身為青森國際大使的名廚江振誠,受到疫情影響無法前往青森,改成線上視察青森當地的四大美術館,把藝術品轉化成菜色,不但重新呈現青森美術館必吃的咖哩,還研發喝的咖哩,酥脆米餅撒上咖哩粉,名廚江鎮誠把青森縣立美術館內,必吃的咖哩端上桌,不只用吃的也能喝下肚,一開蓋濁酒中的咖哩噴霧,竄入鼻腔,下一道炒麵怎麼倒進豚骨高湯,這是青森黑石的獨特吃法,底下麵條換成台灣的麻油煎麵線更酥脆,當地的櫻鍋裝進密封罐燜兩分鐘......
陰雨綿綿的冬日,開元食品參與台北市進出口商業同業公會的,年度冬令慈善捐贈活動,以麥悅義大利麵傳遞,義,想不到的幸福給老人,孩童,身心障礙等機構及收容單位,回饋社會,讓冬天充滿溫暖,此活動已邁入第52年,是開元食品每年必參與活動,開元食品與眾多知名企業一同參與食品,生活物品及現金捐贈,由台北市進出口商業同業公會分別送予17家台北市公私立照顧特殊群體的機構與收容單位,實踐企業服務社會的積極理念,開元食......
時序進入寒冷的冬天,樂山教養院在台北市糕餅同業公會與美國小麥協會的支持下,舉辦聖誕節烘焙成果分享會,開元食品以麥悅義大利麵支持活動,一同參與見證院生一年以來烘焙學習的成果,義,起歡度節日,nbsp,樂山教養院受到台北市糕餅商業同業公會的支持,成立烘焙教室,給予樂山院生更多元的學習環境,並且從中肯定自我,獲得更多自信,此次分享會由台北市糕餅商業同業公會邀集其他贊助單位一起做活動,開元食品也在受邀行列......
記者余政哲,屏東報導,農曆春節己經在倒數計時了,你是不是還在為要去那裡走春苦惱呢,如果你想來點不一樣的年節氛圍,屏東市的勝利星村是一個不錯的選擇,濃濃的復古眷村風,入住日式將軍老宅,趁著年假來勝利星村好好療癒自己吧,勝利星村有許多亮點小店隱身其中,圖,余政哲攝,屏東市的勝利星村在屏東縣政府文化處的規畫重整之後,已經成為屏東觀光圈中的旅遊新亮點,目前勝利星村商圈內,已有多家獨立書店,眷村風格餐廳及甜......
,記者羅林,新竹報導,受到疫情嚴峻衝擊,社福團體或機構募款不易,甚至獲贈民生物資也大幅縮水,尾牙退訂也一波波衝擊餐飲業,業者更是苦不堪言,咬緊牙關撐住挺過眼前這個難熬的年關,面對疫情似乎日趨嚴峻的波及,餐飲業全力拚博開運年菜預購業務,不惜成本祭出超值優惠,其中位於新竹工業區內唯一大型餐廳芃華國際會館,雖遭逢前所未見退訂尾牙桌數,由於該館愛心企業名聲眾所皆知,退訂尾牙轉化預購年菜的商機,芃華全館應戰......
記者辜楷傑,辜士陞,嘉義報導,阿里山風管處在嘉義市文創園區,舉行了,臺味佇嘉,的記者會,不但有臺語菜單,logo標誌,還有台語導覽遊程,希望讓遊客們多多認識阿里山山腳下這座美麗的城市,市長黃敏惠表示,嘉義市是值得一來再來的好地方,台語的菜單,精彩的台語劇演出,阿里山管理處聯合235區域觀光圈,嘉義市商圈文化促進協會,嘉義市母語文化教育學會,嘉易創育中心與阮劇團等共同合作,著手進行臺語文化的相關設計......
,放假在家帶小朋友玩烘焙的時光,若有不錯的食譜,相對加分不少,本篇將我們家小朋友最愛的幾款親子烘焙DIY整理在一起,讓大家能夠直接找到有興趣題材,創造值得回憶的親子時光,這幾篇食譜都是我簡化過,簡單到不行的親子烘焙食譜,並且會持續更新,希望大家會喜歡,nbsp,nbsp,食譜,手工布丁做法,布丁店老闆的美味訣竅學起來,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布......
