2014年台灣美食頻頻拉警報,日本美食大舉入侵台灣,許多平民美食如YAYOI軒,大安森林食堂等過了水搖身一變走高格調路線,當然也有維持原始風格的SUKIYA等餐廳,更讓台灣人為之瘋狂,天天排隊不嫌膩,到底來台的日本美食有哪些特色,讓人甘心三天兩頭報到呢,今年七月初,日本平價牛丼店,SUKIYA,正式開賣以後,只要走出古亭捷運七號出口,便能看到長長的人龍,身為日本超平價餐廳,SUKIYA在旅日遊客間......
今年的自助餐又再掀熱潮,自九月至今,一共計有7家飯店自助餐廳開幕或重新整修,包括寒舍樂廚,漢來海港城,漢來蔬食,凱撒飯店checkers,天香樓mini及雲朗觀光集團的品花苑等,其中又以寒舍樂廚,品花苑先後掀起一波很大的熱潮,寒舍樂廚直到現在更呈現到一月底前假日座位完全售罄的熱門狀態,但,除了訂位以外,自助餐更大的問題在於,浪費,記得有一次我在採訪的時,一位知名飯店的總主廚在我一坐下後,焦急地問了......
,不吃不可的Buffet根據維基百科,buffet自助餐的起淵是八世紀的北歐,當時維京人會在凱旋而歸之時,將各式豐富食物以及酒水盛放在一張長桌,讓與會的賓客自行取用以做為慶祝,歷史悠久的buffet在台灣也有二三十年歷史,90年代在台灣竄紅的時時樂,可利亞,以及自助式必勝客沙拉吧,也佔據了不少網友兒時的回憶,在台灣這個美食天堂,buffet自助餐也發展地越來越高級越來越精緻,許多店家紅極一時一位難......
國內飯店自助餐競爭已呈現白熱化的狀態,自今年九月起陸陸續續新開或整修的飯店新自助餐一共有超過五間,網路數據統計分析業者,DailyView網路溫度計,綜合調查網路聲量以及依照正負情緒比例而產生的好評度,經過許多網友的好評,所產生出來的前十名,絕對具有指標性,日前,欣美食,記者已獨家採訪評比第一的寒舍樂廚行政總廚黃福壽師傅,由師傅精挑出五款必吃的甜點,教讀者在琳瑯滿目的七十多款甜點中,選出創意,口感......
走進位於台北火車站周邊的凱撒飯店二樓,馬上讓人有耳目一新的驚奇感,請來知名設計師姚仁祿,以西洋棋為主題設計的凱撒checkers於今年11月初盛大開幕,主打道地無國界料理,為了道地還重金重新打造義大利烤爐,讓披薩不僅烤得快口感更好,同時在這裡還可以吃到外面吃不到的烤水果,利用鐵板煎烤讓水果的水分略為蒸發,甜度更濃縮,是checkers頗受歡迎的一道現做料理,除了料理用心外,座位的設計上也貼心,在台......
新北市三峽歷史文物館舉辦,瘋漫畫,特展,展現豐富文史風土景觀,老建築活化,具社教功能,nbsp,nbsp,參加三峽的,瘋漫畫,觀眾可以免費讓知名漫畫家操刀你的,漫畫人像畫,多汁報,動漫文創組,新北市報導,由台灣資深漫畫家凌群召集的,打造三峽,文創TEAM,訂於明年開春假新北市三峽歷史文物館舉辦,瘋漫畫,特展,漫,畫家凌群,鄭松維,林奐東,鍾孟舜,郭正勳及公仔陶藝家阿飛等聯合展出,內,容包括漫畫三峽......
,鍋物魂,燃燒,氣溫連日下探,天氣一冷,台灣人心中的鍋物魂就開始燃燒,台灣人對於吃火鍋有著很深的執著,從街頭巷尾處處可見的臭臭鍋小火鍋可見一斑,從東北酸菜白肉鍋吃到瑞士起士鍋,不論鍋物價格高低,不管鍋物來自歐洲日本還是深具台灣本土特色,與親友相聚圍爐已經成為我們生活中不可或缺的一部分了,在台灣這個兼容並蓄各地文化的寶島,我們可以吃到各式各樣的傳統鍋物,新興料理,然而,到底哪一鍋才是台灣人心中的最愛......
極地低溫從今天開始,明後兩天還有機會下探八度,這麼冷的天氣來上一鍋熱熱的火鍋最好不過了,網路溫度計上周公布了網路上最受歡迎的火鍋口味前十名,麻辣鍋,薑母鴨分占一二名,奶味十足的瑞士起士鍋也上榜,而酸白菜鍋,沙茶火鍋等台灣人超愛的口味也都在榜上,還沒想好要吃什麼嗎,參考一下網友的火鍋口味名單吧,第一名,麻辣鍋香辣過癮的麻辣鍋一直以來都是台灣人的心頭好,不論是重視麻口香味的四川麻辣鍋,還是重視嗆辣的台......
