薄到透光的甘甜冬瓜,包裹滑嫩的豆腐,幾乎一入口就化開,舌尖一碰到鹹香和風醬,破布子,襯托自然清甜,這道金鑲白玉果,其實是少見的素食鐵板燒,0,1公分的冬瓜,中心藏了銀杏豆腐,一碰到鐵板,底部立刻變得酥脆,加水蒸燜,讓熱力透入豆腐,吃來底部脆,上面嫩,但卻考驗火候功夫,業者蔡宜良說,外面那層冬瓜因為厚度切得很薄,燜太久也會變軟變脆,外面那層冬瓜,因為厚度切得很薄,燜太久也會變軟變脆,很容易裂掉,當季......
酸甜草莓乾不放在甜點上,怎麼和猴頭菇在一起,原來師傅把糖醋排骨變蔬食,炸到金黃酥脆的猴頭菇,紮實口感和肉有的拚,用草莓乾,果醋的果酸甜味取代醋,酸味更柔和,也不搶過猴頭菇的香氣,一塊塊猴頭菇送入熱油,穿上金黃外衣,口感外酥內Q,一般糖醋大多用番茄醬,醋,師傅改成蔓越莓果醋更天然,讓猴頭菇外皮染上淡淡粉紅,炒到焦糖化,大量草莓乾,番茄濃縮甜味一點一點透入猴頭菇,香氣更足,再嚐嚐肉質爽脆的豆薯,雖然是......
,生日我最大,6月21日,7月22日是巨蟹座的生日,對於相當重視旅行氣氛的巨蟹座而言,選擇一間很有,家的味道,的慶生飯店是最重要的,除此之外,屬於水象星座的巨蟹們,對,水,有著難以抗拒的迷戀,所以舒適又帶點慵懶,還有與水相關的休閒娛樂設施,絕對能燒到巨蟹座們,選出全台兩間瀰漫著巨蟹座人格類型風格的飯店,讓巨蟹座壽星們能在他鄉像家又不是家的地方,度過一個最詩情畫意的生日,巨蟹座的你,生日快樂,現在就......
設有兒童用餐元素,滿足親子時光,nbsp,香港,中國,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2019,7月9日,nbsp,nbsp,香港知名餐飲集團富臨集團控股有限公司,富臨集團,或,本公司,及其子公司,集團,股票編號,1443,欣然宣佈,旗下首個美食廣場,Foodeli,今日正式在元朗YOHO,MALL,nbsp,形點隆重開幕,集合本地各區知名食店,並設有兒童用餐......
,nbsp,記者周蘭君報導,nbsp,南京,古稱金陵,與北京,西安,洛陽並稱為四大古都,創造了極其輝煌燦爛的,六朝文明,開創了中華文明的歷史紀元,當前,南京正在大力推動旅遊國際化進程,加快打造國際重要旅遊目的地,圍繞紫金山,秦淮河,長江,明城牆,mdash,mdash,ldquo,一山兩水一城牆,rdquo,的核心資源,高品質打造了一批人文遺產,文博科教,古都美食,養心祈福,休閒度假等專題旅遊線路......
唯一由台灣人經營的日本百大溫泉旅館,ABBA坐漁莊,亞洲第一精品饗宴,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,nbsp,圖片提供,ABBA坐漁莊,富士箱根伊豆國立公園豐富生態,珍貴溫泉,溫暖的人情,ABBA坐漁莊,位於日本首屈一指的三大別墅區浮山溫泉鄉內,擁有日本境內少有的百年山桃樹,相模灣,伊豆七島景觀,以及跨越半世紀的昭和年代傳統湯宿氛圍,ABBA坐漁莊,是第一間,也是唯一由台灣......
,2019年7月22日,由南京市文化和旅遊局主辦的2019南京深度遊產品說明會在臺北晶宴民權會館順利舉辦,臺灣旅行業品質保障協會理事長許晉睿,臺北市旅遊公會理事長吳志健,旅行業品質保障協會,臺北市旅遊公會,新竹市旅行商同業公會代表,以及臺北各大旅行商和媒體等約50名嘉賓出席了活動,說明會上,南京市文化和旅遊局副局長夏軍首先發表致辭,她表示,南京和臺灣人緣相親,地緣相近,文脈相連,兩地交通往來便利,......
