剛切好的牛舌灑點胡椒,再淋上醬油,接著打開噴槍大火炙燒,牛油香味瞬間噴發,烤得表面微焦,一片片鋪到碗裡,放上用火龍果汁浸泡兩晚的溏心蛋,煙燻牛舌拉麵大功告成,台北這間拉麵店,選用的配料不是普通叉燒,而是老闆每天深夜親自到市場挑選的牛舌,再用台灣檜木煙燻半小時,增加香氣,而店內另一項招牌,磯煮鮑魚拉麵,用料也不馬虎,磯煮鮑魚用昆布柴魚湯頭慢火熬煮,50多歲羅老闆先前做了30多年日式料理,發現連鎖日料......
文,洪寶山,走進高級的法式餐廳,隨著服務生的帶位,耳邊傳來各桌客人的談笑聲,隱約還能聽見異國語言混雜在其中,突然,噹啷,一聲響起,隔壁桌似乎慶祝著什麼,使人不得不注意手上那盛著少許亮澤又豐潤的紅酒在杯中晃啊晃,如此享受又歡樂的聚餐成為人們日常生活中的一部分,同時也翻轉過去大口大口乾下飲酒習慣,早期第一次接觸酒品,不外乎是從長輩們平常飲用的台灣啤酒或高粱酒,白蘭地等烈酒,較少數人會一開始就先認識紅酒......
記者范振和,花蓮報導,後疫情時代,全球旅遊模式轉向親近大自然,好山好水的花蓮縣便成了國人旅遊首選,非凡電視台因而邀請花蓮縣長徐榛蔚介紹花蓮,低碳旅遊全攻略,期盼8月8日引領觀眾,戀念花蓮,深度旅遊,縣長徐榛蔚,右,與資深導遊林龍,左,暢談花蓮私秘景點,圖,花蓮縣政府提供,非凡財經台,NEWS,金探號,節目以旅遊和財經趨勢為主題,有感於新冠疫情時代旅遊消費轉型,因應暑假觀光旺季,特別製作花蓮低碳旅遊......
,這幾個月悶壞了,想出門放風嗎,安心旅遊國旅補助方案,自7,1起開跑囉,雖然還不能出國,但是交通部觀光局推出,安心旅遊國旅補助方案,從今年7,1,10,31,不分平假日皆能適用,補助內容包含,團體旅遊優惠,自由行住宿優惠,觀光遊樂業入園優惠,台灣觀巴優惠,等,其中旅客最期待的就是國內補助旅宿了,不分平假日每房可補助1,000元,離島旅遊住宿更再加碼補助1,000元,等於最高可領2,000元,這樣好......
單身朋友想要脫單告白,情侶夫妻渴望感情加溫,既然無法出國,那麼就找間飯店度過專屬兩人的浪漫節日吧,推薦5間位在台北的凱撒飯店連鎖旗下飯店,兩人沈醉在飯店的設計品味與空間流淌出的唯美氛圍中,能瞬間再次陷入熱戀的悸動中,還可領略居於城市都心便可享受類出國的低調奢華,台北情人住宿特輯,首推5大超適合夫妻放閃,情人熱戀,單身狂歡的飯店,事不疑遲,現在就預約你們在凱撒飯店連鎖的良宵美景,首圖,板橋凱撒大飯店......
,作者,輕旅行_南希,本文出處,https,travel,yam,com,Article,aspx,sn,120341,住青旅不再是年輕人的專利,其實,很多人出門旅遊時會刻意選擇住在青年旅館,除了青旅的花費通常較一般旅店低,更吸引人的是,入住青旅有機會遇到各種形形色色的人,透過住宿和來自世界各地的旅人交流,成為朋友,若彼此行程相似的話,甚至可以相約一起探索這座城市呢,以下推薦幾間台北絕美,高質感青......
自從韓劇紅透半邊天之後,韓國料理漸漸在台灣流行了起來,石鍋拌飯,辣炒年糕,韓式炸雞等等想必大家都不陌生,但,肋排石鍋拌飯,骰子牛辣燒年糕鍋,大家可有聽說過,想知道這些光聽名字就讓人垂涎三尺的菜色究竟是何方神聖嗎,來O八新韓食就知道了,這裡不但有各式各樣的創意料理,味道也是一等一的美味,這就帶你認識O八的招牌菜色,骰子牛辣燒年糕鍋,年糕鍋是很常見的韓式料理,但加入骰子牛的店家可就少見了,不同於牛排的......