溫暖流瀉的溫泉水旁孕育出烏來豐富又有別於其他城鎮的泰雅文化,同時吸引觀光客遠赴至此,享受山澗與溫泉洗禮,也繁榮了這處山間小鎮,既然來到烏來,別只是在老街上吃吃喝喝,可以花些時間到老街旁的,烏來泰雅民族博物館,聆聽當地泰牙族人的歷史故事,或是走至山林間,探訪值得觀光探訪的景點,如,內洞國家森林遊樂區,紅河谷,等,在享受溫泉浴之後以森林浴解放身心,烏來泰雅民族博物館來過烏來的人往往會對街道中滿滿的原民......
,nbsp,nbsp,動漫組,新北市報導,由資深漫畫家凌群召集的,打造三峽文創TEAM,訂於明年開春假新北市三峽歷史文物館舉辦,瘋漫畫,特展,漫畫家凌群,鄭松維,林奐東,鍾孟舜,郭正勳及公仔陶藝家阿飛等聯合展出,內容包括漫畫三峽老街,幽默諷刺漫畫,政治漫畫,插畫,公仔造型等等,展期從2015年1月3日至1月25日止,歡迎民眾遊逛三峽老街之餘,順道觀賞非常趣味的漫畫特展,nbsp,歷史文物館座落在三......
,一年一度,全台慶耶誕,一年一度的耶誕節又要到囉,根據聖經的記載,聖母瑪利亞因聖神的感動而懷孕,在聖誕節這一天,伯利恆所有的旅店都客滿了,聖母最後在馬廄把耶穌給生了下來,這也就是耶誕節,聖誕節,的由來,雖然耶誕節是一個從西方傳來的節日,不過基督教在台灣也有相當多的信徒,而耶誕節吃大餐,送禮物,耶誕老人等特色更是讓大人小孩都喜愛,早就是台灣人每年最期待的節日之一了,全台各地也都重滿著濃濃的耶誕味,過......
到有著,台北後花園,之稱的烏來泡湯時,雖然一踏入溫泉街便有各式各樣的湯屋供人選擇,不過同樣是烏來溫泉的湯屋,光是景色和房內布置就會大大影響泡湯時的情緒,想要好好泡的溫泉,欣賞烏來的自然美景,花悅溫泉會館,與,沐蘭小鎮,是個不錯的好選擇,但若是想有些新鮮感,就到,烏來璞石麗緻溫泉會館,尋訪適合自己的湯屋吧,沐蘭小鎮位於烏來半山腰的,沐蘭小鎮,雖然交通較為不便,卻因親切的服務和湯屋品質,讓這裡一房難求......
琳瑯滿目的關東煮總讓人看了食慾全開,但若以為關東煮只有便利商店的話,那可就大錯特錯囉,欣美食,特別蒐羅了全台北的5家台灣味關東煮,其中不乏偶像劇的場景,像林志玲般的老闆娘等,非常適合冷冷的冬天來去點上滿滿一碗,和朋友小酌一番,偶像劇的熟面孔,角屋關東煮位於捷運科技大樓站附近的角屋,就在街角的轉口,小小的店面總是候位好幾組,主因在於這裡的湯頭完全採用大片昆布熬製,每樣小物也都是老闆娘特別挑選,像是大......
到烏來吃飯只往老街跑,那你可能因此錯失媲美高檔餐廳,邊賞美景邊吃好料的機會,在烏來的山林間,藏有許多不為人知的美食,像是只有老饕才知道的,聖凰鬥雞城,有著好吃甜點的,馥麗欣,還有能欣賞湖畔景色的,La,Villa,Wulai,自行開車到烏來晃晃時,不如到這些地方打打牙祭,順便探訪烏來的另一種美,聖凰鬥雞城不是老饕帶路就很難找到的,聖凰鬥雞城,就在廣興附近,餐廳外寬廣的停車空地,只要到了中午之後就會......
現今正值寒冷冬季,在此時享用一頓充滿陣陣香氣,白煙蒸騰的火鍋,不僅能驅寒保暖,更從身體暖到心裡,為迎合眾多消費者口味,火鍋業者亦推出多款不同湯底供消費者選擇,如藥膳養生鍋,四川麻辣鍋與酸菜白肉鍋等,波仕特線上市調網於11,29,六,12,9,二,進行相關調查,以瞭解目前民眾的冬天火鍋消費習慣與飲食偏好,nbsp,本次調查共接觸2,467位受訪者,其中排除,不曾在冬天去火鍋店,之受訪者59位,2,4......