TEXT,Bella,tw儂儂PHOTO,網路,nbsp,Source,私人提供,關於吃,來,基隆,就對了,試想,如果只花你約30到40分鐘車程就可吃到台北城以外的,基隆美食,外加山海一線的美景陪伴,Why,Not,何樂而不為呢,尤其清明連假即將來臨,四天連假當中,不如就挑個一天空檔,跟著在地人儂編的口袋美食名單5家真誠推薦,與三五好友結伴一起來個趟基隆美食一日遊吧,基隆在地美食推薦Top,5,0......
影音中心,劉又瑋報導連鎖披薩店必勝客日前推出新口味,香菜皮蛋豬血糕,披薩,讓不少台灣網友笑稱,這比在上面放入鳳梨,更讓義大利人難以接受,他們可能會氣到跟台灣宣戰,自謙沒有廚藝的網友Andy受到啟發,決定用氣炸鍋改良義大利麵和披薩2道經典菜色,完成品的外觀雖然十分悲劇,但實際嚐起來味道卻完美融合,讓他驚呼,太成功,Andy自封,沒有營養的生活智慧王,他謙虛表示並沒有厲害廚藝,打算使用氣炸鍋簡單做出義......
,記者王雯玲,高雄報導,新冠肺炎疫情三級警戒延至7,12,高市府呼籲民眾盡量宅在家,減少外出,降低感染風險,高雄福華名品三樓情,韓式餐廳及波普藝術廚房也擴大推出外帶,及電話訂餐服務,全面推出,無接觸外帶快取,服務,滿足消費者的需求,高雄福華名品公關室主任柯夙娟表示,高雄福華名品3F情,韓式餐廳及波普藝術廚房,即日起至7,12,一,週一至週日每天上午11,30起及晚上17,00起,於高雄福華飯店一樓......
,nbsp,nbsp,記者,李婉如,報導,顏師傅龍蝦風味沙拉,品質與風味受到世界頂尖的美食專家所肯定,首次參與國際風味評鑑便榮獲風味絕佳一星獎章,讓台灣水產調理品成功及榮耀的站上全球市場舞台,nbsp,位於比利時布魯塞爾的國際風味評鑑所,The,International,Taste,Institute,集結全球超過200多位頂尖的專業風味專家,廚師,侍酒師等評審團委員,為全球業界公認具影響力評鑑......
記者,陳家珍,台北,報導,顏師傅龍蝦風味沙拉,品質與風味受到世界頂尖的美食專家所肯定,首次參與國際風味評鑑便榮獲風味絕佳一星獎章,讓台灣水產調理品成功及榮耀的站上全球市場舞台,位於比利時布魯塞爾的國際風味評鑑所,The,International,Taste,Institute,集結全球超過200多位頂尖的專業風味專家,廚師,侍酒師等評審團委員,為全球業界公認具影響力評鑑單位之一,並擁有食品界的米......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,飲食最能認識一片土地的文化,若要讓國外旅客藉,甜點,認識台灣,除了鳳梨酥或雞蛋糕,來到,陽苔,可能是更有趣的選擇,這間一人經營的小工作室,主人以提拉米蘇結合桂花與茶香,或將,八角,融進了肉桂捲裡,啜一杯台灣風格的,蘋果西打mojito,或暖心的,高粱可可,要帶到一個你認為最有台灣味的地方享用,nbsp,nbsp,一人小店,孵出,台灣味甜點,sour......
影音中心,吳靜宜報導武漢肺炎疫情漸漸趨緩,昨日,25日,更迎來,0,的好消息,不過,許多行業受到衝擊,老闆紛紛大嘆快要生活不下去,尤其,小吃業更是首當其衝,無黨籍立委林昶佐這回帶著港星好友杜汶澤,大啖南萬華,加蚋仔,地區的美食,滿滿台式小吃直接擄獲杜汶澤的胃,更對滷肉飯讚譽有加,表示,那個皮很膠欸,還大讚,想把滷肉飯賣去香港,台灣本土疫情爆發之初,萬華成為眾矢之的,許多人聽到這兩個字就聞之色變,但......
,勁報記者何秀菁,南投報導,邁入第14年的,日月潭Come,BikeDay花火音樂嘉年華,系列活動,今年活動配合防疫縮減場次及規模,10月30日晚間7時在水社碼頭廣場舉辦今年首場也是唯一場次的花火音樂會,NTSO臺灣青年交響樂團,在國立臺灣交響樂團劉玄詠團長指揮下,帶來兼具臺灣本土及歐洲音樂饗宴,並由國立高雄師範大學音樂系專任教授,知名女高音湯慧茹演唱3首經典名曲,另首次結合煙火及無人機表演,帶來......