距離釧路開車40分鐘的小村鎮,鶴居村,因為其寧靜而柔美的天然景觀,被日本人譽為,日本最美村莊,秋季到訪是最好的時刻,附近田中整片紅葉連綿,當地人告訴我們,之所以叫做,鶴居,是因為有大量丹頂鶴在此棲息,每年11月至隔年3月,是觀賞丹頂鶴出現的最佳時間,我開車在道路中行駛,周圍田間突地有白點在舞動,向車窗外一看,數十隻丹頂鶴,在剛採收的田間跳起求偶舞,展開的雙翅呈現淨白色,白色流動的風景跟著鶴,從田間......
曾走遍中國各地書店覓書多年,姜尋開書店自有想法,最不想被所謂書店的框架限制,在這裡,你找得到齊全的日本浮世繪作品,也看得到不同版本的金庸,古龍武俠小說,文史藝術類雜書更是包羅萬象,從詩經名物圖解到北京俗語辭典,看得出選書人的細緻心思,甚至還販售他們獨家設計,以三字經等組成的文字魔術方塊,姜尋笑說,不用擔心我的書局經營,我相信閱讀的力量很大,文字不會消失,每個愛書人來這裡都找得到他想要的書,書店自有......
在海鮮最肥美的秋季,我驅車來到擁有北海道最豐富牡蠣養殖資源的厚岸,來到這裡,沒有別的念頭,唯一目標就是吃牡蠣,從生食,燒烤,酒蒸到各種意想不到的烹調方式,這是產地才有的豪邁吃法,厚岸漁協直売店,是一處可以直接品嘗牡蠣的販售點,水槽裡頭有產自日本東北,養殖於厚岸,或者完全在厚岸養殖的純種牡蠣,從水槽內選擇牡蠣後,可以自行使用工具打開生食下肚,或者經過1分鐘微波後,以半生熟的方式享用,純種厚岸牡蠣的美......
冷戰時期的蘇聯,是近代俄羅斯最強盛的時期,現任總統普丁這麼說,誰不懷念蘇聯就是沒良心,誰想恢復蘇聯,就是沒腦子,冷戰的建築產物真的讓我猛打冷顫,宛若KGB時代的鬼魅,如影隨形飄移城市之中,還好Lena摘下墨鏡說,要去喝咖啡了,先來到紅場邊的新穎餐廳,Bar,BQ,Caf,餐廳風格有幾分英式酒吧的輕鬆,十足是改革開放後迎接觀光客的俄羅斯模樣,我點了幾樣傳統的俄羅斯菜,餐點味道嘗起來就像是服務生的撲克......
街頭的另一處美味,還有才開幕不到1年的,Mother,at,Wamm,這絕對是烏布最令人眼睛一亮的餐廳,來自委內瑞拉的主廚Estefania,Simon,10年來旅居12個國家,把各國料理以自我姿態揮灑,組成她心目中,新的家鄉味,餐廳取名Mother,就是為了表現彷彿在家吃飯,融入媽媽味,滿懷關愛的溫暖風格,看Estefania,Simon做菜真是一種享受,那種感覺像她在廚房跳舞,周遭人全都圍著她......
來到離台北不遠的桃園中興花卉農場,一盆盆微小而美麗的多肉植物,彷彿來自異次元,卻有著讓人自動綻放心花的魔力,桃園三民地區是不少花卉農場的栽培基地,不像一般的觀光休閒農場,這裡的花卉業者長期以來主要做花卉種植批發,隨著大三民休閒產業的發展,也開始歡迎一般遊客走進他們的花花世界,其中的老字號,中興花卉農場,從早期主力花卉的仙克萊,燈籠花,耶誕紅,到近年的繡球花與多肉植物,尤其原本春天開花的繡球花,透過......
在環島跨年之旅中,我發現了幾件小確幸,其中一間就是在雙溪山城裡發現的咖啡館,嗜咖啡如我,每日早餐絕對少不了一杯咖啡,拍完三貂角日出後,我們沿著台二丙線,來到新北市的雙溪小鎮上覓食,最後在靠近溪畔的橋邊,找到了,斯陋caf,女主人吳素鎂之前是一位老師,她開設的學校跟一般非常不同,跳脫傳統教學的思考方式,也延續到她經營咖啡店的想法,某次,她跟學生們一起欣賞電影,海鷗食堂,沒想到學生們異口同聲對她說,老......
