金黃酥脆的烤鴨,充滿炭火香還帶淡淡甜味,原來這是柴燒麥芽膏烤鴨,大刀一切,連皮帶肉一起片下來,熱氣,湯汁跟著往外竄,4斤重的櫻桃鴨,經過冰鎮更扎實,還要在鴨子的皮肉之間灌氣,讓鴨子膨脹,變得圓鼓鼓,放進老滷中,從裡到外都沾上中藥香,去除鴨子腥味提出香氣,風乾5,6個小時,就能刷上麥芽糖,不過得先稀釋,光是比例,老闆就調整快10次,業者王宏健說,因為要調出麥芽膏抹在鴨皮上最佳的比例,一開始像烏鴉的顏......
記者陳木隆,宜蘭報導,今年是宜蘭獨立設縣七十年,為推展在地歷史與文化特色,讓縣民認識宜蘭發展歷程,並吸引縣外遊客深遊各鄉鎮市認識深厚的文化底蘊,縣長林姿妙8日宣布啟動,佮宜蘭做生日,宜蘭獨立設縣七十周年紀念活動,邀請縣內外民眾踴躍參加,一起來佮宜蘭做生日,宜蘭縣史館指出,大約在19世紀以前,蘭陽平原主要為噶瑪蘭族人居住,因此漢人當時又稱蘭陽平原為,蛤仔難,甲子蘭,1812年清帝國正式在蘭陽平原設官......
一人女子旅,漫遊台北小京都,北投少帥禪園,撰文,Katzchen攝影,莊智淵,當全球新冠肺炎疫情持續肆虐的同時,臺灣防疫工作盡力做到滴水不漏,國內旅行遂成為眾人紓壓散心的焦點,無法坐飛機出國,那就搭上捷運再轉乘免費接駁車,映入眼簾的是擁有百年日本古蹟與千坪林蔭幽徑庭園,還能遠眺百萬市景,不消一小時就抵達日本了嗎,不,這裡是北投少帥禪園,接駁車才剛抵達北投少帥禪園,就能看見百年日式建築依山而建,與千......
記者楊博喻,旅遊報導光雕幻影再現傳說,板橋林家花園,愈夜越美麗,繼去年蝶舞光綴光雕秀引起騷動,今年加碼融入劇場演藝,以真人與光雕互動演出,讓花月圓夜未眠主題,在紅娘夜未眠演出同時,帶來無限幸福,板橋林本源園邸園長吳俊賢表示,去年是用四季變化一個情況來作主題,那今年我是用后羿嫦娥的故事當基底,當中還有一些小朋友,都可以看得懂的那種煙火秀,他們特別喜歡這段,圖,1799提供,透過網路社群推播,民眾紛紛......
涼爽的初秋時節,最適合規劃一趟舒心輕旅行,國泰飯店觀光事業首次推出跨品牌,慕軒,和逸,nbsp,雙城暢遊,住房專案,即日起至2020年9月30日止,入住至11月底,首晚雙人下榻,慕軒飯店,享受米其林指南推薦旅宿的尊榮禮遇,第二晚選擇平日,周日至周四,入住今年暑假新開幕熱門飯店,COZZI,Blu和逸飯店,桃園館,只要6,999元,或可於平日,周日至周五,挑選親子界詢問度破表,和逸飯店,台南西門館,......
說到中秋節,大家通常都是想到送月餅,文旦吧,總是送這些常見禮盒是不是覺得有點膩了呢,現在過節送禮,有小薇幫您兼顧味覺和健康,經濟實惠卻又不失大器的,豪,選擇喔,nbsp,進口水果禮盒不僅人人接受度高,贈送起來禮數足又有誠意,對身體負擔也較少,這裡介紹四種小薇進口嚴選水果的中秋熱門禮盒,讓你送禮好方便,食,在好安心,韓國水梨禮盒,高貴不貴送禮佳,水梨的口感爽脆,肉質紮實細緻,多汁又香甜,而且韓國水梨......
記者黃村杉,新北報導新北市高灘地工程管理處的,河濱幸福三部曲,首部曲由三重辰光橋的愛心鎖象徵初見戀人的戀愛意象開始,帶著愛意萌芽的甜蜜心境一路至板橋新莊新月橋,戀人們在巨型月亮下浪漫求婚共許未來,象徵堅貞不渝的愛情,而最終章將在八里左岸展開,高管處指出,八里左岸拍照全新地標,心心相映廣場,呈現,河濱幸福三部曲,的最終章,由五彩繽紛的琉璃石打造雙心型廣場,左右由,甜心步道,貫穿河岸邊的藝術裝置亮點及......
