟬代表夏......
,下面這哥們叫John,Tredgold,他來自美國奧克蘭,nbsp,是一家麵包工廠的副總裁,nbsp,John一向對自己的小窩有很高的要求,他不想要豪宅,也不想住在熱鬧喧譁的市中心,為了找到自己理想的小窩,他花了6個月的時間,看了很多房子,每一次都是失望而歸,直到他看到了下面這個在一片紅杉林中的小木屋,nbsp,木屋的前面是一條小溪,周圍非常安靜,偶爾有鳥叫蟲鳴,一切都是自然的味道,nbsp,小......
華人世界最大山中園林就在新竹縣,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,圖片提供,The,One南園人文客棧,總以為秘境難尋,但才剛置身喧鬧都市裡,轉眼大約一小時車程後,群山環繞豁然開朗,佔地27公頃,一座華人世界最大山中園林就在眼前,彷彿來到世外桃源,這如詩如畫的東方園林,The,One南園林相豐富,綠意隨手可得,日出夕照,晴天雨霧,山嵐飄渺各有迷人之處,讓人不由得腳步慢了,心也靜......
,京都美食,吃早餐,10間京都人氣早餐推薦,阿酸,FunTime,走進京都,漫步在街上,可以感受到日本古都的悠久歷史,而來到京都大家一定也想嘗嘗看屬於京都的味道,特別是早餐,想必到過日本的旅人們都知道,在日本沒有專門賣早餐的,早餐店,通常都是由咖啡廳或是一般日式餐廳提供,在日本也很少如同台灣一般早餐店提供外帶的服務,如果已經吃膩了飯店千篇一律的早餐,想嘗試看看京都才有的美味,到京都你可以選擇有著百......
黑糖醬油柴犬丸子,nbsp,材料Ingredients,糯米粉,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,100g,盒裝豆腐,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hell......