,錢包淪陷地,論shopping,越南的確不及泰國,不過最有名的越南咖啡以及眾多的土炮品牌產品也是充滿特色,令人一買再買,越南出產很多雜貨乾糧,當中越南腰果被稱為東南亞最靚最優質,另外越南跟泰國一樣,當地人喜歡吃即食麵,甚至聞名的牛肉河粉已推出即食版,選擇極多,重點是價格超低超好買,所以記得預留行程前往超市掃貨,nbsp,咖啡及茶葉篇,HIGHLANDS,COFFEE,連鎖越南咖啡品牌,包裝較為文......
,愛吃蛋的我從小就很喜歡吃蛋捲,時常會想吃香香,脆脆的蛋捲來解饞,尤其在收到友人從香港買回來的肉鬆蛋捲後,就很喜愛將鹹香肉鬆及香脆蛋捲結合的肉鬆蛋捲,而其實台灣也有好吃的手作肉鬆蛋捲喔,被各大媒體報導的青鳥旅行肉鬆蛋捲嚴選食材且用料實在,又有多種口味和不同的包裝可選,不只在台灣很受歡迎,連來台遊玩的香港旅客也會特別購買,可說是家庭聚會及伴手禮的好選擇,nbsp,成立於2015年的青鳥食品,旗下有推......
,想要為在乎的人做塊蛋糕,還是想帶著小朋友一起做甜點,來到宜蘭羅東,好好玩自助烘焙廚房,準沒錯,還記得第一次到,Fun,Play好好玩自助烘焙廚房,宜蘭店的時候,小口愛還在口咩的肚子裡,沒想到現在竟然可以帶著小口愛一起來做餅乾,真是太棒啦,因為第一次做蛋糕實在太有趣,太新鮮啦,所以我們就愛上這種自助烘焙的活動,尤其是帶小口愛來做餅乾還可以讓她從做餅乾中學習到不少東西,一方面可以了解材料,二方面可以......
回顧2017年,名廚來台客座餐會幾乎每個月一場,但最讓人精神抖擻的,莫過於11月初,由台北,態芮Ta,rroir,發起,結合香港,Ta,Vie旅,與新加坡,ODETTE,三位主廚的六手聯彈,六手難道不會亂,意外地,整場餐會內外場的氣氛與表現,只有,從容,二字可形容,我在態芮何順凱主廚的廚房裡,曾看過一個守則,Rule,No,1,The,Chef,is,always,right,Rule,No,2,......
,nbsp,如果說起三峽伴手禮,不曉得你會想到什麼,除了老街的金牛角之外,內行的朋友應該還會想到艾波索的黑金磚巧克力蛋糕和無限乳酪,Aposo艾波索烘焙坊的甜點屢屢獲獎也有很多網購明星商品,彌月蛋糕也受到很多爸媽們的喜愛,在三峽北大特區的Aposo艾波索烘焙坊總店有舒適的開放空間,除了有販賣新鮮的切片蛋糕,還提供新鮮手烘焙咖啡之外,且備有免費的茶飲給來店裡的顧客享用,讓人能一邊暖飲悠閒,一邊品嘗美......
東京,x,全機器人時代,奇怪的飯店,跟恐龍Check,in才能入住,middot,用機器人遙控才能睡覺,撰文,Lingling,圖片提供,奇怪的飯店,名稱就稱自己是,奇怪的飯店,真的一點都不假,接待人員是兩隻可怕的迅猛龍,房間有專屬球狀機器人管家,路過時垃圾桶會對你眨眨眼,吃早餐還要穿梭過洞窟才能進入,仔細看,水族箱裡游動的魚也是假的,hellip,hellip,闖入,侏羅紀恐龍,電影睡一晚,日本......
撰文,楊舒涵,圖片來源,楊舒涵,交通部台灣鐵路管理局,Kit,Leong,NAYUKI,Shutterstock,com,shutterstock,鯉魚潭風景區,nbsp,即使進入冬季,花蓮依舊人氣不減,總有許多美麗自然的景致,吸引大批人潮前往觀光,為避免舟車勞頓,建議搭乘火車,抵達後租汽車或包車,並於火車站前,後站都有許多家車行可供選擇,亦或根據行程,利用公車或,台灣好行,前往景點,nbsp,無......