染上醬色的紅燒肉,滷到連軟骨都能咬斷,滴滴入味,不過上頭怎麼纏了一圈圈,原來是眷村菜常見的豇豆,紅燒肉香醇甘甜,靠豇豆的發酵酸香,平衡油膩,台中小農的飛天豬,油炸炸到定型,外皮酥香,主廚黃鈞平分享,飛天豬跟一般市場上看到的五花肉來講,油脂部分相對比較少,我們做法上結合我們的濃湯,味道比較濃郁,這還不能滷,師傅拿出到發酵豇豆,手工把五花肉從頭到尾纏一圈,滷40分種,再泡一小時,滷透的紅燒肉,文火慢慢......
記者楊博喻,台北報導打造台北成為性別友善城市,台北市政府觀傳局,結合友善店家,旅宿餐飲及觀光巴士等,推出一系列彩虹觀光活動,以Color,Taipei彩虹起跑為主題,為性別友善首都,帶來更多元面貌,台北市政府觀傳局長劉奕霆表示,我們也推出了很多像是,彩虹雙層觀光巴士,還有10月底的3天光雕秀,那還有許多的這個相關活動文宣等等,目的是表達台北市政府,對性別平權這樣子議題的支持,活動記者會當天神秘嘉賓......
記者楊博喻,採訪報導中秋連假最後一天,北台灣最熱鬧活動,來新北音樂盒野餐,現場初估破萬人響應,舞台活動熱鬧滾滾,現場民眾參與熱烈,還有胖卡與市集加入,從下午到夜晚,新北大都會公園絕無冷場,現場音樂炒熱氣氛,觀眾隨之起舞,一只野餐墊,即使沒帶任何食物,現場胖卡異國料理,搭配傳統市集美味,在中秋涼爽的午後,顯得格外輕鬆,圖,1799提供,2020新北市河海音樂季,獲得民眾高度迴響,夜幕低垂霎那,現場熱......
今年中秋一過,國慶連假緊接著到來,鎖定休假想放鬆嚐美食的饕客,慕軒飯店1樓URBAN331威士忌酒吧特別於2020年10月9日至10月11日晚間19,00,21,30,推出,不收心酒吧夜,3天快閃活動,大人每位999元,10,小孩,6,12歲,每位499元,10,即可品嚐現切多汁牛排,現烤海鮮時蔬等二十幾道料理,與沁涼生啤,紅白葡萄酒無限暢食暢飲,此外,為歡慶雙十國慶日,酒吧更加碼提供,生蠔自助吧......
初秋,暖心饗宴,少帥禪園,撰文,Yiyi,攝影,RAY,白露過後,秋分將至,中秋的腳步也隨著愈加涼爽的微風翩然到來,位於北投的少帥禪園,地勢較高,從園區俯瞰北投區域以及遠方山脈,明顯地可感受到秋天氣息,順著時令的遞嬗,少帥禪園的漢卿美饌餐廳亦推出了秋季菜單,精緻的日式創意料理,與園區內的秋楓黑瓦相呼應,濃厚的日本風情近在眼前,清晨,入夜,秋風的涼意陣陣襲來,一年最美好舒服的季節終於到來,在如此愜意......
記者陳愛金,台北報導,近期國人紛紛喜歡往東部旅行,在好山好水間呼吸新鮮空氣,若沒辦法排到較長的假期,或不想忍受舟車勞頓,不如來場城市舒壓小旅行,位於台北市,都市之肺,大安森林公園旁的福容台北一館,近期榮獲白金級安淨標章,空氣品質獲得優質認證,在都市裡也能呼吸到新鮮空氣,讓旅客們能夠安心入住,另外還能享受黃金美人湯溫泉,是台北市中心首選五星級溫泉飯店,福容台北一館推出外宿節住房優惠,最低3,300元......
地方中心,台北報導又到了陽明山芒草盛開的季節,整座山頭白靄靄的芒草搭配小油坑白煙飄緲的景致,讓人彷彿置身銀白世界的仙境,由於山勢正位於臺灣北部,面臨東北季風,且海拔高,氣溫低,往往是北台灣最早開出芒花的地方,是打卡美拍不容錯過的景點,台北市大地工程處表示,在漫遊山林芒草花海後,遊客可以順遊竹子湖,探訪,蓬萊米的故鄉,多數的民眾都知道陽明山可以採海芋,吃山菜,賞繡球花,卻鮮少人知道在日治時期竹子湖曾......
記者林宸菲,旅遊報導為支持性別平權活動及推廣彩虹觀光旅遊市場,臺北市政府觀光傳播局配合10月31日盛大舉行的臺灣同志大遊行,於29日晚間6時起,一連3天於臺北市府西大門前舉辦精彩的,Color,Taipei彩虹燈光投影秀,每場5分鐘的主秀,搭配不同年代的經典音樂,城市風景,及臺灣數十年來一路走來血淚交織的平權運動,以5部曲的方式呈現給大家,讓觀眾隨著音樂及動畫,享受一場聲音與燈光的豐富饗宴,北市觀......