,想來點不一樣的泰式風味嗎,位於桃園區中埔六街上頭的,鼎泰創意鐵板料理,不僅可以享用到多種泰式風味的創意鐵板料理,另外也有中式風味,單點,海鮮等,價位超親民,而且醬料都是由師傅自行熬煮,搭配原塊肉下去料理而成,只要150元起就能享用全餐,除了主餐外還有白飯,湯品,飲品通通吃到飽,另外也有單人,雙人,三人套餐,一個人平均下來最貴只要300多元,相較於一般泰式料理來說可說是CP值超高,可以吃得飽足又滿......
撰文,Katzchen,nbsp,攝影,王大偉,鈥,是稀土元素之一,多年前一場食安風暴,讓老闆Jet和Tina深感震撼,希望能將台灣這塊珍貴土地的各種美好食物與大眾分享,老闆Jet擁有西式鐵板燒20多年資歷,深知,高湯是西餐的靈魂,如何讓美味高湯成為餐點主角,Ho,Hotpot,nbsp,鈥鍋嚴選海陸創意鍋物,便應運而生,店內裝潢寬敞舒適,還有活體海鮮水族箱,客人可以直接選妃點菜,Jet最自豪的湯......
以100,純正血統日本和牛呈現OMOTENASHI,最高級款待,精神,nbsp,香港,中國,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2019年11月12日,日本和牛素來以其甘香濃郁的味道,入口即溶的肉質令人趨之若鶩,垂涎三尺,除了其細心講究的飼養過程以及完備的品級鑑定系統外,消費者更能透過追溯系統了解日本和牛資訊以確保其安全品質,令此食材更顯矜貴,與他國產和牛不同,只......
台北必吃饕客一致推薦鐵板燒餐廳,TBS剔邦饈Teppanyaki,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,吃鐵板燒既賞心悅目又滿足味蕾,想要食材精緻又要CP值高,坐落於東區巷弄內的,TBS剔邦饈Teppanyaki,開業2年多來,已成為台北前十大必吃之一的鐵板燒餐廳,用餐舒適,鮮美食材佐以創意手法,擺盤講究唯美,每一口都是幸福滋味,鐵板上滋滋作響的聲音十分悅耳,看,TBS剔邦饈Tep......
Ho,Hotpot鈥鍋,齊饗良食,饗樂開心,食在安心,Ho,Hotpot鈥鍋嚴選海陸創意鍋物,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,喝一口暖胃湯頭,深感店家的用心與和善,吃一片海陸鮮食,尊寵味蕾的感動食材,嚐一塊鮮甜蔬食,欣喜在地小農深耕的力量,佐一點醬料,驚艷於老闆的創新手法,在,Ho,Hotpot,鈥鍋嚴選海陸創意鍋物,認真成就了一鍋鍋令人回味不已的美味,喜歡,TBS剔邦饈Teppany......
藝術,食尚,在地遊程五感新體驗,nbsp,晶英國際行館Silks,Club,整輯,AH,圖片提供,晶英國際行館,座落於高雄最繁華的亞洲新灣區,由御盟集團與晶華酒店集團攜手合作的,晶英國際行館Silks,Club,透過建築設計,藝術精品及頂級餐飲為賓客呈現高端飯店的極致享受,除引進曾連續七年榮獲米其林一星肯定的Ukai,tei,鐵板燒,更推出在地遊程,讓賓客充分悸動港灣風情,今年獲得世界奢華酒店大獎......
放下金黃色拉麵大火拌炒,再加上起司片慢慢融化,最後來點泡菜添加口感層次,一碗色香味俱全的炒泡麵出爐了,奶香的濃郁加上微微麻辣,麵條軟Q不爛,讓饕客一口接一口,筷子停不下來,新竹這一家炒泡麵專賣店,人潮絡繹不絕,就連新竹市長林智堅,桃園市長鄭文燦都來品嘗過,除了台式的三杯雞口味,韓式辛辣,日式奶香,甚至是泰式酸辣,這裡通通都吃得到,老闆不只要打破大家對炒泡麵的刻板印象,更要讓客人吃到健康的泡麵,老闆......
,米塔精神,深耕餐飲,nbsp,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下擁有九大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,千荷田日式涮涮鍋,米塔黑糖,川師傅等,第十大品牌,大河屋,孕育10年,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,結合日式居酒屋和屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇,大河屋台北首店進駐微風南山百貨,開幕人潮不斷創下連續排......