功夫烤鴨百變多饗,以茶入菜茗香宴,XIANG,DUCK享鴨,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,不需華麗排場,王品集團旗下的,XIANG,DUCK享鴨,將中餐廳變得新潮有型,主張烤鴨與中華料理可以輕鬆吃,兩三個人也能品嘗鮮烤鮮出的片皮鴨,加上道道以真食材,真功夫,海納中國八大菜系經典精隨的豐味料理,這一桌共享大滿足,價位親民更入心,走進,享鴨,板橋店,穿越270度環景瀑布如臨其境,令人震撼......
,秋風起,南臺灣的恆春半島也開始吹起落山風,看似惱人的落山風意外有助於有機農業發展,因為動不動就吹起來像輕度颱風的落山風,連病蟲害都一併吹走,土生土長恆春人的秋月姐便運用小農生產的有機農產,烹調出蘊含著農家四季節氣的無菜單料理,採訪,妮可魯,首圖,蔡暉宏,nbsp,攝影,初秋的恆春告別了夏日溽熱,天空藍得像水洗過般,早到的落山風悄悄跨過山頭,在尚未結穗的稻田中掀起瘋狂綠浪,驚得雀鳥拍翅飛舞,就連G......
撰文,謝政蒼,首圖,各餐廳提供,肺炎疫情正嚴重之時,餐廳一家一家關,就算有新菜推出,多半不敢貿然行銷推廣,隨著台灣疫情受到控制,不僅各式活動紛紛出籠,新餐廳更是一家一家開,且看這下半年,有哪些話題十足的好餐廳吧,水炊軒,水炊鍋好暖胃,位於微風南山,水炊軒主打日式水炊鍋,隨著天氣轉涼,吃上一鍋好應景,源於日本福岡博多的水炊鍋,擁有近800年歷史,餐廳料理長遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅,雞爪,......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明攝,今年下半年最風雲的燒肉店,非來自台中的,俺達,肉屋,莫屬,同時拿下米其林一星殊榮與年輕主廚大獎,誰與爭鋒的氣勢難以匹敵,為了讓饕客感受日本和牛的極致美味哲學,俺達,肉屋,全新推出主廚推薦套餐,端出多款珍稀部位,要讓你的味蕾流連於餐盤上,無法忘懷,日前看了一篇報導,有位香港美食達人指火鍋是世界上最沒文化,最該被消滅的食物,hellip,hellip,美食家梁幼祥被問及此......
紅的,綠的五色拌飯好繽紛,傳統石鍋拌飯,怎麼能吃到韓式烤牛肉,把兩道菜合一,和九宮格小菜,變身韓式定食,底下還有金黃鍋巴,一口吃到兩種米飯口感,米飯舖平,貼緊石鍋,師傅聽聲音,就能知道鍋巴好了沒,廚務長林幼雪說,就是聽到劈哩啪啦,慢慢看,旁邊有一點冒白煙,基本上就能判定說,下面開始呈現金黃色狀況,安格斯牛一碰到鐵板,吱吱作響散發甘甜,翻過來烙上金黃,切成小塊放在石鍋上,吃肉也要吃青菜,清脆黃豆芽,......
,北流旅行住哪好,推薦5間小資必住,千元有找的台北特色青年旅館,台北市有著包羅萬象的都市景觀,自然景區,人文和生活機能,但來一趟台北旅行,在食衣住行育樂上肯定會花上不少錢,小編搜集了5間價格平易近人的台北旅館,跳脫傳統印象中背包客旅店的制式環境,單人床鋪寬敞,擁有極度個人隱私,具良好隔音,裝潢有特色和創意,大空間的休閒交誼廳和公共衛浴空間,重點是不到千元就能入住,立即幫你在旅費住宿項目省下一堆錢,......
朋友說要去台東山裡找流氓,原來此流氓乃油芒,Taiwan,Oil,Millet,被稱為超級未來食物的台灣特有種,在全球疫情造成糧荒隱憂的年代,油芒這曾經瀕臨消失的植物再度受到重視,在台東縣延平鄉的卡那歲工作坊旁的田野裡進行復育,採訪,妮可魯,首圖,妮可魯,攝影,哎,手機沒訊號了啦,若不是前面有熟知山間道路的朋友開道,習慣依賴Google地圖導航的我們根本搞不清楚方向,跟著朋友的車在台東縣延平鄉的山......
,聖誕節交換禮物還選在餐廳或家裡舉辦嗎,現在最流行的就是閨蜜好友們,共同預訂飯店的大坪數房間,或是找間規劃有創意十足公共空間的設計旅店來交換禮物並住上一晚,如此一來還能徹夜聊天,吃吃喝喝共同度過愉快難忘的聖誕夜,想要留下記憶滿點的聖誕節,現在不妨就提前預約以下這5間適合在聖誕節交換禮物的小團體住宿,首圖,台南友愛街旅館恣意露台,nbsp,超適合交換禮物的公共空間,台南,友愛街旅館,U,I,J,ho......
